俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的秋天怎么吃蔓越莓银耳桃胶皂角米羹的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
天凉好个秋!早上凉风习习,到了中午温度升高,天气干燥!缓解秋燥,我喜欢为家人煲银耳系列的糖水!
材料:
干银耳8克,桃胶5克,皂角米8克,黄冰糖适量,蔓越莓适量,清水适量,
秋天怎么吃蔓越莓银耳桃胶皂角米羹的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材提前泡发、清洗干净
步骤2,银耳剪碎和桃胶、皂角米放入养生壶中
步骤3,加入最大量的水
步骤4,启动糖水键开始煲
步骤5,快煲好的时候加入黄冰糖
步骤6,吃的时候放入适量蔓越莓粒
步骤7,酸酸甜甜的味道
步骤8,清甜软糯
步骤9,满满胶质,适合秋天!
97Msw.com相关知识
桃胶银耳皂角米羹
食材明细:
主料::桃胶50克,皂角米540克,银耳1朵,红枣数颗,
辅料::冰糖60克,凉水适量,
桃胶银耳皂角米羹的做法步骤:
1.原材料做准备了,根据食用量来调整,我的这些是4-6人量;
2.桃胶泡凉水12小时,可隔夜泡更省时间;
3.皂角米提前2小时泡发;
4.银耳撕成小朵,提前2小时泡发;
5.将泡发好的桃胶去掉杂质,与皂角米、银耳、红枣同入炖盅,水量至少要没过材料;冰糖可在中途或者结束后放;
6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处,把炖盅放在蒸架上,盖上盅盖及锅盖,选择“桃胶”程序,默认1小时,也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间;时间到后可将冰糖入汤中,用勺子搅拌两分钟融化即可。
小贴士:
1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用,出胶及口感才好,隔水炖省心省事,而且不用担心糊锅,不用担心营养流失;
2.用量比例可以随喜欢来调整;
3.孕妇不能食用桃胶噢,切记。
皂角米桃胶银耳羹
食材明细:
主料::银耳一朵,皂角米10克,桃胶15克,红枣几颗,薏仁15克,蔓越莓4克,百合5克,
辅料::冰糖适量,
皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:
1.准备材料 ,材料可以用家里现成的。
2. 银耳泡发2-3小时,桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发,桃胶里面有很多杂质,要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中,倒入适量的水的清水,烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
5.银耳羹已经熬了3个小时了,这时倒入红枣、蔓越莓。
6.倒入冰糖。
7. 倒入百合,继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透,色泽诱人。
9.喜欢这Q滑的口感吗?
桃胶银耳皂角米
食材明细:
主料::银耳一朵,桃胶5颗,皂角米10g,
辅料::冰糖适量,
桃胶银耳皂角米的做法步骤:
1.材料如图。我用的是云南单夹皂角米,泡发率很高,10克就能泡出很多了。
2.皂角米淘洗干净,用清水浸泡过夜。
3.桃胶放清水中浸泡过夜。
4.银耳浸泡两小时即可。
5.浸泡好的银耳剪去根部黄色部分,洗净,撕成小朵放炖盅内,桃胶清洗干净放炖盅内,皂角米放炖盅内,泡皂角米的水也一起放炖盅中。
6.加适量的水。
7.电炖盅开启甜品模式,隔水炖4个小时。
8.离程序结束30分钟左右放入适量冰糖,炖30分钟即可,可以乘热吃,也可以冷藏后享用!
小贴士:
1、桃胶中有树皮等较多杂质,泡发后要认真仔细的清洗干净,否则会影响成品口感,有的难清洗下来的可以用镊子等工具帮助清理。
2、皂角米淘洗干净后浸泡,浸泡的水可以加材料里一起炖。
3、水加多一些炖出来口感爽滑,水加的少炖煮出来就比较粘稠依个人口味适量添加水量。
桃胶皂角米银耳羹的做法
女性朋友到了中年,皮肤开始松弛出现皱纹。所以日常我们要好好爱自己,注意保养。除了保持充足的睡眠时间、良好的作息习惯之外,饮食也注意一下,多食补少药补。今天跟大家分享一道美容甜汤------桃胶皂角米银耳羹,常喝对肌肤大有益处。
材料:
桃胶20g,皂角米6g,银耳6g,黄冰糖30g,
桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材;
步骤2,桃胶提前一晚泡发开;
步骤3,皂角米也提前一晚泡发开;
步骤4,银耳提前1小时泡发开;
步骤5,将泡发开的桃胶、皂角米清洗干净;
步骤6,桃胶放入九阳桃花盏隔水炖锅的2个小炖盅里;
步骤7,放入皂角米;
步骤8,放入清洗好的银耳和冰糖;
步骤9,小炖盅中加入适量水没过食材,然后一起放进放了蒸架的外炖盅中,加入适量水至外炖盅的水位线;
步骤10,盖上炖盅盖,再盖上玻璃锅盖;
步骤11,接通电源后按功能键选择桃胶功能;
步骤12,按开始键后炖锅开始工作,一开始屏幕上显示的是跑马灯,这时是给水加热,待水煮沸后就开始显示炖煮时间啦,程序结束后关闭电源即可;
步骤13,成品香糯Q弹爽滑,果冻般的口感,美容养颜;
步骤14,成品。
桃胶皂角米莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,桃胶适量,雪莲子适量,莲子适量,红枣枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
桃胶皂角米莲子银耳羹的做法步骤:
1.桃胶放在大碗中,加入适量水浸泡12个小时以上(可以晚上泡,第二天早上也可以)
2.雪莲子也泡12个小时以上
3.浸泡之后把杂质挑选出去(这次买的没那么多杂质喔?)
4.莲子提前一个小时泡,嫌莲子心苦的可以挑出去。我没有挑?
5.红枣枸杞
6.银耳泡半个小时就可以了,然后撕小朵
7.银耳、莲子和雪莲子加适量水煮1个半小时,然后加入桃胶和红枣枸杞再煮1个小时左右,熬出胶质即可,最后放入冰糖。
8.美容养颜的喔
9.成品
小贴士:
为了避免粘锅,放入桃胶后记得搅拌喔
蔓越莓桃胶银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,
辅料::蔓越莓10克,桃胶10克,
配料::冰糖适量,
蔓越莓桃胶银耳羹的做法步骤:
1.桃胶浸泡一天,至少12小时以上。硬硬的桃胶就会泡发成原来的8-10倍,再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水清洗,掰成小块。
2.银耳用冷水或30度以下的温水泡发(浸泡2小时左右),去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
3.桃胶、银耳一起放入锅内,加适量冷水。武火煮沸后,转文火慢煲1.5-2小时左右,直至粘稠。
4.如果想加入梨,在银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟,在加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。
小贴士:
1.感冒或者发烧者暂时不要食用银耳。
2.桃胶孕妇忌食。
3.有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁,**小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。
养颜皂角米桃胶银耳羹
食材明细:
主料::皂角米15克,桃胶35克,银耳1小朵,黄冰糖30克,
辅料::蔓越莓10克,
养颜皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:
1.准备原料
2.皂角米先泡一会,清洗干净,加入纯净水泡12小时左右,桃胶用温水浸泡20小时左右,银耳直接加水泡发
3.银耳撕成小块,泡发的桃胶清洗干净,把银耳、桃胶、冰糖、皂角米连同泡的水统统放进压力锅里
4.加入水,没过食材就行
5.半小时后开锅加入蔓越莓搅拌一下
6.成品
养颜养生-桃胶皂角米蔓越莓银耳桂圆羹(红糖牛奶)的做法
美容润肤,益气补血的甜羹,煮了红糖味和牛奶味,两种味道各有各的美味,女性食疗养生佳品。炎炎夏日来一碗,软糯丝滑,清爽润颜。同样也很适合秋冬皮肤干燥的季节吃。
材料:
桃胶适量,皂角米适量,银耳适量,蔓越莓适量,桂圆适量,红糖适量,牛奶适量,冰糖适量,
养颜养生-桃胶皂角米蔓越莓银耳桂圆羹(红糖牛奶)的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶、皂角米浸泡20小时以上。浸泡2小时后换一次水,泡发后的水不要倒掉。
步骤2,银耳泡发后切小块。
步骤3,将泡发后的桃胶、皂角米、银耳,桂圆、蔓越莓倒入锅里。
步骤4,倒入适量水和红糖,放电饭锅煮至起胶。也可用高压锅或煮锅。
步骤5,煮好的红糖味桃胶皂角米蔓越莓银耳桂圆羹。
步骤6,剩余的加冰糖煮熟后,最后放牛奶煮几分钟即可,好香好滑。
步骤7,两种味道。
步骤8,牛奶味。
步骤9,红糖味。
桃胶银耳蔓越莓羹
食材明细:
主料::银耳1朵,桃胶15克,蔓越莓干30克,
辅料::冰糖适量,
桃胶银耳蔓越莓羹的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳用清水泡发。
3.桃胶提前用清水泡发4小时以上。
4.把清洗干净的银耳放入砂锅中,加上适量的清水。
5.煮开后加入清洗干净的桃胶。
6.转小火炖60分钟。
7.至桃胶和银耳软糯呈透明色时加入冰糖。
8.边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化。
9.加入蔓越莓干。熄火,焖15分钟即可。
10.让你越喝越美的甜羹。
小贴士:
桃胶一定要提前泡发,不然很难清洗干净,冰糖可根据各人的口味调整。
蔓越莓银耳桃胶羹的做法
前段时间看到网上的蔓越莓在搞活动,比平时要便宜很多,就买了一袋子,这段时间每天都要消灭些,哈哈,用蔓越莓做面包,做蛋糕,做滋补甜品,变着法的吃。深秋初冬美容滋润佳品——蔓越莓银耳桃胶羹-玉池桃红-玉池桃红的博客前几天,看电视说这个季节多吃白色食物好,俺就用银耳与蔓越莓一起炖了,家里还有桃胶,也放里面些,这些食材都是美容滋润的佳品,做成了银耳蔓越莓桃胶羹。经过近一个小时慢慢的煮炖,做好后非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩,感觉就滋润哈深秋初冬美容滋润佳品——蔓越莓银耳桃胶羹
材料:
银耳一朵,蔓越莓干40克,桃胶5克,冰糖,
蔓越莓银耳桃胶羹的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶提前浸泡一夜,银耳也提交泡发,蔓越莓干用清水冲洗一遍
步骤2,锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠
步骤3,加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可
步骤4,经过近一个小时慢慢的煮炖,做好后非常的粘稠
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