中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“清汤臊子面急速早餐的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
小时候，特别喜欢吃外婆做肉臊子，家里没有菜就吃臊子，生抽和饭，再加上自家做的豆腐乳，我可以吃两碗。吃面的时候，加上一勺肉臊子，这碗面就连汤也被我喝光。老觉得外面面馆子的面好吃，最主要是调料好吃，鸡精放的多。家里自己做一点鸡精也不放，原味好吃又健康。
材料：
挂面适量，肉臊子适量，蔬菜少许，生抽2勺，香油适量，，
清汤臊子面急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入适量水，煮开下蔬菜。
步骤2，蔬菜煮的差不多，接着下面条。煮面条的时候可以做调料。生抽2勺，香油适量。加上一些面汤即可。
步骤3，面条煮好捞出锅，最后加上肉臊子，香葱就可以啦。
步骤4，一碗热腾腾的清汤肉臊子面就做好啦。
步骤5，最喜欢吃肉臊子了，很香。自己做的每次都要做的很干很香才起锅。
步骤6，搭配蔬菜一起吃。
步骤7，肉臊子的做法：买回来的猪肉，洗干净切碎。多成肉靡，然后在油锅里倒入少量油，油熟后倒入肉靡。等到肉靡熬的差不多加入适量生抽，继续熬直至熬的很干，然后冷却起锅。
97msw.Com扩展阅读
家常臊子面
食材明细：
主料：：面条250g，豆腐250g，
辅料：：老抽适量，生抽适量，食盐适量，十三香适量，生姜适量，醋适量，味精适量，鸡粉适量，大蒜适量，鸡精适量，葱适量，
家常臊子面的做法步骤：
1.1.豆腐切片用油炸一下然后切成小丁备用。
2.2.菠菜或韭菜都可以，切成小段备用葱姜蒜切碎。
3.3.做臊子油温刚好下葱姜蒜，随后放豆腐放调料放水烧开，最后勾芡，放菜。
4.4，烧开水下面条，浇臊子。
素臊子面
食材明细：
主料：：芹菜适量，豆角适量，尖椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，西红柿适量，豆腐适量，蘑菇适量，葱适量，
辅料：：老抽适量，盐适量，味精适量，糖适量，五香粉适量，
素臊子面的做法步骤：
1.把所有的菜都切成丝（喜欢也可以切成丁）。
2.西红柿要切碎点。
3.锅烧热，倒入油（又不要太多，少食油对健康好），下来依次倒入葱，洋葱，煸香后再倒入其他的菜，再煸一会加调料，老抽不要太多有颜色就可以了（不喜欢深色可以不加或加生抽就可以了，不过我觉得没颜色没食欲，个人观点仅供参考）再下来加盐，味精，糖（少许，提鲜的）五香粉，翻炒几下就可以加水了（喜欢汤多可以多加点，不喜欢就少加点）。以上调料以个人口味加就可以了，盐少加点，少吃盐对身体也好呢。
4.面是买现成的，回来下好，把臊子浇到上就行了，看着香吧！！
喜欢《清汤臊子面急速早餐的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了臊子面专题，希望您能喜欢！
