中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意收集和整理了秋天怎么吃硬的能打人的面包，居然能做出好吃的法棍蘑菇布丁的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
这个硬的能把人给打疼的面包，居然这么好吃，家里人一点都不相信吃到的是法棍做的蘑菇布丁！法棍是法国家庭必备的主食，好比中国人的米饭、馒头、面条一样的重要。可是，硬的能把人给打疼的面包，很多中国老百姓都不能接受。法棍只有油、面粉、酵母和盐四种基本材料，它不含任何的乳粉、糖分和添加剂成分，所以非常的健康。我特别喜欢买回来给家人备餐。
材料：
平菇100g，法棍边角料适当，鸡蛋1个，牛奶50g，千岛酱适量，马苏里拉适量，法香适量，，
秋天怎么吃硬的能打人的面包，居然能做出好吃的法棍蘑菇布丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好平菇，清洗去掉蒂，然后撕开。
步骤2，准备边角料的法棍，切成块状。一般我会买一整根法棍，然后回来切好，吃多少留多少，剩余的全部放回到冰箱直接冷冻，吃的时候拿出来解冻。
步骤3，将鸡蛋、牛奶混合成蛋黄液，直接倒入法棍中搅拌均匀。
步骤4，撕好的平菇摆放在法棍上面。
步骤5，淋上千岛酱
步骤6，撒上马苏里拉芝士
步骤7，撒上法香
步骤8，入烤箱180度，烘烤20分钟即可。
步骤9，成品图。做好的法棍蘑菇布丁，法棍依旧保持着外皮的任性，比普通的吐司布丁更有嚼劲，而不是软塌塌的，口感更好！蘑菇的鲜香完全被法棍吸收，而蘑菇中又有法棍香和芝士的风味。
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不用黄油也能做出好吃的曲奇的做法
材料：
糖粉30克，盐1克，鸡蛋1个55克左右，奶粉或者椰蓉10克，玉米油90克，低筋面粉135克，细砂糖30克，，
不用黄油也能做出好吃的曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，玉米油，糖类，鸡蛋，盐混合，用打蛋器高速打发5分钟左右
步骤2，打发至液体乳化，有纹路，面糊粘稠状，不要超过5分钟
步骤3，面粉过筛，加到蛋糊里，翻拌均匀，不要过度搅拌容易起筋，混合好的面糊提起不会轻易掉下来
步骤4，装进裱花袋进行裱花，大概可以烤26乘以26的烤盘2盘那么多，正常裱花是很容易的，除非面糊油水分离了，记住动作要快，同时烤箱预热170度
步骤5，烤箱中层烘烤20分钟左右，拿出来晾凉以后恢复酥脆口感就对了，普通烤箱最好一次烘烤一盘，另一盘要放在冰箱冷藏，防止出油
法棍布丁
食材明细：
主料：：法式长棍面包1/4根，牛奶400毫升，鸡蛋2个，葡萄干适量，
辅料：：绵白糖适量，
法棍布丁的做法步骤：
1.准备好所需材料，葡萄干也可以换成枸杞等
2.将法棍面包撕成小块，放入一个较深的、可放微波炉的碗中
3.在蛋液中倒入牛奶、白糖充分搅匀之后浸入撕碎的法棍块
5.从微波炉中取出后，撒上葡萄干就OK了
黄金布丁法棍
食材明细：
主料：：法棍1条，鸡蛋1个，牛奶100ml，
辅料：：糖20g，盐1g，秘制黄金酱5匙，蛋黄1个，玉米淀粉5g，白糖5g，葵花籽油100ml，白醋5ml，
黄金布丁法棍的做法步骤：
1.蛋黄放在碗中搅散。
2.加入玉米淀粉、白糖、盐。
3.抽打均匀（可拉出清晰纹路）。
4.缓慢分次加入葵花籽油。
5.每加一次搅打均匀，至油全部加完。
6.将白醋全部加入，抽打均匀即可（最后的成品有点像沙拉酱呢）。
7.法棍斜切成段。
8.烤盘铺上锡纸，摆放好法棍段。
9.牛奶、糖、盐混合搅拌均匀，隔水加温直到糖融化后，加入鸡蛋，用手动打蛋器打匀成为布丁液。
10.把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。
11.多浇几个回合，让布丁液充盈整段法棍里。
12.每段法棍表面涂上一匙黄金酱，烤箱185°预热，上下火中层烤15分钟即可。
法棍的季节
食材明细：
主料：：法棍1个，牛油果1个，金枪鱼罐头1个，
辅料：：黄油5克，黑胡椒1匙，奶酪1块，火腿1块，
法棍的季节的做法步骤：
1.将法棍斜刀切2厘米的厚片
2.将黄油放置自然软化，涂至法棍一面，为第一层
3.将牛油果用勺子按压成浆状，涂至第二层
4.将金枪鱼罐头用勺子碾压后涂至第三层
5.在金枪鱼上撒一些黑胡椒粒
6.奶酪切片放置最上层后，切少许火腿点缀，在撒一层黑胡椒粒
7.进入烤箱，180度，上下两层加热10-15分钟即可
法棍大变身——面包布丁
食材明细：
主料：：法式长棍1／3，牛奶120g，淡奶油120g，白砂糖20g，黄油适量，
辅料：：葡萄干适量，
法棍大变身——面包布丁的做法步骤：
1.面包切丁
2.蛋液打散
3.葡萄干用牛奶浸泡
4.牛奶、谈奶油、白砂糖混合，加热至砂糖融化，关火
5.稍微放凉，倒入蛋液，过筛
6.容器中抹一层黄油，倒入白砂糖，全部沾满后倒出
7.容器中放入一般面包丁
8.放入葡萄干
9.填满面包丁
10.倒入蛋奶液，浸泡3分钟
11.表面撒上葡萄干
12.烤盘中放入水，高度不少于1cm,放入容器
13.烤箱180℃预热，烤30分钟即可
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