食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出酥皮奶油蘑菇汤的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为主料，面粉、黄油为辅料，口味属于奶汤咸鲜，孩子特别喜欢，配上自制的法式酥皮，简直太满足啦
材料：
面粉30g，黄油（汤）40g，白蘑菇4个，洋葱半个，淡奶油35ML，水400ML，黄油（炒）20g，盐1g，黑胡椒粉一丢丢，，
酥皮奶油蘑菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，白蘑菇切片
步骤2，洋葱切碎
步骤3，小汤锅里加黄油融化
步骤4，融化后就加面粉
步骤5，有蛋抽不停搅
步骤6，加入清水，搅拌煮沸
步骤7，平底锅下黄油
步骤8，倒入洋葱碎和白蘑菇片，炒熟
步骤9，倒回汤锅里
步骤10，煮沸后加淡奶油
步骤11，加盐
步骤12，再次煮沸
步骤13，盛起
步骤14，撒点黑胡椒
步骤15，准备一块酥皮，比汤碗的直径大一些
步骤16，刷上蛋液
步骤17，放在碗上
步骤18，放入事先预热好的烤箱（200度上下火），烤12-15分钟，看表面上色准定
步骤19，趁热开动
步骤20，是不是很想吃呀？
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酥皮奶油蘑菇浓汤的做法
材料：
黄油30克，奶油50克，蛋液20克，中筋粉10克，洋葱30克，口蘑80克，盐2克，胡椒粉1克，酥皮(飞饼)1张，，
酥皮奶油蘑菇浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切粒。
步骤2，口蘑切块。
步骤3，开火，锅内放入黄油。
步骤4，倒入洋葱粒，翻炒出香味。
步骤5，倒入口蘑翻炒。
步骤6，加入面粉炒匀。
步骤7，加入适量水，煮开。
步骤8，加入奶油。
步骤9，加入盐，胡椒粉调味。
步骤10，酥皮取比容器大一圈。
步骤11，奶油蘑菇浓汤装入碗里。
步骤12，酥皮铺盖碗口。
步骤13，刷一层蛋液。
步骤14，烤箱200度预热，200度烤15分钟。
步骤15，鲜美酥脆。
酥皮奶油蘑菇浓汤
食材明细：
主料：：酥皮2片，
辅料：：蘑菇100G，洋葱一只，面粉30G，
配料：：奶油100G，黄油30G，胡椒粉适量，
酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤：
1.炒锅内放油炒洋葱
2.加入切好的蘑菇片继续翻炒，盛出一小部分待用
3.在锅内加入500ml水（当然高汤更好）
4.汤烧开后凉一下倒时料理机搅拌成泥
5.在锅内放上黄油加热倒入低粉，再把上步骤打成的泥倒入锅内搅拌成糊
6.倒入法式小汤杯中。将刚待用的蘑菇洋葱片放在浓汤的上面。记住，倒入八分满就好了
7.盖上自制的酥皮（超市购买的飞饼也行）
8.进烤箱中层，180度，20分钟左右，烤至表面金黄色
9.既脆又香。可以吃喽~
10.感觉是不是很好呀。味道好极了:)
小贴士：
自制的酥皮是按照君之的方子做的。原来叠被子也不是很难喔：）
感谢您阅读“97美食网”的《酥皮奶油蘑菇汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油蘑菇鸡酥皮盒专题，希望您能喜欢！
