不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“胡萝卜软饼——让孩子爱上胡萝卜的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
胡萝卜营养价值高，含有丰富的β-胡萝卜素和维生素，尤其是维生素A，胡萝卜对眼睛有好处，还能提高免疫力。别说有孩子不喜欢胡萝卜，成年人也有嫌弃胡萝卜的，把胡萝卜榨汁或者和其他蔬果搭配变成蔬果汁，他们会痛快喝下去，这次就用胡萝卜做了一个营养早餐饼，把胡萝卜搅拌成胡萝卜碎，然后加入鸡蛋和面粉拌匀成面糊，做出来的早餐饼色泽绚丽，格外耀眼，很吸引人。胡萝卜完全融合在早餐饼中，不喜欢胡萝卜的人们都不会拒绝它的口感。
材料：
胡萝卜碎250克，鸡蛋3只，面粉150克，水80毫升，盐适量，，
胡萝卜软饼——让孩子爱上胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜搅拌成胡萝卜碎
步骤2，加入3只鸡蛋
步骤3，把鸡蛋和胡萝卜碎拌匀
步骤4，加入面粉
步骤5，把容器里的材料拌匀，放置15分钟
步骤6，加入水，拌匀
步骤7，加入盐拌匀成胡萝卜面糊
步骤8，不黏锅放少许油，舀一勺面糊，将面糊两面煎熟即可
步骤9，成品
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让你爱上胡萝卜的吃法----凉拌胡萝卜丝的做法
很多人受不了胡萝卜的味道，其实我也一样，尽管知道胡萝卜的营养很多，但是从心里还是很抵触。不经意间在一本美食书中翻到了这个做法，便试着做了下，谁知效果出奇的好，从此便爱上胡萝卜，希望你们也是：）
材料：
胡萝卜1根，白砂糖10g，白醋15ml，熟白芝麻适量，
让你爱上胡萝卜的吃法----凉拌胡萝卜丝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜刮去外皮。
步骤2，用奶酪擦将胡萝卜擦成细丝。
步骤3，将白砂糖、白醋与胡萝卜混合拌匀，最后在表面撒上熟白芝麻。
让宝贝爱上蔬菜～青菜胡萝卜虾皮炒饭的做法
小朋友小时候似乎都爱吃肉肉，宝爸宝妈一定苦恼万分，宝贝蔬菜不吃，营养不均匀怎么办。其实花点心思，做点搭配，让宝贝看了就想吃，何愁不喜欢蔬菜呢？不过要一点点来，不能操之过急。青菜含有大量纤维素加上胡萝卜的维C及胡萝卜素，虾皮的钙质。这是一道营养丰富而简单的主食，收了吧
材料：
隔夜冷饭1碗，青菜2小棵，胡萝卜1小段，虾皮少许，盐适量，，
让宝贝爱上蔬菜～青菜胡萝卜虾皮炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材图。
步骤2，胡萝卜切丁，青菜切碎。
步骤3，锅底少许油先煸炒胡萝卜丁一会，胡萝卜過油才能产品胡萝卜素。
步骤4，接下来加入青菜炒至软。
步骤5，加入米饭翻炒均匀。
步骤6，放少许盐调味及加入虾皮翻炒均匀即可。
步骤7，成品，是不是很养眼呢！^_^
土豆胡萝卜软煎饼
食材明细：
主料：：面粉半碗，土豆1个，胡萝卜半根，香葱2根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，十三香适量，
土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤：
1.材料集合图。
2.土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
3.加入面粉半碗。
4.加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
5.加入鸡蛋搅拌均匀。
6.加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
7.搅拌均匀，静置10分钟。
8.平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
9.煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
10.煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
11.成品图。
小贴士：
1、煎饼是全程用小火。
2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。
3、根据自家口味，调整十三香的用量。
4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。
胡萝卜蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，胡萝卜2个，
辅料：：青椒2个，小葱3棵，油适量，盐1匙，鸡精0.5匙，
胡萝卜蛋饼的做法步骤：
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、小葱、青椒。
2.将胡萝卜切丁，青椒和小葱切碎。
3.把鸡蛋打散。
4.将切好的胡萝卜、小葱、青椒倒入蛋液中，搅拌。
5.加入盐和鸡精，继续搅拌，静待五分钟（主要是让盐和鸡精溶解），再次拌匀。
6.在锅中倒入油，烧热，倒入拌好的胡萝卜蛋液弄平，小火煎两分钟左右，再翻面煎两分钟左右。
7.煎熟就起锅。
8.将蛋饼切成三角状，就可以上桌了！
小贴士：
1、鸡蛋一定要充分打散。
2、加入盐和鸡精后一定要静置五分钟，让盐和鸡精溶解，这样煎出的蛋味道才会均匀。
3、要用小火煎，煎出的蛋不易焦并且口感更好。
玉米胡萝卜饼
食材明细：
主料：：嫩玉米一根，胡萝卜一根，
辅料：：全麦粉少许，鸡蛋1个，
玉米胡萝卜饼的做法步骤：
1.嫩玉米用料理机打碎备用，胡萝卜切细丁备用。
2.加入适量全麦面粉。
3.打入鸡蛋，搅拌均匀。
4.调成这种半干稀状态的糊状即可。
5.不粘锅放少许油。
6.用勺子舀入，暂时不要翻动，等一面定型后再翻面，直到两面金黄。
7.可口的玉米胡萝卜饼就做好了。
小贴士：
如果你喜欢咸，可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火，一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态，别太干，干的话用少许水调节，也别太稀，稀了不好操作。
腊肉胡萝卜饼
食材明细：
主料：：面粉50g，
辅料：：鸡蛋1个，胡萝卜丁2勺，葱1勺，香肠3片，腊肉3片，
腊肉胡萝卜饼的做法步骤：
1.把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。
2.加入面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐。
3.加入适量水搅拌均匀，最好稀一点儿。
4.平底锅放入少许油，油热后倒入面粉糊，煎定型后再翻面，注意保持饼的完整。
5.倒出后可以裹入自己喜欢的菜叶，我放的生菜叶。
6.宝贝觉得味道淡了点，可以挤上番茄酱，成功。
小贴士：
1.面糊稀一点儿，2.因为是腊肉，本来味道咸，所以盐少放点儿。
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