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葱香芝士培根包的做法

葱香芝士培根包的做法

发布时间 : 2019-12-05
培根芝士饼干 培根香葱面包 芝士葱蓉面包

食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐葱香芝士培根包的做法,相信会对你有所帮助!

再一次收到学厨模具,是我最爱的金模。众所周之,金模的特点就是隔热效果好,受热均匀,使面包做出来更加松软。用这款磅蛋糕模具试做了一回磅蛋糕,由于模具不小,做出来的磅蛋糕也大。满满的热量啊。对于我这种怕胖的人而言,磅蛋糕简直就是减肥克星。因此,我用这模具做了这款可以手撕着吃的芝士培根包。孩子的最爱

材料:

高粉200克,低粉40克,牛奶125克,鸡蛋40克,盐3克,酵母3克,糖20克,黄油20克,芝士100克,培根丁或者火腿丁100克,葱花适量,番茄酱1汤匙,沙拉酱1汤匙,蛋液(刷表面)适量,

葱香芝士培根包的做法的做法步骤:

步骤1,把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机,和面15分钟,放入黄油,继续和面20分钟。拿出来发酵至2倍大。

步骤2,培根或者火腿用油煎一下切丁。香葱叶子切末。芝士擦丝

步骤3,把发酵好的面团排气,松驰15分钟,擀成长方形片。刷一层蛋液,撒上芝士,培根。横切2刀,竖切7刀。平均分成24块

步骤4,把24块面片全部叠在一起,放进模具里

步骤5,进入烤箱二次醒发至满模。表面刷蛋液,撒一层芝士,葱花,挤上番茄酱,沙拉酱

步骤6,事先预热好的烤箱,165度,上下火,中下层,25分钟左右

步骤7,

步骤8,

步骤9,

步骤10,

97Msw.com相关知识

南瓜芝士香葱包


食材明细:

主料::高粉300克,南瓜泥150克,鸡蛋1个,干酵母4克,白糖45克,盐2克,黄油25克,芝士5克,

辅料::葱花1段,

南瓜芝士香葱包的做法步骤:

1.备好所需材料,蒸好的南瓜泥

2.除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟

3.20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟

4.放干净盆里等着发大两倍再做

5.发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形

6.把面拉成圆柱体的形状

7.像这样打结卷起

8.从上往下卷

9.卷成这样

10.依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟

11.20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了

12.我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味

13.入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味

14.出炉了

15.出炉了,两种口味的面包

16.南瓜包

17.芝士包

香葱芝士火腿包


食材明细:

主料::高筋面粉170g,水80g,奶粉6g,蜂蜜1勺,酵母2.5g,鸡蛋1个,盐2g,玉米油1勺,

辅料::香葱适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,肉松适量,火腿适量,芝士适量,

香葱芝士火腿包的做法步骤:

1.材料全部放入和面机,酵母用温水化开加入面粉,然后开始和面40分钟,直到出膜。

2.准备配料,鸡蛋液留点其他表面,香葱自己种的。

3.和面好一次发酵完成。

4.分四份排气松弛15分钟然后开始如图,撒上芝士跟火腿。

5.做好了四个开始二次发酵。

6.放入烤箱下面放热水发酵一倍大。

7.拿出来加入芝士,火腿肉松,番茄酱沙拉酱。

8.预热烤箱180度,烤20分钟,烤7分钟拿出来放香葱然后继续。

9.完成。

芝士香葱排包


食材明细:

主面团::高粉300g,低粉100g,水100g,牛奶105g,酵母4g,白糖40g,盐2g,黄油30g,

辅料::香葱碎适量,芝士碎适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,

芝士香葱排包的做法步骤:

1.把主面团处黄油外全部放进面包机桶,先液后粉,启动ACA面包机面团程序,10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌,搅至扩展阶段,不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大

2.发酵好的面团排气,分成5等份,揉圆松弛15分钟

3.取一份松弛好的小面团,排气擀成薄片

4.把薄片从上往下卷起来

5.全部做好放进烤盘

6.把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大,烤箱内放一碗热水增加湿度

7.发酵好取出,烤箱180度预热,在面团上撒点芝士碎

8.挤上沙拉酱,番茄酱,撒点香葱

9.把烤盘放进烤箱,180度,25分钟

10.烤好取出,趁热吃口感更好

11.成品图。

香葱肉松芝士餐包的做法


材料:

高筋粉260g,低筋粉40g,鸡蛋1个50g,牛奶155g,砂糖30g,盐3g,酵母粉3.5g,黄油20g,配料:,肉松适量,香葱适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,马苏里拉芝士碎适量,

香葱肉松芝士餐包的做法的做法步骤:

步骤1,除黄油外所有食材放入厨师机中揉面1个程序10分钟后加入黄油揉至扩展阶段即可拉出薄而不易破的膜。

步骤2,揉出薄而不易破的膜。

步骤3,揉圆温暖处进行发酵。

步骤4,准备配料。

步骤5,发酵至2倍大,手指蘸面粉戳个洞不回缩不塌陷发酵完成。

步骤6,轻轻排气后分成8份盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤7,取一面团擀成椭圆形。

步骤8,面团横过来刷沙拉酱。

步骤9,撒肉松。

步骤10,卷起来,收口和两头捏紧。

步骤11,放入学厨8连方模中。

步骤12,烤箱开启发酵功能约40分钟发酵满模。

步骤13,表面刷蛋液。

步骤14,撒马苏里拉芝士碎。

步骤15,挤番茄酱,撒香葱,

步骤16,烤箱预热,180度20分钟。根据自家烤箱脾气调整温度和时间。

步骤17,出炉后立即取出面包散热气,防止面包沾上湿气。

步骤18,在烤网上晾至手温密封保存,

步骤19,成品图

步骤20,成品图

#信任之美#葱香芝士包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,细砂糖45克,奶粉15克,水120克,番茄酱适量,葱花适量,

辅料::鸡蛋30克,酵母3克,盐2克,黄油30克,芝士碎适量,

#信任之美#葱香芝士包的做法步骤:

1.除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2.然后加入软化的黄油

3.揉到能出一层薄膜为止

4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

5.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

6.然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里

7.再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

8.放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!

感谢您阅读“97美食网”的《葱香芝士培根包的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了培根芝士饼干专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4864516.html

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