食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？也许以下内容“寿司~的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
老早就想做。。。今天才把材料买齐~~话说。。在株洲，肉松真的好难买到T。T
材料：
波力海苔1，丘比沙拉酱一只（手挤的比较好掌握）2，鸡蛋2，红萝卜1，黄瓜1/2，肉松若干，蟹棒若干，火腿若干，米+糯米1：1，白醋，白糖，，
寿司~的做法的做法步骤：
步骤1，为了口感更好，可以用米+糯米的方式混合煮。饭熟后，在冷却的过程中，起锅倒入2-3勺白醋，1勺白糖。（根据饭量增减）当白糖完全溶解后，倒入米饭中搅拌均匀。用饭勺压瘪饭粒备用。
步骤2，将鸡蛋煎成很薄的蛋饼，切条。将红萝卜，蟹棒，火腿焯水，切条备用。寿司帘上最好裹层保鲜膜，在后面拉紧寿司的时候，不容易粘在寿司帘上。
步骤3，将海苔展平，放入米饭，双手压平。在海苔的上方保留一段空的距离，方便寿司卷合上。在米饭上撒上少量沙拉酱抹匀。
步骤4，依次放上黄瓜、火腿、蟹棒、鸡蛋、肉松。铺盖一层沙拉酱。开始卷。
步骤5，卷好后的样子~如果是自己吃。。。那就开始吧。^.^
步骤6，给你的下午茶~~
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寿司的花样做法【爱心寿司】
食材明细：
主料：：熟米饭500克，
辅料：：黄瓜适量，火腿适量，海苔片适量，鱼松适量，鸡蛋适量，寿司调味醋适量，
寿司的花样做法【爱心寿司】的做法步骤：
1.主料：熟米饭500克配料：黄瓜、火腿、海苔片、鱼松、鸡蛋调料：寿司调味醋
2.将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋；
3.鸡蛋煎成蛋饼后切成蛋丝，黄瓜、火腿肠切细条备好；
4.将海苔放入模具中，将拌好的米饭用勺子置入模具中（米饭只填充模具一半，压实）；然后撒上鱼松、
5.铺上黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝再撒一层鱼松；
6.再填充米饭，海苔包裹好，用模具压实后，再切成小块后装盘即可。
小贴士：
1、寿司醋的用法：将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋，米饭趁热加入寿司醋拌匀更入味；
2、配料的话随意一点，依个人喜好使用；
3、最后一定要压实，切出来的寿司块才结实有弹性。
鳗鱼寿司的做法
材料：
米饭，海苔，鳗鱼条，糖，盐，醋，
鳗鱼寿司的做法的做法步骤：
步骤1，盐糖醋1：5：10的比例调成寿司醋拌入米饭
步骤2，待米饭凉凉后铺在海苔上
步骤3，将鳗鱼条铺在米饭上
步骤4，卷起
步骤5，刀沾水切寿司
小球寿司的做法
材料：
生鱼片，甜虾，大米，米醋，糖，盐，
小球寿司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好扇贝，甜虾，三文鱼，鱿鱼等生鱼片。生米淘好，夏天泡３０分钟，冬天泡１小时后放入电饭锅煮熟（我的电饭锅有寿司米饭一档，如果没有，要比平时做米饭的水量少一些）。
步骤2，寿司醋的做法：盐、糖、白醋按１∶５∶１０的比例，和匀放入锅中加热，晾凉后即可使用。加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
步骤3，寿司米饭：寿司醋=５：１的比例，趁热用木勺搅拌均匀。
步骤4，如图，双手略微沾水，将米饭握成一小团，抹上辣根，然后铺上生鱼。再用大点的保鲜膜包好拧紧，然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司－－－这样寿司自然而然就被甩圆啦，不用捏的。
步骤5，成品
水果寿司的做法
一款简单的寿司，用最普通的食材做出高逼格的美味，快来试试吧！
材料：
米饭一碗，草莓4颗，千岛酱适量，，
水果寿司的做法的做法步骤：
步骤1，先做好米饭
步骤2，草莓洗净，其中一个切丁，剩余切成两半
步骤3，米饭放入模具压实压平，我用的不沾饼干模，大家可以用其他长方形容器来做，但如果不是防粘的一定要铺好保鲜膜再做
步骤4，米饭上撒好草莓粒，如图位置放好两半的草莓
步骤5，再铺一层米饭
步骤6，压实压平整，为了防粘好操作，我在木棒一头涂了少许橄榄油
步骤7，入冰箱冷藏定型，约半小时，包好保鲜膜哦
步骤8，取出脱模，很轻松的，形状很好
步骤9，切块，顶部挤千岛酱，上面放草莓即可
步骤10，很美味
步骤11，美美嗒
步骤12，高大上的节奏
步骤13，不错哦
步骤14，新年来个美美嗒寿司吧
美味寿司的做法
材料：
热米饭2小碗，紫菜3-4张，鸡蛋2个，火腿肠半根，胡萝卜半根，黄瓜半根，菠菜一小把，寿司醋1汤匙，盐适量，白芝麻适量，
美味寿司的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜、胡萝卜切条用盐腌制10分钟，水烧开后把菠菜焯熟，火腿肠切条。
步骤2，鸡蛋打散加少许盐入锅煎成鸡蛋饼，切条。
步骤3，热米饭加一汤匙寿司醋（也可用糖加醋代替）、盐、白芝麻拌匀。
步骤4，砧板上放一张紫菜，光面朝下，紫菜上平铺一层米饭，厚度约0.5厘米，上边空出2-3厘米距离，米饭用勺子压实上面依次摆上材料。
步骤5，卷成卷，边卷边用手压实。也可放在寿司帘上卷。
步骤6，切成1厘米厚装盘即可开吃，呀咪呀咪。
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