食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“麻辣烫趣味挤出来，及时享美味的做法”，供你参考，希望能帮到你。
北京这几年流行起了骨汤麻辣烫，不再是用红红的汤底做麻辣烫了，取而代之的是浓浓的白色汤底，叫骨汤当然也不可能用真正的骨汤，最开始的时候多数是用奶粉冲的汤底，之后伴随着奶粉的涨价，估计现在可能奶粉都不用了，要么用植脂末或者全是化学成份的猪骨浓汤膏一类的物质吧。加上麻辣烫的汤是长期煮沸的，即便是真正的猪骨汤，长期处于沸腾状态，喝起来也是不健康的，更别提那些山寨骨汤了，所以多数时候，在外边吃麻辣烫总会提醒老板不要放汤，或者是只把里边的菜吃掉，汤从来也不喝。后来自己琢磨着在家做，几经折腾，也能复刻出外边麻辣烫的味道和口感了。另外在家做的放心多了，麻辣鲜美的汤也一样能放心的喝起来。我特意的写了详细的步骤和小窍门，不想做饭的时候整一锅麻辣烫吃吃，也挺好的。另外麻辣烫上淋的麻酱，我换成了四季宝的花生酱，更香了。
材料：
姜片（汤底）几片，洋葱（汤底）适量，奶粉（汤底）15克，温水（冲奶粉）100克，麻辣火锅底料（汤底）适量，水（汤底）适量，小白菜适量，大白菜适量，油麦菜适量，油菜适量，香菇几朵，木耳几朵，腐竹适量，烤麸几块，山药几片，菜花几朵，胡萝卜火锅丸几个，鱼丸几个，蟹棒1个，盐适量，四季宝花生酱（配料）1大勺，复合辣椒油（配料）2勺，蒜末（配料）适量，，
麻辣烫趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：
步骤1，准备主要食材，家里有什么放什么，不限于我这些，海带，培根，午餐肉，鹌鹑蛋，宽粉，豆皮，火锅面等等也都很好吃。
步骤2，先挤出大约一大勺量的花生酱，慢慢的加入适量的水调成稀一点儿的糊状。
步骤3，调成这种滴落成线装的状态，一般的加水量是花生酱的三到四倍。水不要一次加进去，要一点点的加进去，每次都要充分搅拌均匀，调和之后备用。花生酱本身是有滋味的直接用就可以，如果用麻酱的话是需要适量的盐，糖，生抽来调合一下麻酱的味道的。
步骤4，准备做汤底，用一个小锅加适量冷水把姜片，洋葱丝放进去开火。洋葱丝也可以换成葱段。我是家里没葱了，才放的洋葱。
步骤5，麻辣烫的窍门来了，奶粉约15克。我用的就是普通的雀巢奶粉，一般的家庭全脂奶粉，全脂甜奶粉都可以。
步骤6，用约四十度的温水把奶粉放进去冲成奶粉状。
步骤7，冲好后的奶粉不用等开锅，直接加入汤底中，奶白色的汤就好了。
步骤8，在汤底中加入适量的麻辣火锅底料。最后根据自己的口味加入适量的盐调个底味，不喜欢太辣的可以不用放麻辣锅底，直接放盐就可以煮麻辣烫了，直接煮就是外面的骨汤锅底。我和老公偏爱这种更辣一些的，所以加了麻辣锅底。
步骤9，等汤底沸腾后，根据你准备的食材，先放入不易成熟的鱼丸，香菇，薯类等，依次加入到锅中。
步骤10，绿色的蔬菜最后烫一下就好了。
步骤11，全部成熟之后捞出来，盛上适量的汤。
步骤12，然后撒适量蒜末，把之前调好的花生酱淋上，最后放两勺复合辣椒油，这个辣椒油是辣椒面，麻椒面，芝麻混合用热油泼的油辣子。特别的香。
步骤13，越吃越过瘾的麻辣烫，汤也可以放心大胆地喝了。
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烧饵块趣味挤出来，及时享美味的做法
这是超级简单快手的一款早餐，纠结了好几次要不要发菜谱，因为太简单了，可它又是咱们云南接地气，很大众，也很好吃的一款早餐，比较适合赶时间的上班族。烧饵块，我们也叫烧粑粑，顾名思义是要用炭火烧的，街头巷尾都有卖烧饵块的摊，烧好的饵块抹上各种口味的酱料，一卷一入口，那味道叫一个板扎！（板扎我们的方言，就是指好的意思）
材料：
烧饵块两个，牟定素腐乳一小块，四季宝花生酱适量，，
烧饵块趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：
步骤1，烧饵块～菜场买的，3块一打有7个，腐乳可以用油的，也可以用素的，我这是素的
步骤2，取一个饵块放盘子，盖上保鲜膜，微波炉高火50秒
步骤3，出炉的样子，鼓泡就熟了
步骤4，腐乳用勺子抹匀
步骤5，挤上四季宝花生酱抹匀，此处还可据自己喜好，抹油辣子，小米辣等，也可以放上焯熟的韭菜，豆芽等，还可以放肉酱，夹上油条……家庭版的就简单点喽
步骤6，抹好厚厚一层花生酱，好香啊
步骤7，在用微波炉加热一个饵块盖上
步骤8，卷起来就可以吃了，是不是超级简单呢？
步骤9，咬一口～香甜软糯，淡淡米香加花生酱香
圣诞花环趣味挤出来，及时享美味的做法
或许是因为临近圣诞，于是总想做些和圣诞有关的主题美食。有四季宝花生酱真的方便了很多，原来没什么关联的食材组合到了一起，就成了一个漂亮的圣诞花环了，再煮一杯咖啡或者黑咖啡，这个温度稍低的冬日午后，就显得温暖多了。
材料：
四季宝花生酱少许，雀巢巧克力滋滋少许，卡乐比少许，草莓两个，薄荷两三片，，
圣诞花环趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：
步骤1，用四季宝花生酱挤挤装在盘子上挤出一个圆形环
步骤2，把巧克力滋滋，切丁的草莓，卡乐比薄荷一点点的拼在花生酱圆环上
步骤3，特别简单的下午茶甜点
步骤4，有水果，有花生酱，有麦片
步骤5，吊坠上薄荷也很清新
步骤6，自己觉得还蛮好看的
步骤7，挤压装的花生酱方便了很多
步骤8，你们也试试吧
松仁玉米盏趣味挤出来，及时享美味的做法
第一次试用：四季宝花生酱，真的很惊喜！咸甜的口感，很柔滑，花生味很浓郁
材料：
面条100g，松仁50g，玉米粒35g，青豆粒10g，胡萝卜粒10g，花生酱10g，淀粉少许，炼乳少许，黄油少许，，
松仁玉米盏趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：
步骤1，把面条煮熟
步骤2，过凉水，放厨房纸上吸水
步骤3，拿漏勺放上面条
步骤4，压上另外的一个勺
步骤5，热油小火炸至金黄
步骤6，放在吸油纸上
步骤7，抹上四季宝的花生酱
步骤8，挤上四季宝花生酱
步骤9，摸平，堵上底部漏洞
步骤10，蔬菜处理成粒装，也可以直接从超市买现成的蔬菜粒
步骤11，准备好松仁
步骤12，热油下松仁炒香，放入黄油，炼乳，白糖，少许盐
步骤13，加些许淀粉收汁，装在炸好的面碗里
步骤14，成品图
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