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水晶南瓜紫薯包

水晶南瓜紫薯包

发布时间 : 2019-12-04
紫薯南瓜 紫薯南瓜酥饼 水晶南瓜包

生活中令人兴奋的事就是吃美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,故而美食的意义非同一般。你喜欢美食吗?经过收集并整理,小编为你呈上水晶南瓜紫薯包,供你参考,希望能够帮助到大家。

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解的作用……

材料:

120克南瓜泥,100克中筋面粉,100克糯米粉,20克白糖,80克紫薯泥,

水晶南瓜紫薯包的做法步骤:

1,首先把南瓜去皮,去瓤后切薄片,紫薯洗净后去皮切薄片后,放入蒸锅蒸15分钟。

2,趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯。

3,先把南瓜用勺子压成泥状后。

4,加入10克白糖搅拌均匀后,倒入中筋面粉和糯米粉。

5,搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿。

6,把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状。

7,加入10克白糖搅拌均匀后,放入适量的糯米粉。

8,用手揉成光滑的面团静置一会儿。

9,把静置好的南瓜面团揉成长条后,分成6份。

10,用手摁扁后,把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面。

11,用虎口处把收口处收紧。

12,把收紧后的南瓜翻过来。

13,取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份。

14,把翻过来的面团用刮板先压上十字。

15,再用刮板整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路,纹路之间要间隔一样距离,这样看起来才好看,如图

16,美美滴南瓜胚就压好了。

17,用筷子在中间压一下。

18,把可可粉的面团搓成小条按在上面就可以了。

19,依次做完所有的南瓜胚。

20,蒸锅里放入适量的清水,大火煮沸后,把做好的南瓜胚放入蒸锅里。

21,盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可。

22,超级萌萌哒的水晶南瓜紫薯包就完美出锅咯。

23,色泽金黄很逼真有没有。

24,黄黄的外表,搭配上紫薯的一抹紫,真的是美呆了。

25,再来一张要不要。

26,成品一

97msw.Com扩展阅读

红糖紫薯包怎么做好吃 红糖紫薯包


红糖紫薯包

紫薯:防癌抗癌促进胃肠蠕动有利于减肥瘦身 2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、

食材配方

主料:

紫薯

面粉

酵母粉

红糖

黄油

白糖

油

做法 共12个步骤

1.准备的材料。

2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。

3.紫薯中加入黄油和白糖拌匀放入冰箱冷藏。

4.温水中加入红糖和酵母搅拌融化。

5.慢慢淋入面粉中搅拌成絮状。

6.倒入植物油拌匀。

7.不停揉搓成“三光”面团放温暖处发酵。

8.发酵成2倍大时取出。

9.再不停揉搓,揉搓成长条,切成均匀的剂子。

10.把紫薯馅放入面皮中包成三角形状,饧20分钟。

11.把包子放入蒸锅中,上锅蒸15分钟后,关火焖3分钟左右。

12.上桌即可。

椰汁南瓜紫薯芋头煲


这道椰汁南瓜紫薯芋头煲,灵感来源于在三亚吃到的椰浆芋头煲,我以为是个甜品,可端上来的时候,小瓦煲里居然有荔浦芋头、鲜虾、鲜百合等等,是道特别香浓的汤菜,也算是个小意外小收获。

当时就想着回北京以后我也要这么做来吃,可时间一久就早已忘了这事儿,直到杂志约稿,编辑想要用芋头做个适合宝宝吃的甜品,我就想到了它。把鲜虾去掉,换一些又好吃颜色又好看的食材进去,再变成我原来预期的甜汤靓水,这感觉真好。

整理做法的时候我乐了,居然只要四张照片就能说清楚,无非是把食材切块,与椰浆同煮,最后加糖调味,真的没法儿再往复杂里说了。鉴于我做为外貌协会的资深会员,又为了体现宝宝餐卡哇伊的风格,用刻花模具,把南瓜、芋头、紫薯们互相叠套着做了些小花朵放在汤里,确实挺好看,只是煮的时间不能太长,否则就不成形了。

每次我做完宝宝餐,亚亚总是第一个光顾,这道汤她很喜欢,因其好看的颜色吧。建议小朋友们吃温热的,如果美女们吃,放冰箱凉过以后凉凉的,又甜又香,别有味道呢。

椰汁南瓜紫薯芋头煲

原料:南瓜200克、紫薯150克、荔溥芋头200克、椰浆1听、清水一小碗、冰糖适量。

椰汁南瓜紫薯芋头煲的做法

1.南瓜、芋头、紫薯,洗净后去皮,切成5公分大小的小块。

2.将芋头块、紫薯块放在炖锅里,倒入椰浆、清水至没过食材。

3.大火烧开后改小火炖20分钟,再加入南瓜块炖10分钟。

4.最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可。

特别提示:

1.可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。

2.若买不到椰浆,可改成水煮,加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

紫薯南瓜双色汤圆


喜欢用南瓜和紫薯为家人做各种各样的美食,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖

材料:

50克南瓜泥,50克紫薯泥,120克糯米粉,

紫薯南瓜双色汤圆的做法步骤:

1,准备好所有的食材,糯米粉和白糖称重备用。

2,南瓜和紫薯洗净后去皮去除瓤,蒸锅加入适量的清水烧开后,放入南瓜和紫薯蒸10分钟即可。

3,趁热取出南瓜泥。

4,加入5克白糖和5克炼乳用勺子搅拌均匀后,趁热分次加入60克糯米粉。

5,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

6,紫薯泥也趁热取出先加入5克白糖和5克炼乳后用勺子搅拌均匀后,分次加入60克糯米粉。

7,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

8,静置好的的两块面团揉匀后。

9,分别把两块面团用手搓成细长条,如图:

10,用刀一切两块后,把颜色错开后摞到一起。

11,反复再把细长条切开后,错开颜色再摞在上面,如图:

12,用刀切成大小一致的剂子。

13,取一个剂子用手摁扁。

14,在面皮上放入适量的豆沙馅。

15,用手的虎口处慢慢捏紧后滚圆即可。

16,依次做好所有的汤圆

17,锅中倒入适量的清水煮沸后,放入做好的汤圆。

18,大火煮滚至变色变稠,汤圆全部漂浮在水面上即可关火。

19,颜值担当的双色南瓜紫薯豆沙汤圆就出锅啦。

20,宝贝一口气吃了6个,还说没吃够。

21,诱惑到你木有。

22,成品一

椰汁南瓜紫薯薏米煲


漂亮的粉紫色----椰汁南瓜紫薯薏米煲

当时煮这锅玩意儿的时候,还没开吃,就被它的颜色给迷住了!

也太漂亮啦!!!

如此诱人的颜色,味道肯定也差不到哪里,果然很棒!

即养眼又养颜哦。

椰汁南瓜紫薯薏米煲

原料:椰浆、南瓜、紫薯、薏米、冰糖。

椰汁南瓜紫薯薏米煲的做法

1.薏米提前一晚浸泡,以缩短烹饪的时间。

2.紫薯去皮切成小块。

3.南瓜去皮切成小块。

4.先将紫薯和薏米放入锅内,倒入椰浆和清水能没过原料。

5.煮开后,转小火煮20分钟左右。

6.再加入南瓜和冰糖,继续小火煮约10分钟,至所有材料都煮熟烂,即可。

特别提示:你可以将薏米换成芋头,同样的美味!

不过,我觉得薏米的口感好好,我喜欢,嘿嘿。另外,椰浆比较浓稠,适当添加清水调节下,一定要小火煲,不然汤汁都烧干了哦。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

紫薯南瓜糯米糍怎么做好吃 紫薯南瓜糯米糍的做法


紫薯南瓜糯米糍

用紫薯泥做馅,做上一款南瓜糯米糍,颜色好看,营养价值也高,还可以润肠,养颜又美容。而且没有任何添加剂,比外面买来的吃着要放心得多。

食材配方

主料:

紫薯

100g

南瓜

80g

糯米粉

80g

辅料:

色拉油

适量

白糖

适量

椰蓉

适量

做法 共8个步骤

1.紫薯用微波炉高火微熟,然后去皮,碾成泥。

2.南瓜去皮,切小块,用微波炉高火微熟,碾成泥。

3.趁热在南瓜泥中加白糖(根据个人口味和南瓜泥量的多少),一勺色拉油,再一点点加入糯米粉,揉成较软的面团。

4.取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

5.盘子刷油,将糯米球摆放在盘中。

6.锅内水烧开,将糯米球入锅大火蒸十五分钟。

7.蒸好后的样子。

8.另取一盘,铺上椰蓉丝,用小勺沾水,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉丝,晾凉。

紫薯南瓜小米粥怎么做好吃 紫薯南瓜小米粥的做法


紫薯南瓜小米粥

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含的铁量很高

食材配方

主料:

小米

南瓜

紫薯

糯米粉

做法 共9个步骤

1.紫薯蒸熟后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平。

2.在紫薯中加入适量糯米粉和水,与紫薯揉匀至表面光滑。

3.把紫薯团子搓成小汤圆。

4.南瓜去皮蒸熟。

5.煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。

6.小米放入砂锅中,放5倍左右的开水。(或者放清水煮开后放入小米)

7.大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖。

8.在小米中加入南瓜泥。在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅。

9.煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。

紫薯面条


富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。

材料:

1个紫薯,适量面粉,少许配菜,

紫薯面条的做法步骤:

1,将紫薯洗干净,去皮

2,将紫薯切块,锅中加入水,紫薯块蒸煮5分钟,煮烂成泥

3,锅内加入面粉,将紫薯泥加入,揉匀

4,醒面5分钟,在面团上撒上面粉,揉至光滑的面团

5,将面团擀开,撒上面粉,切条

6,选取配菜,胡萝卜、秋葵,洗干净切片,煮熟

7,在锅内加入水,煮沸,加入紫薯面,煮5分钟左右

8,煮熟捞出,置于盘中,即可以食用,可在煮好的秋葵上加入鲜酱油。

太极紫薯米饭


普普通通的蒸大米也可以凹造型,搭配简单的食材颜色非常漂亮!

材料:

200克大米,30克紫薯泥,

太极紫薯米饭的做法步骤:

1,电饭煲里倒入大米。

2,淘洗一遍后加入清水,水量比平时稍微少一点就好。

3,放入电饭煲里启动按钮。

4,这个时候把紫薯清洗干净入蒸锅蒸熟,去皮,用小勺子压成泥备用。

5,取适量米饭加入紫薯泥。

6,搅拌均匀。

7,准备一个不锈钢太极模具。

8,案板上铺上保鲜膜防粘,把紫薯米饭和原色米饭填入模具中,盖上保鲜膜压平整。

9,轻压周边,脱模到盘中。

10,小量勺里铺上保鲜膜,填入米饭压实。拉出保鲜膜很轻松就刻出了小小的圆饭团,同样方法刻出原色饭团。

11,把紫色和原色饭团放入对应的太极米饭上即可。

12,成品图。

13,造型别致。

14,颜色漂亮!

“66”紫薯吐司


网上最近流行说“666”,我也来凑凑热闹,做个“66”吐司吧!

材料:

150克高筋面粉,1.5克酵母,10克奶粉,15看白糖,15克黄油,一个鸡蛋(留10左右刷面),

“66”紫薯吐司的做法步骤:

1,除黄油和紫薯以及紫薯泥用的白糖外的材料混合,慢慢加入温水,用筷子搅成絮状。然后用手揉均匀。

2,揉到初步扩展阶段后加入软化的黄油。

3,继续揉到能拉出膜。

4,把面团揉圆,然后盖上湿布,放到温暖处发酵一个小时左右,拉开面团有蜂窝状即可。

5,紫薯去皮蒸熟,趁热加入白糖,用勺子压成泥。

6,把面团充分排气,分成两份,饧15分钟左右。

7,把饧好的面团檊成长舌状,放适量紫薯泥,压平。

8,然后把面皮卷起来。

9,放到模具里,再次发酵至八分满。然后刷蛋液。

10,接着放入预热好的烤箱,上管140度下管130度,烤25分钟左右。

11,成品图

12,成品图

13,成品图

14,成品图

15,成品图

紫薯面包怎么做好吃 紫薯面包


紫薯面包

完全用面包机做的紫薯面包 鱼鱼就用它来当每日的主食 这样解放双手又能吃到美味柔软面包的方式 简直要让鱼鱼放声大笑了! 怎能不爱好豆!!!怎能不爱好豆!!!!!!

食材配方

主料:

紫薯

100g

植物油

10ml

盐

4g

面包粉

450g辅料:

白砂糖

40g

酵母

3g

奶粉

5g

水

200ml

做法 共8个步骤

1.紫薯去皮洗净切成薄片

2.放入蒸锅大火蒸15分钟

3.取出用小勺压成泥,晾凉备用

4.面包桶里放入水,紫薯泥,植物油,奶粉,白糖,盐

5.然后放入面粉和酵母

6.启动程度4——甜味面包,然后让机器自己运作去吧

7.3分钟面团就成型了

8.2小时40分钟之后,胖胖甜甜的紫薯面包就做好啦

紫薯酸奶盒子


减肥期想吃甜品怎么办?那就做一道低卡美味的紫薯盒子吧!紫薯是非常流行的减肥食物,它的热量非常低,食用后不仅不用担心发胖,反而还能起到减肥作用。

材料:

3个紫薯,2瓶酸奶,

紫薯酸奶盒子的做法步骤:

1,食材

2,紫薯切片蒸熟

3,蒸熟的紫薯压成泥,放置温热后加入适量牛奶拌匀

4,放入玻璃盒压平

5,撒一层即食麦片

6,倒入酸奶

7,放冰箱冷藏几个小时,冬天可以直接吃

8,超好吃~

9,夏天可以冷冻,就是紫薯酸奶冻啦!

10,好冰爽~

四叶花紫薯南瓜饼做法大全


四叶花紫薯南瓜饼

南瓜的营养很丰富, 含有人体所需的丰富的维生素,矿物质等。 南瓜饼是很多朋友都喜欢吃的小点心。金黄的颜色总让人不由自主的喜欢,花一点点小心思,让一道家常小点心增

食材配方

主料:

南瓜

紫薯

小麦面粉

糯米粉

油

绵白糖

炼乳

香菜

黑芝麻

做法 共17个步骤

1.南瓜去皮切小片

2.紫薯去皮切小片

3.一起放在蒸锅里蒸熟

4.紫薯放在碗里,加少许炼乳压成泥

5.搓成小圆子备用

6.南瓜也取出放碗里,加适量的糖粉

7.加适量的糯米粉

8.搅成面糊后,加少许面粉

9.搓成光滑的面团

10.取一小块面团,包入紫薯球

11.慢慢收口

12.收口向下,用手掌压扁

13.上面放杏仁片,和香菜叶装饰

14.用筷子一头沾点水,在小花中间点上黑芝麻

15.全部做好,我在这里不由想小小得意一下,都是凭感觉做的,没有用称,大小都差不多,而且很圆,窃喜

16.入油锅煎至金黄熟透即可

17.成品图

喜欢《水晶南瓜紫薯包》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯南瓜专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4844138.html

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