食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法，供你参考，希望能帮到你。
这道菜家里一直做的，有时没胃口，不太想吃清淡的食物时，五花肉煎豆腐就开始登场了，油煎后脆脆的豆腐，吸收了肉汁的鲜香，加上蒜片与辣椒的微微辛辣，吃起来鲜香无比，让人食欲大增。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#
材料：
五花肉150g，北豆腐150g，美极鲜味汁5g，盐1g，辣椒1个，蒜头3瓣，葱姜适量，料酒5g，
五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，都分别清洗干净，姜切成片，小葱切成葱花。
步骤2，将豆腐与五花肉切成片，辣椒切丁，蒜切碎。
步骤3，把锅子烧热，放入一汤匙油，油温七成热时放入姜片爆香，撇去姜片不用，放入切好片的豆腐，煎至两面金黄盛出备用。
步骤4，锅内留底油，放入五花肉片煸至透明冒油。
步骤5，接着放入辣椒与蒜片炒香。
步骤6，接着放入煎好的豆腐，加入盐与美极鲜味汁调味，烹入料酒烧开。
步骤7，小火焖煮五分钟后出锅，撒上葱花，五花肉煎豆腐完成了，超级下饭的哦。
97msw.Com扩展阅读
香菇酿肉美极鲜味汁的做法
这道菜特意做给老爸吃的，要让他知道，这菜得用新鲜香菇做...而且要蒸好浇芡汁，不要再偷懒直接红烧了，一个个黑不留湫的...参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#
材料：
香菇10朵，猪肉末100g，黄酒（猪肉末）2g，鲜味汁（猪肉末）2g，盐（猪肉末）2g，葱花（猪肉末）5g，鲜味汁（生抽）5g，耗油5g，淀粉5g，水（淀粉用）20g，葱花（装饰）适量，，
香菇酿肉美极鲜味汁的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜香菇，洗干净后用剪刀把根剪掉。放入锅里焯熟后捞出沥干水分备用。
步骤2，剪下来的香菇根，剁碎，加入猪肉末里，加盐，黄酒，鲜味汁，葱花，拌匀。
步骤3，用勺子，舀适量调好味的猪肉末，酿在香菇里，堆起圆圆的形状平放在盘子里。蒸锅水开后，大火蒸10-15分钟，蒸熟。
步骤4，把盘子取出，盘子里的汤汁倒在小锅里。锅里加上鲜味汁，耗油，汤汁不多的话可以适量再加一些水（配方外）。
步骤5，淀粉加水调成淀粉水。小锅里的液体煮沸后倒入淀粉水勾薄芡。
步骤6，最后把芡汁均匀的淋在香菇酿肉上，撒上葱花即可。
清淡豆腐虾仁美极鲜味汁的做法
一道清淡有营养的菜，特别适合老人和孩子。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#
材料：
嫩豆腐1块，虾10只，西兰花100g，耗油半勺，美极鲜味汁半勺，淀粉半勺，盐半勺，香葱三根，蒜4个，料酒1勺，
清淡豆腐虾仁美极鲜味汁的做法的做法步骤：
步骤1，嫩豆腐切块，西兰花撕小朵。
步骤2，虾去虾头虾线洗净，放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
步骤3，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻。
步骤4，锅中放稍多点油，七成热下虾仁炒熟盛出备用。
步骤5，余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。
步骤6，再倒入虾仁、西兰花，加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
步骤7，清淡美味。
圆白菜炒肉美极鲜味汁的做法
新鲜的包菜，嫩嫩的脆脆的。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#
材料：
圆白菜1个，五花肉100g，彩椒半个，香葱3根，姜2片，八角3个，美极鲜味汁半勺，老抽半勺，料酒1勺，淀粉半勺，盐1勺，，
圆白菜炒肉美极鲜味汁的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜包菜用手撕成片，泡水清洗。
步骤2，五花肉切片，放料酒、盐、胡椒、老抽、生抽、淀粉腌10分钟。葱切段、姜切片，红椒切丝。
步骤3，锅中稍多些油，七成热下八角爆香，然后下肉片炒熟盛出备用。
步骤4，余油下葱、姜、辣椒炒香。
步骤5，倒入包菜，放生抽、盐大火快炒。
步骤6，炒至变软倒入肉片，最后放点鸡精和糖。
步骤7，青脆美味。
相信《五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了五花肉的做法大全专题，希望您能喜欢！
