食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了椒盐麻辣皮皮虾的做法仅供参考，我们来看看吧！
好吃的想把手吃下去哈哈哈哈
材料：
皮皮虾200g，大葱0.5颗，生姜1g，大蒜5块，鲜辣椒3个，干辣椒3个，
椒盐麻辣皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，皮皮虾洗净先用热油中火炸5分钟我个人不爱吃不熟的东西肠胃不好你们可以根据实际情况决定时间和火度
步骤2，锅热放油小火炒大料干辣椒出香味
步骤3，放葱姜蒜鲜辣椒爆操出味放皮皮虾
步骤4，翻炒放料酒生抽盐椒盐粉我没有椒盐粉了放了点麻辣香锅的袋装酱料超市淘宝均有售做菜不要太石板随意点儿
步骤5，我口重还放了点这个葱姜蒜粉懒人比较适合很多才不想切那些配料就撒点提味儿有跑题题外话了这
步骤6，出锅开吃吧请忽略我拍照分心火候大了点把配料炒焦了皮皮虾肉还是很嫩的口感棒棒的
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椒盐（盐水）皮皮虾
食材明细：
主料：：皮皮虾适量，
辅料：：青椒丝适量，香菜适量，红椒丝适量，
椒盐（盐水）皮皮虾的做法步骤：
1.青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用
2.起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下，倒入皮皮虾，煮1分钟，装盘。另起锅煮盐糖水浇到皮皮虾上即可
3.装盘
麻辣皮皮虾的做法
皮皮虾的营养价值皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。
材料：
皮皮虾500g，葱20克，姜10克，蒜20克，香菜20克，红辣椒10克，一品鲜酱油2勺，蚝油1勺，料酒0.5勺，涝汁3勺，麻油0.5勺，辣椒油0.5勺，糖1勺，米醋1勺，
麻辣皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，鲜活的皮皮虾洗净沥干水份备用（要腌制皮皮虾一定要买活的噢这样吃起来会健康噢）
步骤2，准备好配料葱、姜、蒜、香菜、红辣椒切成小粒状还有花椒和大料
步骤3，锅中倒入少许油加热放入花椒和大料炸香后直接浇在皮皮虾什么
步骤4，将所有的配料和调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、麻油、辣椒油、味精放入容器中
步骤5，皮皮虾和所有的调味料拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时
步骤6，腌制入味的皮皮虾从冰箱冷藏室中取出
步骤7，腌制皮皮虾的调味料是最重要一会要闪亮登场噢
步骤8，腌制好的皮皮虾摆入盘中再将调味料均匀的淋在皮皮虾上
步骤9，生吃皮皮虾的口感超级过瘾使我的味蕾享受的不要不要的
步骤10，皮皮虾的营养价值很丰富
步骤11，搭配一杯小酒别有一番滋味值得回味
步骤12，腌制的皮皮虾肉入口细腻光滑美爆了
步骤13，这样的美味是宴客必备的的拿手大菜噢
椒盐皮皮虾(1)
食材明细：
椒盐，油，皮皮虾。
椒盐皮皮虾的做法步骤：
炒锅中放少量油，待油7分热，皮皮虾下锅。炒熟（虾颜色全红），中间不用加水。最后加椒盐进去。
注意：油一定不要多放，否则炒出来很腻
椒盐焗皮皮虾
食材明细：
主料：：皮皮虾500克，
辅料：：花椒适量，海盐适量，
椒盐焗皮皮虾的做法步骤：
1.海盐
2.花椒和海盐倒入锅内，用小火慢慢炒
3.炒出香味后放入皮皮虾，皮皮虾刚开始会不安分，曲卷
4.随着温度的升高，慢慢给它伸展开来，小火焗10分钟即可
椒盐传奇皮皮虾的做法
材料：
皮皮虾两斤，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，麻椒粉，孜然粉适量，盐适量，葱姜蒜，料酒，，
椒盐传奇皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，皮皮虾用盐水洗净
步骤2，加姜片上蒸锅蒸五六分钟
步骤3，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，麻椒粉，盐。酌情比例拌好
步骤4，蒸好的皮皮虾夹出备用
步骤5，椒盐料入锅干炒至发黄，不要炒过火。
步骤6，加食用油炒
步骤7，加姜片炒
步骤8，倒入蒸好的皮皮虾和葱段一起大火炒
步骤9，加锅盖，闷两三分钟
步骤10，出锅，旁边备好酸醋汁。开吃吧
椒盐琵琶虾（皮皮虾）的做法
每个地方的叫法不一样，有叫皮皮虾，虾爬子，濑尿虾，做法也多样，椒盐水煮清蒸都好吃
材料：
琵琶虾500g，小红椒3个，姜半个，盐料酒椒盐适量，大蒜3瓣，，
椒盐琵琶虾（皮皮虾）的做法的做法步骤：
步骤1，买回来鲜活的琵琶虾用淡盐水泡着，让虾吐出脏物。
步骤2，准备配料
步骤3，虾子控水沥干，锅中下油小火炸虾子，炸到虾壳变红捞出，等油温7成热时再放进去复炸。
步骤4，虾好的虾子捞出多余的油找个容器装起来，锅中留少量油爆生姜大蒜辣椒
步骤5，虾子入锅翻炒均匀，放椒盐鸡精（椒盐里面本身就有盐，我椒盐放的多所以不用放盐了）口味重的可以把干辣椒和花椒炸油后虾子入锅翻炒，随自己喜好放调料。
步骤6，装虾摆盘，完成。（味道特别棒，一个人一餐吃完了）
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