食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《辣白菜炒五花肉的做法》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
材料：
五花肉，韩式辣白菜，韩式辣酱，，
辣白菜炒五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，#贴心午餐#【辣白菜炒五花肉】热锅倒油，下葱花炒香；放入五花肉煸炒，待肉炒至变色，调入少许料酒炒香；把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油，调入一小勺韩式辣酱炒匀；把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀，关火滴少许香油混匀即可。
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五花肉炒辣白菜盖饭
盖饭，就是饭菜合一，用料简单，荤素搭配且有营养，平时出去吃也大多都是吃盖饭，今天小编教大家做一份好吃有快速的盖浇饭。
五花肉炒辣白菜盖饭
原材料：五花肉220克，辣白菜200克
配料：葱叶1根，糖2克，生姜3克，大蒜8克，生抽酱油10ML，食用油15ML
具体做法：
1：各式食材准备。
2：五花肉切薄片，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。
3：辣白菜用厨房剪刀，剪成小段。
4：热锅凉油，下生姜，大蒜炝锅。
5：下五花肉。
6：翻炒至五花肉变色。
7：加入生抽酱油。
8：翻炒后焖煮5分钟。
9：加入辣白菜。
10：翻炒2分钟。
11：加入糖调味。
12：加葱段。
13：翻炒均匀后，大火收汁。
14：出锅装盘。
15：盘中装入提前焖好的米饭，摆上辣白菜，浇一些汤汁，就是一份美味的盖饭啦。
小贴士：
1：五花肉无须加料腌制，直接下锅炒。
2：加入生抽后，略焖煮。
3：辣白菜的口感略酸，加一些糖可中和酸度。
4：生抽和辣白菜都有咸味，无须另外加盐了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的五花肉炒辣白菜盖饭，美味又下饭，你也学着做吧。
【东北】辣白菜炒五花肉
食材明细：
主料：：辣白菜50克，五花肉30克，大葱适量，
辅料：：植物油1勺，盐少许，生抽少许，料酒少许，
【东北】辣白菜炒五花肉的做法步骤：
1.肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花
2. 热锅热油，爆香葱白
3.下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒
4.炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些
5.下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
6.炒匀盛出即可
小贴士：
1. 盐量可根据辣白菜的咸度酌情增减。
2. 如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够，可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。
3. 辣白菜下锅后不要炒太久，不然容易损失脆脆的口感。
辣白菜五花肉的做法
参与活动:
材料：
五花肉100g，辣白菜100g，
辣白菜五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，辣白菜切条，把辣白菜汁留用
步骤2，五花肉切条，放入适量料酒，盐，腌制20分钟
步骤3，辣白菜汁
步骤4，淘米水，适量
步骤5，韩国辣酱
步骤6，蒜爆锅，油少量，五花肉会下油
步骤7，五花肉皮，微卷，即可
步骤8，放入辣白菜，翻炒
步骤9，倒入适量辣白菜汁和淘米水
步骤10，根据个人口味，可以适当放入韩国辣酱，糖，盐
步骤11，因为，我想要泡饭吃，所以汤汁比较多，要是不喜欢的，辣白菜汁少放，煸炒出油，即可出锅
辣白菜炒五花肉(2)
食材明细：
辣白菜200克，猪肋条肉(五花肉)150克，青椒50克，牛肉(瘦)10克，大葱30克，姜20克，大蒜(白皮)20克，豆瓣辣酱10克，酱油10克，料酒10克，白砂糖4克，盐6克，猪油(炼制)25克
辣白菜炒五花肉的做法步骤：
1. 锅内烧油，开后加入五花肉翻；
2. 肉变色后再炒一会变成微黄色；
3. 放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下；
4. 加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。
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