食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？因此，栏目特意整理了春季减肥，边吃边瘦黄瓜海米饺子的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
喜欢吃各种馅料的饺子，用黄瓜和海米和的馅料，味道清新爽口又鲜美，又用紫薯粉和的面，颜色非常的美，嘻嘻，宝贝今天一口气吃了6个大饺子哟……
材料：
黄瓜400克，猪肉250克，海米30克，中筋面粉200克，香菜1颗，盐适量，鸡精0.5克，姜2片，葱5克，花椒粉1克，生抽10克，料酒6克，猪油10克，紫薯粉2克，清水（和面用）110克，，
春季减肥，边吃边瘦黄瓜海米饺子的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。
步骤3，黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。
步骤4，猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。
步骤5，把切好的猪肉丁和葱姜碎，绞肉机里绞成肉泥。
步骤6，我是直接在绞肉机里和的馅料，在绞碎的猪肉泥里，先加入料酒，再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
步骤7，加入生抽调味调色。
步骤8，再加入花椒粉增加口感，最后顺时针方向搅拌上劲。
步骤9，把腌制好的黄瓜纳干水分，放入搅拌好的肉馅里，放入浸泡好的海米，加入猪油。
步骤10，把所有的食材搅拌均匀即可。
步骤11，面包机里加入称重的面粉和清水，加入紫薯粉和1克盐，启动和面模式。
步骤12，和好的面用手揉圆后，静置一会儿。
步骤13，静置好的面团，用手揉匀后搓成长条，揪成大小一致的剂子。
步骤14，把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤15，擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料。
步骤16，包成自己喜欢的模样即可。
步骤17，依次包好所有的饺子。
步骤18，锅中倒入适量的清水煮沸后，把包好的饺子放入锅中，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
步骤19，把煮好的饺子，捞出沥干水分，盛入盘中后就可以享用了。
步骤20，成品一
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春季减肥，边吃边瘦 西芹黄瓜饮的做法
进入四月，南方天气就一天天的热了起来，这几天短袖已经穿上，街上身材好的美女也是个个晒出自己的傲娇身材，看得令人羡慕，低头再看看自己，标准的吃货一枚，经历了冬天大吃大喝，腰围胖了，手臂粗了，捏捏自己的大肚腩，这一对比就是伤害啊，所以今天小编就和大家分享一款特别适合现在季节的清肠刮油饮水，自己做成本1元多，每天喝一杯，排毒刮油，小肚子不见了，腰身出来了。这杯饮品用到的主要材料就是黄瓜，另外搭配上西芹，加一点的蜂蜜还有润肠的作用，吃起来口感很好，粗纤维带走多余的油脂，肠道通了，气色自然也更好，甚至连口气重的问题都能帮你解决了。参与活动:#菜谱有奖征集|春季减肥，边吃边瘦！#
材料：
黄瓜一小段，西芹半根，蜂蜜1小勺，纯净水100ML，
春季减肥，边吃边瘦 西芹黄瓜饮的做法的做法步骤：
步骤1，成品图
步骤2，材料：西芹适量黄瓜适量蜂蜜少许纯净水适量
步骤3，做法也很简单，直接将洗干净的西芹和黄瓜豆切小块（这里说下，西芹的叶子不要扔掉，富含粗纤维，可是通便排毒的好食材）。
步骤4，然后将处理好的材料直接放入榨汁杯里面，当然你可以用料理机，破壁机什么的都可以的。
步骤5，然后加入适量的水，我一般是加入100ML左右，这个看个人口感了，喜欢稠的就少放，反之就多一些，但是一定是要纯净水或者凉开水，不能用自来水哈，对身体不好。
步骤6，另外我还加入了少许的蜂蜜，蜂蜜有润肤通便的作用，而且喝起来口感也会更好一些，所以可以放一点的。
步骤7，好了，直接这样，15秒左右就可以为自己榨上一杯，轻轻松松的，喝起来，每天一杯，大肚腩就这样喝着喝着不见了。
步骤8，再来一杯，好喝
春季减肥，边吃边瘦番茄虾的做法
大虾是非常受欢迎是食物，它的营养价值很高，富含人体所需的氨基酸成分，能提交人体抵抗力，不仅如此，虾肉中含有丰富的蛋白质，还有高含量的胡萝卜素，维生素等，都是人体非常需要的物质能量，虾肉的脂肪含量较低，胆固醇高的人群也可以食用。下面教大家番茄大虾的美味做法。
材料：
大虾12只，番茄沙司20克，蒜小半头，糖适量，盐适量，，
春季减肥，边吃边瘦番茄虾的做法的做法步骤：
步骤1，大虾过水洗一下，然后去虾线
步骤2，大蒜切末备用
步骤3，番茄酱放在碗里，并倒入白糖和盐，加入适量水搅拌均匀
步骤4，油锅烧热后倒入大虾翻炒至8成熟备用
步骤5，虾盛出后放入切好的蒜末炒香！我就用的炒虾的油
步骤6，蒜末炒香倒入之前调制好的番茄酱，搅拌半分钟.省得不均匀
步骤7，倒入大虾翻炒
步骤8，收汁即可.
步骤9，漂亮的大虾出锅啦，香甜可口！
步骤10，哈哈开吃吧.味道超赞
春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料：
菠菜250g，植物油适量，小红辣椒3个，味极鲜2汤匙，米醋半勺，香油几滴，
春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去根清洗干净。
步骤2，锅内倒入适量清水烧开，把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3，用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4，锅内倒入适量的植物油，放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5，将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6，搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7，口感清爽又美味。
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法
茼蒿俗称蓬蒿，也称皇帝菜！每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。
材料：
茼蒿400g，盐2小茶匙，蒜头2瓣，花生油20克，
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿一把
步骤2，蒜瓣去皮剁碎
步骤3，茼蒿清洗干净
步骤4，加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟
步骤5，沥干水分切成段（如图所示）
步骤6，锅中倒入花生油加热至六成热
步骤7，放入茼蒿大火翻炒片刻
步骤8，倒入蒜蓉大火翻炒均匀
步骤9，加1小茶匙盐
步骤10，大火翻炒至断生即可
步骤11，盛在漂亮的器皿
步骤12，成品图
春季减肥，边吃边瘦凉拌鸡丝的做法
春天不减肥，夏天徒伤悲，这份减肥又减脂的营养凉拌鸡丝送给想减脂的你
材料：
鸡胸肉200克，胡萝卜80克，黄瓜80克，干木耳10克，生抽15克，白糖3克，醋10克，芝麻油10克，老干妈油辣椒15克，，
春季减肥，边吃边瘦凉拌鸡丝的做法的做法步骤：
步骤11，.木耳提前浸泡，清洗干净2.鸡胸肉清洗干净，放入锅里加水，加生姜和料酒煮开捞去浮末，小火再煮10分钟
步骤2，再焖10分钟
步骤3，捞出放在备好的凉水里降温
步骤4，把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝，放在一旁备用
步骤5，黄瓜和胡萝卜切丝，码在鸡丝上
步骤6，木耳切成丝码在蔬菜上面加入盐，白糖，生抽，醋以及芝麻油和老干妈油辣椒搅拌均匀
步骤7，成品图
春季减肥，边吃边瘦响油黄瓜卷的做法
这个季节吃多了上火，不吃又觉得没菜，今天小姿做的这盘花开富贵的凉拌菜，爱美怕胖的姑娘们看见了，恐怕眼睛都要亮了。这道响油黄瓜卷有清热去火降脂的效果，不但摆盘漂亮，吃起来更是鲜嫩脆爽。
材料：
黄瓜2根，蒜末4克，醋1勺，糖1勺，
春季减肥，边吃边瘦响油黄瓜卷的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡15分钟，带皮吃担心农药残留，然后用剥皮刀削成薄片来
步骤2，刮皮刀从黄瓜的一端刮向另一端，力要用得一样大，使黄瓜条平整均匀；泡下盐水更好卷
步骤3，从一头开始卷起来，依次卷好所有的黄瓜。
步骤4，盐、鸡精、白糖、生抽、醋和麻油，搅拌盐和白糖融化
步骤5，把汁淋在黄瓜卷上，放上蒜末、辣椒
步骤6，锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了
步骤7，简单的黄瓜换一种吃法瞬间洋气起来了
步骤8，简单到没有朋友，但是却别具风情有木有
步骤9，简单的食材，做出不简单的菜
步骤10，凉拌酸辣黄瓜卷，开胃爽口，比肉受欢迎！
步骤11，一口一个黄瓜卷，那叫一个清脆爽口，我的味信公号：个性胜过姿色，欢迎关注。
步骤12，响油顾名思义就是要有声音，一口一个卷，那叫一个清脆爽口！
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