水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你在餐厅见过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许下面的“【香烤芝士鸡肉丸】肉食者联盟的做法”正合你意！供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡肉的蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。搭配人称“小人参”的胡萝卜，胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、β-胡萝卜素、膳食纤维，胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道的功能。中间包裹芝士片，解热后融化达到爆浆的效果，增加了层次和口感，营养价值也更加丰富。
材料：
鸡腿肉200g，芝士片3片，胡萝卜50g，黄油20g，盐2g，白胡椒碎少许，料酒1汤匙，生抽1汤匙，姜末少许，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，面包糠适量，
【香烤芝士鸡肉丸】肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿肉去骨去皮切丁
步骤2，因为胡萝卜质地较硬，所以先放入料理机中打碎
步骤3，放入鸡肉，加白胡椒粉、盐、料酒、生抽、姜末、黄油调味，加黄油可以改善鸡肉丸口感，增香
步骤4，将3片芝士重叠切小块，手上沾少许凉水防粘，取18g鸡肉茸压扁，包入芝士块，收口滚远圆
步骤5，将鸡肉丸逐个依次包裹玉米淀粉、蛋液、面包糠
步骤6，裹蛋液
步骤7，裹面包糠
步骤8，将鸡肉丸放入空气炸锅中，185度，烤15~20分钟
步骤9，成品图，蘸着酸甜的番茄酱，开胃又健康
步骤10，成品图，趁热吃可以爆浆
步骤11，成品图
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大盘鸡肉食者联盟的做法
这道菜是我除了炒鸡蛋最先学会的第二道菜，因为上大学时学校附近有一家大盘鸡，感觉超级好吃，然后我就琢磨着做，其实也就是红烧口味儿，只要土豆选的是那种又甜又面的，大盘鸡都会很好吃。
材料：
鸡全腿1只，土豆2个，葱1根，蒜半头，姜3片，大料3瓣，盐2小勺，生抽2勺，料酒1勺，老抽1勺，糖2勺，植物油3勺，
大盘鸡肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，鸡前腿剁块，土豆去皮，准备好葱姜蒜和大料
步骤2，开水焯去鸡腿的血水
步骤3，用凉水洗净鸡腿表面的血沫
步骤4，土豆切块，最好是大一点块
步骤5，锅中放油，加入一勺白糖，炒出糖色
步骤6，加入鸡腿翻炒
步骤7，炒出表面有焦糖色
步骤8，加入土豆，葱，姜，蒜和大料，喜欢，喜欢辣口味的，可以加点干辣椒
步骤9，加入生抽，老抽，料酒和一勺白糖，翻炒均匀
步骤10，加入开水没过菜表面
步骤11，炖20到30分钟，汤汁收干一些就行，也可以留一点汤汁，汤汁拌饭也非常好吃
步骤12，刚出锅，看起来非常诱人，如果想要颜色重的，可以多加一点老抽，我没有加那么多。
肉食者联盟鸡肉洋葱圈的做法
材料：
鸡胸肉1片，洋葱1/2个，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1/2勺，糖2小勺，黑胡椒粉一点点，，
肉食者联盟鸡肉洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉剁碎。
步骤2，洋葱切圈，中间多余的可以切碎一起放到鸡胸肉里。
步骤3，随后加入蚝油。
步骤4，料酒。
步骤5，生抽。
步骤6，糖。
步骤7，黑胡椒粉。
步骤8，搅拌均匀。
步骤9，把拌好的鸡肉馅，填入洋葱圈中。
步骤10，煎锅里刷上油。
步骤11，把鸡肉洋葱圈放入，中小火慢煎。
步骤12，一面煎至焦黄，翻面继续煎。
步骤13，两面焦黄，出锅装盘，吃的时候可以根据喜好淋上些番茄沙司或沙拉酱之类。
步骤14，完成。
步骤15，完成。
肉食者联盟 奶香馒头的做法
味道可口松软，营养丰富的大白馒头，日常必不可少的主食之一。
材料：
中筋面粉300克，牛奶170ML，干酵母3克，白砂糖10克，黄油10克，，
肉食者联盟 奶香馒头的做法的做法步骤：
步骤1，酵母、白砂糖、小麦粉放入厨师机搅拌缸中，用筷子稍微搅拌一下。
步骤2，倒入牛奶。
步骤3，启动北美ACA厨师机，先低速，再中速将面团揉成团，加入黄油。
步骤4，再中速揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
步骤5，发酵好的面团取出，分割成8份。
步骤6，分别揉圆，用手掌的下半部压揉，边揉边转，这样面团很快变得光滑，最后搓高一点，防止发酵时扁塌。
步骤7，揉好的馒头生胚放入蒸屉中，加盖醒发20-30分钟左右，具体看生胚的状态。
步骤8，冷水上锅蒸15-18分钟，焖2-3分钟，等锅内蒸气自然散去再开盖以免冷热空气突然接触，馒头表皮起皱。
步骤9，小白胖子馒头
步骤10，切开
肉食者联盟橙香鸡腿的做法
孩子非常喜欢吃鸡腿，但是都是肉吃多了怎么都会有点腻的。刚好家里有两个孩子嫌酸的橙子，然后脑洞大开的拿橙汁来腌制鸡腿，想不到味道出奇的好，清爽不油腻，小朋友大呼好好吃。
材料：
鸡腿两个，橙子一只，生抽一勺，料酒一勺，糖粉5克，盐5克，蚝油5克，，
肉食者联盟橙香鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗干净去除多余油脂去骨，用刀在肉上轻剁一下，切断筋膜放入碗中。
步骤2，橙子用盐搓洗干净，切出三片备用。
步骤3，剩余的挤出橙汁。
步骤4，加入一勺料酒。
步骤5，一勺生抽。
步骤6，再加入糖粉，盐，蚝油搅拌均匀成酱汁。
步骤7，将酱汁倒入碗中，戴上一次性手套，抓腌均匀后腌制一个小时左右。
步骤8，将腌制过的鸡腿放入垫了油纸的烤盘上，把橙子片摆在鸡腿上。
步骤9，放入提前预热好的烤箱内，200度烤二十五分钟左右。
步骤10，清新美味的橙香烤鸡腿出炉啦！看着就让人食指大动啊！
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