食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“玫瑰吐司”，希望能对你有所帮助，请收藏。
妈妈快要过生日了，想着送她什么让她惊喜一下呢，上午边和面边看电视，刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》，我们全家都很喜欢这个电视剧，里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线，还有一个就是余则成和翠平的故事，挺感人的（如今姚晨都生孩子了感叹），突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做，开工喽~~
出来的效果还不错，也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢，让他们感受到你对他们的爱哦~
玫瑰吐司
原料：面包体：高筋粉250g，糖20g，盐1g，酵母粉4g，水160g，淡奶油10g，黄油10g；
彩色面团：红曲粉3g，抹茶粉3g；
玫瑰吐司的做法
1、开始和面咯，除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌；
2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油；
3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态；
4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀，这个看个人的喜好啦~
5、放到一边发酵，到两倍大，手指戳洞不回缩；
6、开始整形咯，见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子，搓成和土司盒一样长的条；
7、所有的面团都这么操作，可以撒一点面粉防粘，不要一样，粗细都可以有；
8、先说花的叶子和茎吧，吐司盒涂上黄油，拿条白色的面团放在一侧；
9、另外一侧也是这么操作；
10、绿色面团擀开成薄片，夹在中间，再放上去白色面团；
11、就这样摆好所有三个绿色面团，底下是这样的；
12、然后就开始作花的部分了，先做个花心，红色面团擀开成薄片；
13、里面夹上一个白色的面条；
14、裹好，开口向上；
15、放在中间的绿色面团上面，旁边放一个红色的面条；
16、剩下的花瓣我这这么做的，白色和红色的面条压在一起，稍微擀开；
17、然后就一层一层往上面码放；
18、又码了一层，花心已经被盖住了；
19、码放完毕，放到温暖的地方发酵，之后进预热的烤箱里面，上下火170度，30分钟，如果表面上色严重可以加个盖子~
美食小贴士
1、也可以放在外面用手一层层裹好之后放进吐司盒子里面去，但是拍不容易造型的可以像我一样直接在吐司盒子里面造型~
2、最好多留一条白色的盖在最上面，这样切开的戏剧性效果会强一点，我的白色用完了，摊手（妈妈差点以为这是个棋格面包）
3、这个量够一个450g的吐司盒子，也可以盖上盖子做成个平顶状的哈~
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吐司玫瑰芒果卷
食材明细：
主料：：吐司两片，玫瑰酱适量，
辅料：：芒果一个，
吐司玫瑰芒果卷的做法步骤：
1.所需食材备用。
2.芒果改刀切条状。
3.吐司去边，开水锅虚蒸三分钟，有利于卷制。
4.吐司取出涂抹少量玫瑰酱，无需多，芒果条放入其中。
5.从一侧卷起即可。
6.搭配豆浆，完美早餐。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
分享美食，分享快乐！
玫瑰花吐司(1)
食材明细：
主料：：高粉250克，黄油30匙，牛奶150克，盐2.5克，酵母4克，糖30克，鸡蛋1个，
辅料：：玫瑰花干1克，
玫瑰花吐司的做法步骤：
1.除黄油外所有面团材料放面包机进行和面至起筋
2.然后加入黄油继续和面至完全扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵
3.用指头粘米粉桶一下面团不塌不锁就是发酵完毕
4.里面是蜂窝状态
5. 取出面团排气分成三份擀成长方形条状
6.卷起来松弛15分钟后再擀一次卷起来
7.放入磨具里面进行二次发酵
8.利用烤箱发酵，可以在磨具下面放一盆热水比较快，发酵至七分满，烤箱转烘烤功能上下火180度中下层烤40分钟
9.出炉立刻脱模倒放至完全冷却后就可以切片了！
10.成品欣赏
11.成品欣赏
12.有没有看见玫瑰花
13.很好吃啊.拍好照片我就开吃了！
14.太好吃了！
小贴士：
玫瑰花可以跟黄油一起放入，不用那么早、想着玫瑰花可以做饼干那应该也可以做吐司就试试了！效果不错哦！
浪漫的玫瑰花吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉300G，糖30G，牛奶200G，黄油25G，
辅料：：盐2G，发酵粉3G，红粬粉5G，抹茶粉2G，
浪漫的玫瑰花吐司的做法步骤：
1.高筋面粉３００Ｇ 糖３０Ｇ 牛奶２００Ｇ 黄油２５Ｇ 盐２Ｇ 发酵粉３Ｇ 放入面包机内启动揉面程序，面坯揉出膜后,分出１／３分量的面坯与红粬粉揉成红色面团,１／８分量面坯与抹茶粉揉成绿色面团,剩余做白色面团.放置６０分钟左右进行第一次发酵。
2.第一次发酵完毕后,轻压出内部气体，再次揉成光滑面团静置１０分钟进行中间发酵。
3.中间发酵完毕后,将绿色面坯擀成宽１０ＣＭ，长２０ＣＭ的薄片。中间一分为二,使其成为宽度为５ＣＭ的薄片２片。我的模具长是２１ＣＭ，因此面坯擀成长２０ＣＭ的片状,大家可以根据模具的长度来决定面坯的长度。
4.红色面坯擀成长２０ＣＭ，宽约１２ＣＭ的薄片,将其切割成宽度１ＣＭ的条形２条,宽２ＣＭ的条形２条,宽３ＣＭ的条形２条.
5.白色面坯同样擀成长度２０ＣＭ的薄片装,尽量薄,切割成小条。因为白色面坯是用来贴在红色与绿色面坯上并最后包裹全体面坯用的.
6.将白色面坯尽量薄地覆盖在６条红色面坯和２条绿色上.一定要尽量薄.
7.将白色面坯尽量薄地覆盖在６条红色面坯和２条绿色上.一定要尽量薄.
8.将宽度１ＣＭ的红色面坯互相重叠后卷起.
9.将宽度１ＣＭ的红色面坯互相重叠后卷起.
10.再将两条宽２ＣＭ的红色面坯交错卷上去。
11.后两条宽度为３ＣＭ的红色面坯也如此操作.（此时的红色面坯条均已覆盖上白色面坯了）
12.后两条宽度为３ＣＭ的红色面坯也如此操作.（此时的红色面坯条均已覆盖上白色面坯了）
13.全体红白相间的面坯卷在一起后就是这样的,侧面看就可以看出玫瑰花瓣重叠的效果.
14.两片绿色面坯覆盖上薄薄的白色面帕。重叠１ＣＭ左右在一起.
15.两片绿色面坯覆盖上薄薄的白色面帕。重叠１ＣＭ左右在一起.将重叠一起的绿色面坯裹在卷好的红色面坯上,作为玫瑰的叶子.
16.哇，万里长征，马上要到终点啦呵呵！最后将剩余的白色面坯擀成长２０ＣＭ的薄片,整体将玫瑰面坯包起来。
17.模具内涂层簧油,将面包坯放入.
18.第二次发酵３０分钟左右.
19.最后烤箱预热１８０度烤３０分钟作用.烤好后马上取出晾凉就可以切片喽！
100%中种北海道玫瑰吐司
有了成功的北海道的面世，信心就大了，继续再接再厉。之前在丽江买的一瓶玫瑰花酱非常地香甜，只做过一次蛋糕，这次大胆尝试着添加到面团中去，玫瑰酱用的是新鲜可食用玫瑰花制作而成，增加了面团的柔软度，做出来的吐司不一般地好吃。
做法跟之前的北海道一样，材料就多了一个玫瑰酱，揉面部分工序由面包机代劳，然后再人手操作，进行一个二次发酵，最后用方太烤箱烘烤。
100%中种北海道玫瑰吐司
中种：牛奶96g、干酵母1.8g、蛋白21g、高筋粉300g、黄油6g、细砂糖9g、动物性鲜奶油84g
主面团：蛋白24g、细砂糖45g、干酵母1.2g、奶粉18g、黄油6g、盐3.6g、玫瑰花酱少许
100%中种北海道玫瑰吐司的做法
1.中种材料混合，放进面包机，启动程序10，揉成团即可，关掉面包机，面团密封起来放冰箱20个小时，然后取出来与主面团其他材料混合（玫瑰花酱后下），启动程序10，1个小时以后面团揉好、一发发酵好了
2.取出面团，排气
3.分割成3份松弛10min
4.压平，擀长，卷起来，放入吐司模
5.进行二次发酵
6.发酵至模具7分满，发酵完毕，170度烤35min（方太烤箱，其他小烤箱需要180度45min左右）
出炉的吐司马上脱模，然后放烤架上放凉。
放凉了再切开，当然要用锋利的蛋糕或者面包专用刀切得才完美哦。
看看柔软度吧，组织也很细腻，还有淡淡的玫瑰香。
【女王厨房】红酒玫瑰豆沙芝麻吐司的做法
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右❺二次擀卷一定要松弛15min
材料：
玫瑰酱30g，红酒40g，温水100g，高粉250g，黑芝麻15g，酵母3，盐3，细砂糖10，黄油15，红豆沙60g，
【女王厨房】红酒玫瑰豆沙芝麻吐司的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料除黄油外混合成光滑面团然后加入软化黄油
步骤2，这个过程必须出薄而有韧性的膜
步骤3，室温发酵至两倍大然后排气一分三滚圆
步骤4，馅料20g每个搓圆
步骤5，把面团包入馅料
步骤6，收口朝上
步骤7，擀开成牛舌状
步骤8，卷起盖保鲜膜松弛15min
步骤9，接口朝上再次擀开
步骤10，卷起入模具发至八分满.上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼
食材明细：
主料：：冰皮材料如下：，糯米粉60克，粘米粉45克，澄粉35克，牛奶180毫升，白糖45克，黄油25克，炼乳15克，火龙果皮适量，熟糯米粉适量，
辅料：：馅料如下：，白莲蓉适量，秘制玫瑰花脯适量，
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼的做法步骤：
1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克，火龙果皮，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料之一，白莲蓉馅。
2.馅料2：玫瑰花脯。
3.称重好所有原料。
4.黄油用微波炉融化，加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。
5.筛入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均匀的面糊。
6.面糊放置30分钟，使各种材料充分吸收水分，30分钟后面糊放入蒸锅隔水蒸20分钟，中间中途用筷子搅拌3次。
7.蒸熟出锅晾凉备用。
8.火龙果皮削去最外的表皮，切碎，加膜用微波炉叮1分钟完全蒸熟，料理机打成泥。
9.玫瑰色的火龙果皮泥加入蒸好的面中。
10.揉成光滑均匀的玫瑰色色面团备用。
11.玫瑰花脯切成碎沫。
12.莲蓉馅擀（按）成厚片。
13.撒上玫瑰花脯。
14.卷起来做成莲蓉玫瑰馅，再做成大小一致的剂子。
15.玫瑰色面团、玫瑰莲蓉馅分别做成大小一致的剂子，揉成圆球形。
16.取一个面皮放入玫瑰莲蓉馅包入内馅包紧、慢慢收口。
17.做成光滑的圆球形月饼胚。
18.模具中间上扑少量糕粉，包好的月饼坯放入模具。
19.压实推出月饼即可。
20.怎样搭配颜色随你喜欢，做好的月饼色彩艳丽，纯天然无任何色素。
21.单个月饼包装好装入礼盒，送人好礼品。
巧克力玫瑰
食材明细：
主料：：巧克力100克，
辅料：：蜂蜜40克，
巧克力玫瑰的做法步骤：
1.巧克力隔水融化，注意温度，不可太高，否则会油水分离，
2.加入蜂蜜，拌匀，
3.放入冰箱冷藏一会儿，更容易操作，取适量大小，包住牙签，呈纺锤形，做花蕊，
4.再取适量大小按扁，做花瓣，
5.包住花蕊，
6.再做几片花瓣，就这样一层层包上，然后放在一边等其干透就好啦。
小贴士：
巧克力隔水融化的时候，注意控制好温度，不然会出现油水分离的。
当然最好还是用麦牙糖，蜂蜜真的会很甜的。
【玫瑰双皮奶】
食材明细：
主料：：牛奶250g，奶粉20g，绵白糖30g，玫瑰酱适量，
【玫瑰双皮奶】的做法步骤：
1.准备原料
2.锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉
3.加热到快要沸腾关火
4.倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮
5.保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底
6.蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g
7.加入到出来牛奶的搅拌均匀
8.过筛三次，消除泡沫
9.慢慢到回小碗中
10.包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可
11.冷藏后加入玫瑰酱即可食用
玫瑰之恋
食材明细：
主料：：八寸戚风蛋糕1块，草莓50克，紫薯泥50克，山药泥50克，牛奶50ml，酸奶50ml，明胶片3，水果/，
玫瑰之恋的做法步骤：
1.奥里奥饼干压碎按实做成慕斯底放冰箱备用
2.草莓切开摆放蛋糕边
3.慕斯液由紫薯泥山药泥牛奶及吉利丁片液组成。吉利丁片先放冷水中软化，然后加牛奶一
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