食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“小零食苹果脆片”，希望能对你有所帮助，请收藏。
据说，这是前段时间非常热门的小零食。
我最初是从星星她们那次聚会的话题中知道的，听着几个美女们的赞扬，就忍不住回家也操练了起来。
说实话，这个脆片的有原料和制作方法都是特别的简单，就是制作的过程有点太长了，正如星星说的那样，烤了两个小时，吃完却用不了2分钟，确实是好吃的停不下口，口感那个酥脆，那个爽口，做一次真的吃不过瘾呢。我都想好了，等以后换了大烤箱，我第一个烤的就是苹果脆片儿了。
热门的小零食苹果脆片
原料：中等苹果1个、清水250克、白醋1勺（鲜柠檬汁更好，我没有，就用白醋代替了）
苹果脆片的做法
1、苹果认真清洗，切成4大块，只去掉果核不用去皮；
2、将苹果切成尽量薄的片儿；
3、清水中放入1勺白醋搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟；
4、将烤盘或烤网上铺一层油布或厚油纸，再将苹果片整齐地摆在上面；
5、烤箱预热上下火90℃，将烤盘或烤网放入烤箱，烤2个小时左右至苹果片里的水分完全烤干（方子上说的是100℃，温度可根据自家烤箱调整）；
6、取出，冷却以后苹果片变脆就可以吃了。
这个是烤盘烤的，苹果片平铺上面，特别平展
由于烤箱太小，一次烤不下，就放烤网上先晾了一晚上，第二天只烤了一个小时就好了，苹果片呈弯曲状，感觉也更自然
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
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小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
小零食的做法步骤：
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐，胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士：
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
宝宝零食 苹果片的做法
宝宝随着月龄的增大，越来越喜欢尝试新的东西，吃的东西，更是每个小宝宝喜欢去探究的，不妨试试这款健康又简单的小零食，不仅比外面买来的脆，还干净卫生。只要掌握将苹果切得越薄越好，薄的苹果片烘烤出来，特别脆，几乎属于一咬就碎的那种。
材料：
苹果1个，柠檬半个，
宝宝零食 苹果片的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，苹果清洗干净，切成四份，去核
步骤3，取一个大一些的容器，倒入适量清水，挤入一些柠檬汁tips：柠檬汁起到防止苹果片氧化变色的作用
步骤4，将苹果擦成薄片tips：这里苹果片越薄越好，所以妈妈们用工具擦最快最方便了，每片苹果片都是均匀的厚度呢
步骤5，擦出来的苹果片直接掉在柠檬水中，这样苹果片就不会氧化变色了
步骤6，浸泡的苹果片均匀的摆放在铺油垫的烤盘上tips：建议大家用油布或者厚油纸，这种油垫冷了就不太好拿下来了，需要烤好的苹果片趁热赶紧拿下来
步骤7，放入烤箱，上下管100度，烤至60min左右tips：具体时间根据苹果片的厚度和自家烤箱的情况而定，我这里整整烤了60min因为是低温烘烤，加热管实际工作时间并不长，所以大家不用担心耗电的问题
步骤8，烘干的苹果片拿下来，冷却后会变的非常脆的，所以大家如果自己做的苹果片冷却后还是软的话，说明还没有完全烘干哦，可以继续烘烤干
步骤9，苹果片冷却后，密封保存，否则容易受潮变软哒！
红枣小零食
食材明细：
主料：：红枣适量，核桃适量，
红枣小零食的做法步骤：
1.材料为红枣，核桃，另备吸管。
2.取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士：
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
小零食之——原味薯片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，
小零食之——原味薯片的做法步骤：
1.食材：土豆。
2.土豆去皮用刀切成薄片。
3.清水漂净淀粉。
4.锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5.焯过水的土豆片晾干水分。
6.晾干水的土豆片筛一层生粉。
7.炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8.炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。
小盆栽香蕉片核桃零食杯
食材明细：
主料：：香蕉2-3根，核桃3-4个，奥利奥饼干5片，
辅料：：奶粉2勺半，
小盆栽香蕉片核桃零食杯的做法步骤：
1.准备主要材料如图示。
2.奥利奥饼干片与夹心用小勺分开。（扭一扭，啊！别偷吃～～^_^）。
3.饼干部分放入保鲜袋中，用勺子背暴力敲成饼干碎。
4.香蕉切片，核桃取仁掰碎备用。
5.香蕉片跟核桃碎我们都等分成两半。沙拉碗中先放入一半的香蕉片，再放奥利奥夹心，最后一半的核桃碎。
6.再来一次！这次我们放入剩下的一半的香蕉片，奶粉2勺半，以及剩下的核桃碎。
7.容器差不多填满了，最后铺上我们特制的奥利奥泥土。
8.给它点缀上小清新薄荷叶！如果没有，也可以用其他植物嫩芽代替啦。完成啦。
花生粘 小零食
食材明细：
主料：：花生100g，
辅料：：白砂糖30g，淀粉10g，
花生粘 小零食的做法步骤：
1.用烤箱把花生烤熟 150度烤 10-20分钟就可以 经常看看 拿一个尝尝 烤脆了就可以关火
2.不粘锅放30g白砂糖和50g水 中小火慢慢煮 煮到糖冒泡时一直搅拌别糊了 糖变成粘稠装就可以关火 把花生放进去搅拌一下 然后筛入淀粉搅拌一下 完成
自制小零食——鱼皮豆
食材明细：
主料：：花生100g，低筋粉100g，
辅料：：玉米油30g，水30g，泡打粉3g，糖3g，腐乳汁适量，
自制小零食——鱼皮豆的做法步骤：
1.将所有粉类称好混合
2.倒入玉米油搓匀
3.倒入适量的腐乳汁搓匀
4.再倒入水揉成面团
5.准备好花生米
6.取一小块的面团，捏圆饼
7.放入一小粒花生米
8.收口，搓圆
9.烤盘刷一层油，摆好鱼皮豆
10.烤箱预热，放入烤箱170度上下火20分左右
小贴士：
腐乳汁的量酌情添加
面粉的吸水性不同，清水的量仅供参考
烤箱时间依各家的所定
盐水黄豆--磨牙小零食
食材明细：
主料：：黄豆200克，
辅料：：盐适量，
盐水黄豆--磨牙小零食的做法步骤：
1.黄豆提前泡发好
2.盐用清水调成盐水
3.干锅放入黄豆
4.大火一边炒黄豆一边加盐水，也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆
5.炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅
小贴士：
如果按蛋白质的吸收来看 豆制品的吸收率在90%以上 想要补充蛋白质的话 这是个不错的选择
【解馋小零食】脆皮鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿数只，
辅料：：面包糠适量，面粉适量，鸡蛋适量，
配料：：炸鸡粉适量，
【解馋小零食】脆皮鸡腿的做法步骤：
1.准备好材料。
2.锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的时候没有血水，即可捞出。
3.把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味；然后把鸡腿裹匀面粉。
4.再裹好蛋液。
5.粘上面包糠。
6.放入锅内炸至金黄即可。
7.没有炸鸡粉的童鞋，可以自己加点盐，白胡椒粉，鸡精，少许白糖，烤肉酱腌制入味。
微波薯片~健康又解馋的小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：烧烤腌料适量，
微波薯片~健康又解馋的小零食的做法步骤：
1.将土豆洗净切片
2.切好的土豆片用水浸泡，去除淀粉
3.土豆片擦干，摆在微波炉专用的玻璃盘里，撒一点点料
4.放到微波炉里，高火，六七分钟左右最好每隔两三分钟就要翻一次面，三次左右就好了~
小贴士：
1.调料可以随自己的口味添加 可以加一点点的盐 我用的是烧烤用的腌料 口味很多哈
2.土豆片尽量切薄一点 薄厚也要均匀 否则很容易一片土豆片薄的地方有点糊了 而厚的地方还没熟透
3.土豆片要尽量擦干 这样微波的时间可以短一点
4.个人感觉翻面很重要的哈 要不然都粘在盘子上了 比较难清洗的···
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