不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“五花肉炒木耳菜”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：五花肉100克，木耳菜235克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
五花肉炒木耳菜的做法步骤：
1.食材：五花肉（已清洗切片）、木耳菜（已清洗）
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的盐。
5.调味翻炒翻炒至熟。
6.然后，合入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
7.最后，加适量的味精。
8.炒匀，即成。
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五花肉木耳炒豆腐
食材明细：
主料：：五花肉适量，豆腐250克，木耳适量，葱一截，姜一片，蒜两瓣，青椒1个，红椒1个，
辅料：：植物油适量，郫县豆瓣酱1勺，生抽适量，糖少量，
五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：
1.五花肉切薄片。
2.木耳提前泡发，洗净。
3.青红椒切小块。
4.葱切圈，蒜切片，姜切碎。
5.豆腐切长方形薄片。
6.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入豆腐，小心晃动炒锅，以免粘锅。
7.豆腐一面煎至金黄，翻面，把另一面煎至金黄，盛出待用。
8.煎豆腐剩下的油 ，放入五花肉。
9.小火煎炒，至五花肉变焦黄。
10.放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
11.放入葱姜蒜翻炒出香味。
12.放入一勺酱油，半勺糖，翻炒。
13.把木耳，豆腐，青红椒全部放入锅中翻炒。
14.放入适量淀粉汁，翻炒均匀出锅。
15.成品图。
洋葱木耳炒五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，洋葱适量，泡发木耳适量，
辅料：：姜蒜片适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，红彩椒少许，
洋葱木耳炒五花肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，锅里加水倒少许料酒把五花肉煮到筷子能串起出锅。
2.出锅凉后切片。
3.洋葱切片，木耳洗净沥干。
4.锅里放肉炒出一部分油后放姜蒜片继续炒出香味。
5.加入木耳炒几分钟。
6.接着放洋葱炒匀。
7.最后放彩椒，酱油，蚝油调味即可。剩下的一点小葱我放里面了。
五花肉炒白菜木耳
食材明细：
主料：：大白菜4大片，木耳1大把，五花肉约100克，胡萝卜1根，
辅料：：麻辣火锅底料适量，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，清水适量，
五花肉炒白菜木耳的做法步骤：
1.大白菜洗净控水。
2.纵向一分为二。
3.斜片成小块。
4.泡发好的木耳择洗干净。
5.胡萝卜去皮，切片。
6.五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
7.锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。
8.煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。
9.加入胡萝卜片翻炒几下。
10.下白菜片。
11.翻炒至白菜片变软后加入木耳。
12.翻炒一会，加入生抽。
13.再翻炒一会。
14.加少量清水，烧至白菜软烂。
15.加盐调味。
16.加少许水淀粉勾芡。
17.炒匀即可。
水绿菜炒五花肉
水绿菜是广东客家的一种腌菜，绿其实是谐音，是粤语里烫的意思。做法是用嫩嫩的芥菜用水烫熟，挂到通风处晾到一定程度，再用坛子装起来。水绿菜不是咸菜，本身没味道，煮的时候要加盐，也不是酸菜，虽然还是稍带点酸味。用来炒肉炒饭，味道特别的好。这水绿菜是朋友自己做的，给了一棵给我，刚好当天买了块五花肉准备做肉包子的，看到这水绿菜就非常的馋，包子也不做了，先用来炒水绿菜吧。炒这菜一定要有点猪油才好吃，所以客家菜里有道经典菜是猪油渣炒水绿菜，更是好吃得不行。我就用五花肉煎出些猪油，再大火爆炒，这里五花肉有点多，稍煎出点油就好了，不至于太多油，就这样五花肉煎香还挺好吃的。水绿菜吸收了猪油，吃起来香香爽爽，特别的下饭，我老公吃了两碗饭，纠结了一下，终于又向饭锅走去，减肥大事都被他暂时搁一边了。
令人胃口大开：水绿菜炒五花肉
材料：五花肉、水绿菜、蒜头、白糖、白酒、生抽、辣椒
水绿菜炒五花肉的做法
1、锅放少许油，再倒入五花肉煎香；
2、加入蒜茸炒出香味；
3、加入生抽、白糖、白酒；
4、倒入切细的水绿菜大火爆炒；
5、炒两分钟左右加入适量水，盖上锅盖稍焖片刻；
6、开盖加入辣椒炒熟，关火加盐装盘。
木耳炒五花肉的做法
材料：
带皮五花肉200克，木耳100克，料酒适量，生抽适量，蒜4瓣，青红椒2个，
木耳炒五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，木耳泡开洗净，沥干水备用
步骤2，将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条
步骤3，锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒
步骤4，将五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒，
步骤5，调味出锅即可
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉炒木耳菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
