中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“奇亚籽腐乳肉(1)”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：五花肉1000g，腐乳汁200g，奇亚籽5g，红糖30g，
辅料：：水1L，
奇亚籽腐乳肉的做法步骤：
1.将五花肉洗净后汆水后洗净备用
2.准备好红糖和汆水后的五花肉，将过烧热
3.在锅内放入红糖，将红糖融化
4.红糖融化后倒入汆过水的五花肉，进行翻炒后，将所有的糖都裹上
5.倒入腐乳汁和水之后，大火煮开后转小火炖煮
6.炖煮45分钟之后，待肉用筷子戳的动即好了
7.最后将汁水收干即可
8.装盘后肉肉很透亮
9.最后撒上一些奇亚籽即可
小贴士：
如果没有红糖可以用冰糖代替
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酸奶奇亚籽松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，奇亚籽粉15g，牛奶150g，酸奶125g，
辅料：：烘焙燕麦少许，
酸奶奇亚籽松饼的做法步骤：
1.准备食材：牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉
2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后，倒入牛奶进行搅拌
3.搅拌成糊状即可静置半小时
4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内，待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可
5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶，然后再铺上一层松饼，差不多6层左右
6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可
奇亚籽糯米圆布丁(1)
食材明细：
主料：：奇亚籽15g，牛奶500ml，白砂糖100g，
辅料：：椰奶冻1罐，糯米粉200g，绢豆腐1块，
奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤：
1.选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。
2.锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶
3.趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。
4.制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。
5.锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。
6.最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。
小贴士：
加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
奇亚籽琥珀桃仁
食材明细：
主料：：去壳核桃仁300g，奇亚籽覆盆子果酱150g，奇亚籽16g，蜂蜜10g，
辅料：：水100g，
奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤：
1.准备食材：奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜，核桃仁放入烤箱中层150°C，烤10分钟
3.开火，倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4.大火煮开后转小火煮至粘稠状，关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5.成品图
6.拉近一点看看，很脆很好吃
小贴士：
如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制
奇亚籽菠萝饮
食材明细：
主料：：奇亚籽15克，菠萝半个，百香果2个，
辅料：：苏打水750毫升，蜂蜜适量，
奇亚籽菠萝饮的做法步骤：
1. 准备食材：百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜
2.菠萝削皮切小块和蜂蜜
3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里
4.加入蜂蜜，拌匀
5.最后加入奇亚籽，拌匀，让奇亚籽吸收一下液体再品尝
小贴士：
1 奇亚籽可以直接泡纯净水，奇亚籽要泡水半小时以上，完全吸收了液体，会涨开，产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁，百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替，用蜂蜜有滋润的作用
奇亚籽松糕
食材明细：
主料：：大米100g，奇亚籽混合粉50g，水30g，核桃仁2个，葡萄干10g，
辅料：：枸杞5g，
奇亚籽松糕的做法步骤：
1.先将大米浸泡3小时，然后沥干水分之后放入搅拌机里进行搅拌
2.在搅拌好后的大米粉拌入奇亚籽混合粉，将其充分拌匀
3.在盆内不停的揉搓尽量是粉变得细腻
4.让后将粉压在6寸的蛋糕磨具内，压实
5.在上面铺上核桃仁，枸杞和蔓越莓干，上锅大火蒸30分钟即可
6.周围铺上草莓
7.成品图
小贴士：
因为这个没有额外的加糖，只是大米里面的甜味，如果喜欢吃甜食的，可以加入白糖或是搭配果酱
奇亚籽燕麦棒
食材明细：
主料：：即食燕麦200g，奇亚籽16g，枸杞20g，葡萄干20g，
辅料：：奇亚籽覆盆子果酱100g，
奇亚籽燕麦棒的做法步骤：
1.首先将燕麦、奇亚籽、枸杞、葡萄干依次倒入盆中搅拌均匀
2.然后将湿性材料果酱倒入盆中进行搅拌均匀
3.搅拌均匀之后倒入20cm*20cm烤盘中压平
4.将烤箱预热中层180°C烤30分钟，并注意上色情况
5.取出放凉之后，切成小块
6.有一点点小碎，但很好吃
7.来张合照
8.配上一杯茶
小贴士：
奇亚籽是健康的种子，可以用芝麻或其他种子替代
奇亚籽热可可
食材明细：
主料：：可可粉15g，牛奶200ml，奇亚籽5g，蔓越莓干3g，
辅料：：核桃仁10g，
奇亚籽热可可的做法步骤：
1.先将牛奶加热至沸腾，然后关火,在杯中倒入15g可可粉，然后将热牛奶倒入
2.迅速搅拌直到可可粉完全溶解为止
3.接着将蔓越莓干平铺在上面
4.然后再将核桃仁掰碎后铺在上面
5.最后撒上一些奇亚籽即可
6.可可味道非常浓郁
小贴士：
这款热可可是不含糖的，如果口味偏甜的朋友，可以自行加入蜂蜜、枫糖或是白砂糖都可以。
奇亚籽冰咖啡
食材明细：
主料：：速溶咖啡1袋，牛奶145克，水适量，
辅料：：奇亚籽5克，冰块4块，
奇亚籽冰咖啡的做法步骤：
1.准备好速溶咖啡和奇亚籽
2.将奇亚籽用水泡好，搅拌，放冰箱冷藏半小时以上。
3.将速溶咖啡倒在杯里。
4.加入冷藏的牛奶进行搅拌均匀。
5.将泡好的奇亚籽用小勺舀出加入到杯中。
6.将奇亚籽搅拌均匀。
7.最后加入冰块就可以享用了。
小贴士：
奇亚籽一定要充分浸泡，时间越长口感越爽滑。
奇亚籽酒酿枸杞西米露
食材明细：
主料：：小西米20g，奇亚籽20g，酒酿50g，冰糖10g，水1L，
辅料：：枸杞10g，
奇亚籽酒酿枸杞西米露的做法步骤：
1.先将西米泡一会儿
2.取10g枸杞
3.用清水洗干净
4.准备20g奇亚籽
5.将在锅内倒入西米煮沸
6.然后依次倒入奇亚籽搅拌均匀之后，倒入冰糖，枸杞之后，关火倒入酒酿拌匀即可
7.很大一锅
8.真的QQ很好吃
野生蓝莓奇亚籽布丁
食材明细：
主料：：奇亚籽3汤匙，野生蓝莓粉2茶匙，牛奶1.5- 2杯，
辅料：：喜马拉雅海盐1/2茶匙，
野生蓝莓奇亚籽布丁的做法步骤：
1.将所有原料混合搅拌，放置30分钟到1小时或者整夜直至成形。
2.成型后，可在上边添加更多的蓝莓粉、香蕉和一勺坚果黄油。
3.尽情享用吧！
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