中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了美味番茄盅，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：番茄适量，五花肉适量，
辅料：：淀粉适量，
配料：：虾适量，陈醋适量，盐适量，鸡粉适量，
美味番茄盅的做法步骤：
4.锅烧热，刷一层薄油，将番茄盖着煎至肉馅熟透。
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番茄黄金盅
菜系及功效：菜谱大全
番茄黄金盅
这道菜是老菜新拍,好象是09年国庆节的时候做的菜,
想比较图片,可见我的摄影技术有大大的提高哦,呵呵.
番茄可以抗衰老,提高身体免疫力,还可以保护视力,非常的适合儿童食用,
玉米和鸡蛋就更不用说,都是长身体的好食材料,
将这3样食材搭配在一起,简单,好看,而且还特别的美味.
蛋蛋长得壮壮,妈妈最开心了.
以下的步骤图有点大,是2年前拍的,这次没有重拍步骤,大家就将就下哈,意思
到了就可以了,很简单的菜,一看就会.
材料:
鸡蛋2个,小个字番茄2个,甜玉米半个
步骤:
1番茄挑选个子小的,大小基本相同的,洗干净,对切开,挖去瓤,瓤可以生吃掉,或者可以等会炒进鸡蛋里,也可以用来烧其他的菜;
2鸡蛋在碗中打散,加1小勺盐调味,想要鸡蛋很嫩的话可以加1小勺清水;
3将生的甜玉米取下来,或者烧熟可再取下来也可以,如果是生的,等会再炒鸡蛋之前先将玉米粒炒个1分钟即可;
4锅烧热,锅中放油,油冒轻烟后倒入蛋液,用筷子迅速划散,看到没有液体了迅速关火,将熟玉米倒入,拌匀,(如果之前鸡蛋中没放盐,这时候放也可以的)然后用勺子将玉米鸡蛋兜到番茄小碗中,最后撒上一点点葱绿装饰下,就可以了.趁热吃,
小朋友建议吃1个鸡蛋的量就可以了;
主妇心得:
1鸡蛋要嫩的话,在蛋液里加一点点清水就可以了;
2番茄建议挑选熟点的,个头一定要小;
3您还可以放其他的蔬菜进去,比如过豌豆\胡萝卜等;
4儿童每天吃一个鸡蛋为宜;
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
番茄菜蔬盅
食材明细：
主料：：番茄2个，胡萝卜50克，黄瓜适量，玉米粒适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，油松林，
番茄菜蔬盅的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.胡萝卜去皮洗净切成小丁，黄瓜切丁，准备玉米粒。
3.玉米粒，胡萝卜煮熟。
4.鸡蛋炒熟，取出备用。
5.锅里加点油热后，加入胡萝卜，玉米粒，黄瓜翻炒。
6.加入鸡蛋翻炒。
7.加入盐调匀。
8.西红柿洗净横切成两半，挖出瓤。
9.将炒好的彩丁装入番茄内摆盘。
小贴士：
可以加入自己喜欢的别的食材。
鲍鱼番茄盅
食材明细：
主料：：鲍鱼10个，番茄10个，
辅料：：盐适量，番茄酱1瓶，生粉适量，味精适量，
鲍鱼番茄盅的做法步骤：
1.鲍鱼杀好切花刀
2.番茄切成盅，盖子切丁
3.将番茄挖空出的打成汁加水鲍鱼番茄酱盐味精熟鲍鱼分在番茄盅中，番茄丁也分在盅。
4.在将番茄汁勺薄欠装入番茄盅中即可
虾仁番茄盅
食材明细：
主料：：番茄2个，鲜虾适量，玉米粒适量，豌豆粒适量，大蒜适量，
辅料：：生粉适量，料酒适量，蛋清适量，番茄酱适量，盐适量，糖可选，
虾仁番茄盅的做法步骤：
1.将虾仁洗净，在背上划一刀，去除泥线。如果想要好看的造型，可以保留最后一节虾尾的壳，如果想吃的方便，就都去掉好啦~
2.在碗里加入适量的蛋清，生粉以及料酒。腌制一会。
3.将番茄在四分之一处切开，用小勺子把果肉挖出来，放在碗里备用。
4.准备适量的玉米粒和豌豆粒。（我家的速冻的，新鲜的当然会更好啦）
5.把蒜瓣压成蒜泥备用。
6.在平底锅中放入少量的油，将豌豆粒和玉米粒倒入锅中，过下油即可盛出。
7.再加入适量的油，油热后倒入腌制好的虾仁，快速划炒。
8.转小火，放入适量的番茄酱。
9.把番茄果肉倒入锅中，小火慢慢熬制，可以用锅铲压或者轻轻捣碎（太用力锅会坏哦~）。
10.熬成浓浓的汤汁即可。
11.加入虾仁，玉米粒以及青豆粒。
12.出锅前加入蒜蓉和适量的盐，翻炒一下就可以出锅啦！
小贴士：
如果番茄比较酸，可以加入适量的糖中和一下酸味。
番茄西红柿盅
食材明细：
主料：：番茄4个，鸡蛋1个，午餐肉1/3块，玉米5勺，饭0.6勺，
辅料：：油0.5勺，番茄酱1个，
番茄西红柿盅的做法步骤：
1.首先要煮饭 然后倒点玉米备用
2.把午餐肉切成小粒状
3.把番茄洗干净之后，用刀切在五分之一的位置 切掉的部分变成盅盖。 把番茄里面的都用汤勺掏空 剩下一层肉在里面。 汁也要倒出来。
4.番茄心都不需要用到 所以可以扔掉。
5.把切好的午餐肉用半勺油在锅里翻炒
6.看到变色了就把玉米倒进去 然后都煮熟了就装进碗里备用。
7.这是我用的番茄酱 可以去麦当劳或者肯德基拿那种番茄酱。我用了一盒 因为饭不会太多 所以不需要用到两盒。
8.把番茄酱倒进锅里 加上煮好的米饭和掏番茄时掏出来的番茄汁和籽和少许番茄肉混在一起炒。
9.炒的差不多的时候就把午餐肉和玉米都倒进去翻炒一下就好了。
10.把处理好的米饭用汤勺装进番茄里面 不用压太实，不然番茄会爆裂（个人不建议加鸡蛋 因为这个鸡蛋我后来在没有鸡蛋的番茄盅已经烤好的情况下又烤了二十多三十分钟 用300度烤的 太久了 所以不建议）。
11.把烤箱挑200度预热五分钟，用锡纸包好后就可以放进烤箱。 烤十五到二十分钟，用250-300度烤。
12.最后就完成啦～～
小贴士：
这个番茄盅外观很可爱 吃起来也很好吃 酸酸甜甜还带有午餐肉一点点咸在里面。 吃的时候我是直接拿着整个番茄一起吃，当然也可以用汤勺玩起来吃。 如果把饭塞进番茄里面还有剩下的话 可以直接吃哦， 味道不错！
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