食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别为你收集的“肉松卷饼”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::面粉200克,肉肠1个,鸡蛋2个,
辅料::肉松适量,油1茶匙,盐3克,葱适量,
肉松卷饼的做法步骤:
1.主辅料: 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋
2. 先把肉肠、葱切碎。
3. 面粉中加适量清水搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋。
5. 搅拌均匀后,加入肉肠和葱花。
6. 最后加少许盐提味,把搅拌均匀的面糊静置10分钟。
7.热锅,加少许油把锅滋润均匀,倒入适量的面糊,摊成薄饼。
8.当面糊稍许凝固,撒一些鱼肉松。
9.翻面再烙,使其熟透。
10.重新翻面,有肉松的朝上,将其卷起。
11.出锅装盘、改刀后即可上桌食用。
小贴士:
1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
2、关键要保证面糊没有疙瘩。
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肉松糯米卷饼
肉松糯米卷饼
原料:糯米粉50克,开水250克,肉松适量.
肉松糯米卷饼的做法
1、在制作肉松饼之前,我们需要先烧一点开水,我用的是碧然德即热净水吧,首先将水倒入滤水壶中,自来水会先经过滤芯过滤。之后过滤好的水流入壶身不锈钢的部分,进入加热功能,按下启动按钮,过滤水开始加热。几十秒的时间水就烧开了,把杯子放在出水口的地方,过滤好的开水会自动流出。我真的觉得即热净水吧加热过滤二合一,以及一键出水功能,非常方便。帮我节省了不少的制作时间。
2、接着倒入糯米粉,
3、再倒入开水,这里用的是过滤好的开水,口感很纯正.
4、将面粉和水搅拌均匀
5、平底锅先烧热,然后倒入适量糯米糊,
6、在面糊上面放入适量肉松,
7、边缘稍干后,将面饼顺边卷起
8、一直卷到看不到肉松为止.
9、然后切段食用。
美食小贴士
1、糯米粉适合面糊非常稀,这样好烙薄,如果面糊太厚会烙成厚饼,就不好吃拉.
2、里面的肉松可以换成果酱,果仁碎等其他食材.
3、碧然德即热净水吧的装置,非常的实用且人性化,只要轻轻一按不到一分钟的时候,就会自动出一杯开水,大大为我家里的生活带来方便,值得推荐。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
酸奶肉松卷
食材明细:
主料::鸡蛋4个,低筋面粉80g,细砂糖20g蛋黄用,玉米油50g,泡打粉半勺,
辅料::肉松100g,酸奶100g,
酸奶肉松卷的做法步骤:
12.卷好后,用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
纸杯肉松卷
食材明细:
主料::高筋面粉180克,水100克,干酵母1小勺,细砂糖30克,盐1克,奶粉6克,全蛋15克,黄油15克,
辅料::肉松适量,沙拉酱适量,
纸杯肉松卷的做法步骤:
1.把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2倍大。
2.把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。
3.发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。
4.在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。
5.把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。
6.把面卷均匀的切成等份。
7.把切好的小面团放在纸杯里,进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大。
8.发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液。
9.放进预热好170度的烤箱烤焙,20分钟左右,到表面金黄色即可。
幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷
食材明细:
主料::鸡蛋一个,低粉适量,紫菜一张,
辅料::沙拉酱适量,肉松适量,
幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷的做法步骤:
1.鸡蛋和低粉加适量水。
2.混合调成面糊。
3.不粘锅内放少许油,倒入面糊调小火慢煎。
4.煎好的蛋饼抹上沙律酱,放好肉松卷好。
5.卷好的蛋饼 切成段,用剪好的紫菜条卷好,即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉松卷饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!