食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？有请阅读小编为你编辑的芝士开花馒头，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：馒头1个，马苏里拉芝士碎适量，火腿肠1根，
辅料：：肉松适量，香葱少许，蛋黄液少许，
芝士开花馒头的做法步骤：
1.准备材料
2.将馒头切成如图的网格状，底部不要切断，如果馒头太硬可以微波10秒回软
3.火腿肠切丁
4.切好的馒头缝里塞上火腿肠丁
5.加上一层芝士碎
6.加上一层肉松
7.再来一层火腿肠丁
8.最后再撒上一层芝士碎
9.馒头表面涂上蛋黄液
10.入海氏B33烤箱中层、上下火220度、烘烤6-10分钟出炉，撒香葱碎即可。
小贴士：
1、马苏里拉芝士碎可以用芝士片来代替。
2、馒头如果硬可以用微波10秒回软，这样更好操作。
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芝士馒头
食材明细：
主料：：馒头2个，老火腿半根，鸡蛋1个，
辅料：：黑芝麻适量，芝士适量，香葱1根，
芝士馒头的做法步骤：
1.准备食材。
2.先准备配菜，火腿、香葱切碎备用。
3.把馒头横切竖切，切成均匀的方格，注意千万不要切断啦。
4.切后的缝隙里放入芝士碎（喜欢吃芝士的宝宝们可以尽情的塞满为止，哈哈）、火腿丁，然后刷上一层蛋黄液。
5.撒上点黑芝麻、葱花点缀一下，可以根据自己的口味适量加点盐哦～
6.烤箱提前预热，上下200度中层烤10分钟，就可以吃啦。
小贴士：
除了火腿也可以选择其它易熟的肉类和自己喜欢的蔬菜，就像做披萨那样。
芝士馒头片
食材明细：
主料：：白馒头1个，黄油14克，火腿肠1/2根，马苏里拉芝士适量，葱少许，黑芝麻少许，
辅料：：盐少许，
芝士馒头片的做法步骤：
1.把火腿肠和葱切好。
2.把馒头切成约一厘米的厚度。
3.给馒头片抹上软化后的黄油，撒少许盐或椒盐。
4.放上切好的香肠丁。
5.撒上适量的马苏里拉芝士。
6.撒上葱花或者黑芝麻。
7.摆入不粘烤盘内，入预热好的烤箱中层，上下火200度约烤10分钟，待馒头片上色即可。
8.非常的酥脆，口感很棒。
9.出炉后稍放凉即可食用。
10.再配上一杯牛奶或豆浆简直太满足了。
11.快来试试制作简单又好吃的芝士馒头片吧。
小贴士：
可以按自己口感喜好添加食材，烤至芝士融化、馒头片上色即可。烤完稍许放凉就吃，口感比较好，如果放置太久馒头片就不酥脆了。
芝士焗馒头
食材明细：
主料：：馒头2个，芝士片2片，火腿肠58克，蒜薹30克，
辅料：：榨菜10克，肉松10克，马苏里拉芝士碎15克，孜然粉少许，
芝士焗馒头的做法步骤：
1.准备食材，榨菜切碎。
2.火腿肠切成小丁。
3.蒜苔切成小丁。
4.锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。
5.最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。
6.盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。
7.馒头用刀平着切去顶部。
8.用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。
9.把拌好的馅料填满馒头内部压实。
10.馒头四周刷上蛋黄液。
11.入烤箱，200度，时间20分钟。
12.时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。
13.再次入烤箱至结束即可。
小贴士：
1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。
香脆芝士馒头
食材明细：
主料：：白馒头1个，马苏里拉芝士适量，火腿肠1/2根，葱花少许，黑芝麻少许，盐少许，
辅料：：鸡蛋液少许，
香脆芝士馒头的做法步骤：
1.把火腿肠和葱切好。
2.把馒头竖切几刀，不要切断。
3.继续把馒头横切几刀，切成网格状。
4.把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
5.继续塞上切好的火腿肠粒。
6.撒上切好的葱碎。
7.给馒头表面刷上一层鸡蛋液。
8.撒上少许黑芝麻。
9.入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。
10.香喷喷的芝士馒头出炉了。
11.是不是觉得很有食欲呢？！
12.这“开花”的效果真不错。
13.知识就是力量！
14.元气满满的馒头！
小贴士：
可以用椒盐代替普通的盐，喜欢吃淡的可以直接不加，或挤着番茄酱、沙拉酱都可以，按自己口味喜好自由发挥。
红糖开花馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，豆渣适量，红糖适量，
辅料：：酵母粉适量，红枣适量，
红糖开花馒头的做法步骤：
1.准备食材：过滤好的豆渣（黑豆，黄豆，红枣）。
2.安琪酵母粉用温水化开。
3.红糖用热水化开。
4.红枣洗净去核，切成小丁。
5.所有食材放在盆里，（豆渣，面粉，红枣丁，红糖水，酵母粉）。
6.用筷子搅拌成絮状，先不要加水，酵母水红糖水都有水份，然后根据情况看看是否再加。
7.活成光滑面团，放温暖处醒发。
8.发好的面团，有明显的蜂窝状，约两倍大。
9.排气，揉匀。
10.揉成长条，再揪成均匀的剂子。
11.团成馒头状，底部收口。
12.上面开十字花刀。
13.放蒸屉里二次醒发十五分钟。
14.冷水下锅，上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开盖。
15.好嘞?。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
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