青椒鸡蛋~~~

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了青椒鸡蛋~~~仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，青椒4个，

辅料：：盐少许，味精少许，

青椒鸡蛋~~~的做法步骤：

3.入锅时首先放入油，油要多放一些，如果是平底锅就把油淹没锅底即可。等油烧开以后再把拌好的生鸡蛋和青椒倒入锅中，直到凝固在一起为止，小火煎然后注意火候翻炒过来，两边都煎一下，好了以后再把它打散翻炒，直到黄亮以后便可出锅。然后香喷喷的菜就做好啦！

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鸡蛋 青椒炒鸡蛋

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡蛋2个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，

鸡蛋 青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.青椒2个 鸡蛋2枚。

2.青椒切块 鸡蛋打散 。葱姜切丝 蒜切沫。

3.锅中加油，煎蛋。

4.锅中放入葱姜。

5.放入青椒。

6.放入大蒜翻炒。

7.放入酱油翻炒，然后最后放入鸡蛋。翻炒几个下。

8.装盘。

青椒鸡蛋饺子

食材明细：

主料：：青椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，凉水适量，

辅料：：盐适量，香油适量，

青椒鸡蛋饺子的做法步骤：

1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。

3.锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。

4.青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。

5.将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。

6.鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。

7.把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。

8.包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。

9.包好的饺子生坯。

10.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

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