食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“纯天然冰镇草莓”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：草莓若干，
辅料：：40%的糖水一杯，
纯天然冰镇草莓的做法步骤：
1.草莓洗净，去蒂
2.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
3.捞出草莓，沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
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纯天然果丹皮
食材明细：
山楂800克，白糖或冰糖150克
纯天然果丹皮的做法步骤：
第1步山楂洗净，切成两半，去核；锅中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮；
第2步边煮边搅拌，不要让糊底了，煮软。把煮熟的山楂放入料理机里面，打成糊糊；
第3步把山楂糊重新放入锅中炒制，小火，一边炒一边不停翻炒免糊锅，炒至浓稠不滴落，关火；将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内，抹平；
第4步烤箱150度，烤40分钟左右，至表面干爽，按一下不粘手；凉后小心地从油纸上整张揭下来，切掉四周不整齐的边，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可。
小贴士：
1、白糖的量可以根据自己的口味调整，喜欢甜点的，可以增加量，喜欢酸味的，可减少量。2、用料理机打成的山楂糊，如果追求口感更细腻的，可以过一下筛，我感觉料理机打的很细腻，就没有过筛子了。3、我自己感觉做法与果酱差不多，就是后面加了铺烤盘里面烤的过程。4、如果有暖气，可以放在暖气上慢慢烘干。
纯天然鸡精
食材明细：
鸡小胸300克，冰糖粉25克，干香菇50克，食盐适量，姜粉少许
纯天然鸡精的做法步骤：
第1步把鸡小胸用清水洗净，去除筋、膜后撕成小块放入锅中加入两片生姜，煮熟后沥干水分捞出
第2步把煮熟的小块鸡胸放入碗中，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状撒入少许食盐，用手抓匀后放入微波炉
第3步设置成高火，叮大约10分钟左右至鸡肉茸完全干硬即可将微波好的鸡肉茸晾凉后放入干磨料理杯，将其打成粉状
第4步把干香菇用清水洗净后，用厨房剪将香菇剪成小块后均匀的平铺在盘子中，放入设置为高火的微波炉
第5步大约6-8分钟即可完全干透（每隔两分钟都要取出翻一下面）接着把微波好的干香菇放入干磨杯，打制成细腻的粉状
第6步把大块的冰糖敲碎后，同样放入干磨杯打制成细腻的糖粉把鸡粉、香菇粉、冰糖粉和少许的姜粉混合均匀,装入玻璃罐密封即可
小贴士：
自制鸡精的注意事项： 一.鸡胸肉和香菇都要使用微波炉高火使其完全脱水，这样在后期干磨时才能充分打制成粉状，也利于储存。 二.在用微波炉使原料脱水时，记得每隔两分钟要取出，将原料用手抓匀或翻面后再继续微波 。 三.打好的鸡粉和香菇粉可分别用滤网过滤出更细腻的粉末，这样入菜佐餐时的口感会比较好。滤网内剩余 比较大的颗粒，可再次放入干磨杯中继续打制过滤。 四.在最后混合各种原料时，添加少许的姜粉会使自制鸡精的口感更加鲜美。 五.将做好的鸡精完全晾凉后装罐密封，放置在阴凉处储存，切勿使其受潮。
纯天然降脂茶
食材明细：
主料：：红巧梅5g，决明子5g，金银花5g，枸杞5颗，
辅料：：炒山楂5g，贡菊5g，七叶胆5g，
纯天然降脂茶的做法步骤：
1.备食材，请看仔细咯
2.洗净放入壶中
3.加水至1200ml
4.启动花草茶按键
5.待自动断电即可
6.一起来喝吧。
小贴士：
小主若喜甜，可以在花草茶里加入适量的冰糖调味哦。
纯天然桂花藕粉
提起藕粉，相信七十年代之前出生的肯定会有记忆，那个年代物质生活极度匮乏，藕粉在那时就是营养品，过年过节看望老人或者病人才买上一袋，能吃上一晚香甜的藕粉真是美事儿了。
藕粉是莲藕中的淀粉成分经加工提取而成的，藕粉营养丰富，具有促进消化、开胃健脾等功效。现在市场的藕粉不再像以前那样纯粹了，所以许多人也不太敢买了，不过自己用莲藕自制纯天然藕粉很容易，很美味，吃着也放心。
纯天然桂花藕粉
原料：莲藕一节（2人的量）、糖桂花、水
工具：搅碎机、滤网
纯天然桂花藕粉的做法
1、莲藕去皮洗净后切成小丁；
2、将莲藕丁放入搅拌机中，加适量水，将藕丁打成粉浆；
3、然后将渣滓过滤掉（可以做藕饼）；
4、将粉浆倒入锅中，加适量水搅拌均匀，开小火进行熬煮，要不停的搅拌，防止糊锅；
5、藕粉开锅后小火煮2分钟即可关火，然后加入糖桂花即可。
美食关键
1、煮藕粉的时候要小火，要不停地搅拌，防止糊锅；
2、加水的量要根据粉浆的多少一点点加入，随着粉浆温度的升高，藕粉越来越稠，可以根据稀稠度加适量水来调节。
网站小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
纯天然花色馒头??
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：盐少许，酵母适量，无铝泡打粉少许，
绿面团：：菠菜适量，南瓜适量，红曲粉适量，
纯天然花色馒头??的做法步骤：
1.南瓜蒸熟，趁热碾碎成泥，待用。
2.菠菜焯水，破壁机打成菠菜汁，很细腻，不用过滤。
3.制面团：四色面团，基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉，适量酵母，让后分别放入晾凉的南瓜泥，菠菜汁，和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。
4.面团发酵好之后，再次揉制排气。分别取适量，擀成四个大面皮，如图叠放。
5.卷起，成长条状。
6.刀切，如图斜切。
7.用筷子从中间窄的地方压下去就可以。
8.这个花是边角料做的。小伙伴们可以自由发挥。
9.我的最爱，刀切，简单省事还好看（个人觉得）O(∩_∩)O
10.成品，来一张，胖胖的，捏一下，会回弹的呦????
11.额~自己玩，做了个小香蕉，蒸出来，太胖了，改芭蕉了??????
12.边角料的小花，蒸熟了，也还可以??
13.挑两个代表的，来一张。
14.合个影???
小贴士：
面团要硬些，这样好做造型。
纯天然野菜水饺
食材明细：
主料：：荠菜适量，
辅料：：鸡蛋适量，葱适量，
配料：：盐适量，南德调味料适量，味精适量，香油适量，面粉适量，
纯天然野菜水饺的做法步骤：
1.荠菜（上午刚收到，路上闷了见天，收到后赶紧打开透透风）
2.拌馅：野菜吃的就是个原汁原味，荠菜焯水，剁碎，加了点盐和香油，一拌即好，那个清香 (话说我走开了一会，回来时荠菜就变成这样了)
3.和面：和好的面，和面时加鸡蛋和少许盐，这样做出的饺子面不仅筋道，煮的时候还不粘连
4.开始包了，这是包好的饺子
5.煮饺子，开吃
6.还有一棵这个尼，可是去火的好东西呢，有认识的朋友么？
小贴士：
和面时加1枚鸡蛋和少许盐，不仅筋道还可以在煮时饺子不粘连
纯天然蒜苗炒肉
这道菜的蒜苗是自己家盘子里种植的，豆芽是用豆芽机发的豆芽，用的是豆芽机里带的豆豆试验的，后来都是用的绿豆发的豆芽，现在又有一批豆芽即将诞生。
纯天然蒜苗炒肉
主料：猪前膀肉、豆芽、蒜苗
配料：姜末、葱花、大料、
调料：食用油、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、香油、
纯天然蒜苗炒肉的做法
1、新鲜的蒜苗用剪刀剪下来
2、剪下来的蒜苗清洗一下，切成段备用。
3、从豆芽机里取出发好的豆芽，去掉根部的毛须、豆皮，清水冲洗一下。
4、猪肉切成小片或肉丁，用胡椒粉、酱油、料酒、食用油腌渍一下，入油锅炒熟盛出备用。
5、刷净炒菜锅，重新放食用油，放大料爆香，将蒜苗豆、芽放入翻炒，然后将肉放入，放酱油、料酒、盐、鸡精快速翻炒均匀，淋入香油翻拌匀了，关火、装盘。
网站小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
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