食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？下面，小编为大家整理的“芝士焗蛋盅”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，鸡胸肉100克，牛油果1个，
辅料：：洋葱1个，胡萝卜1个，盐适量，黑胡椒适量，
芝士焗蛋盅的做法步骤：
1.鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～
2.蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎
3.炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出
4.鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳
5.然后再3分之2处切开
6.掏空蛋黄
7.取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
8.将馅料装入蛋盅
9.全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上
10.烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色
11.这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用
12.将烤好的蛋盅取出摆盘
13.完成，品尝
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焗蛋盅
给蛋羹来个特别味道的洋吃法--焗蛋盅
儿子喜欢吃披萨，为了能省时省力，我每次都会和一大块面，发好后分成多个小份擀成饼状单独包装起来，扔到冰箱里冷冻。披萨酱也是提前弄好一些冷藏随时取用（没冻过，不过我觉得应该也可以冷冻保存），奶酪家里是常备的，也分成了小份冷冻保存。这样想吃披萨的时候，只要将面团拿出来很快的化冻，饧一会就可以用了，这样半个小时就能吃上材料丰富的披萨了~~
但是也有很懒的时候，冰箱里的面团用光的时候，又懒得现和面，于是就会发挥我的懒人才智，弄一些譬如焗饭、米饭底披萨等类似的替代品来糊弄儿子，也都挺好吃的，儿子虽有时会有微词，但是也会吃个精光，后来觉得我们常吃的蛋羹如果用西式的方法做出来应该也很好吃，于是尝试了一下，还真是挺好吃的~~
焗蛋盅原料：鸡蛋2个、新鲜香菇5朵、圆葱1/4个、培根2片、马苏里拉奶酪80克、黑胡椒适量、芝士粉1大勺（没有可以不放）、盐少许
焗蛋盅做法
1、锅烧热将切成小块的培根放入，小火煎炒出油；
2、放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟，放黑胡椒调味；
3、将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液；
4、将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中，不烫时再倒入搅好的蛋液；
5、将耐热容器放入预热好的烤箱中下层160度烤10分钟；
6、将耐热容器取出，将切成丝的马苏里拉奶酪扑在表面；
7、再放回烤箱中,220度中上层烤5分钟，表面烤制金黄色即可，一定要注意观察，不要烤焦了，颜色就不好看了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
芝士焗芦笋培根蛋
早餐很重要，要来点有能量的，来支撑一个上午的消耗。
这个放了两种芝士--马苏里拉芝士和帕玛森芝士粉，烤后芳香四溢，再加上
有蔬菜王之称的芦笋、配上培根和鸡蛋，营养丰富、充满能量！
而且，烤箱菜也很适合早晨哦，省时省事，在忙碌紧张的早晨可以试试这个超能量
又简单易做的芝士焗芦笋培根蛋哦~
芝士焗芦笋培根蛋
原料：马苏里拉芝士适量（撒满表面）、帕玛森芝士粉2大勺、绿芦笋5根、培根1片、鸡蛋1个、橄榄油、胡椒盐
芝士焗芦笋培根蛋的做法
1.将芦笋前头老的部分去掉，用开水焯一下，之后用冷水冰下后控干水分备用
2.培根切碎
3.在烤盘中涂上橄榄油，将1的芦笋放入，撒上马苏里拉芝士和帕玛森芝士粉，
4.将鸡蛋打入，撒上培根碎，和适量胡椒盐（少放，因为芝士和培根都有咸味）
5.放入预热220度的烤箱，烤约15-20分钟左右，烤到芝士融化，鸡蛋基本熟了即可
特别提示
*吃的时候可以在鸡蛋上浇一点橄榄油和盐（根据个人爱好哈）
*如果喜欢吃生一些或半熟的鸡蛋，可以将除了鸡蛋外其它料都放齐，先烤10分钟左右后，拿出来打入鸡蛋后再烤5-10分钟
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
蔬菜芝士蛋焗饭
食材明细：
主料：：米饭100克，奶酪丝适量，柴鸡蛋2个(小)，
辅料：：胡箩卜0.5个，青椒1个，西红柿1个(小)，青豆适量，洋葱0.5个(小)，盐适量，黄油适量，冻虾仁2个，
蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：
1.各种蔬菜(也可自选其它)
2.隔夜饭
3.冻虾仁(也可鲜虾)
4.奶酪丝
5.黄油
6.柴鸡蛋(小)
7.蔬菜切丁备用
8.虾仁用油煎制备用
9.炒锅中放入黄油融化
10.将米饭放入黄油中煸炒均匀
11.将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱，尽量让米饭蘸满蛋液。
12.煸炒中的蛋液米饭
13.米饭尽量炒成粒粒状
14.将各种配菜放入蛋饭中
15.蔬菜与蛋饭煸炒均匀
16.将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒
17.将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中
18.将器皿饭中覆盖一层奶酪丝
19.将煎好的虾仁放在奶酪丝上面
20.虾仁上再略放些奶酪丝
21.放入烤箱，烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)
22.成品完成
小贴士：
一定要使用隔夜饭，并将米饭打散。
芝士焗鹌鹑蛋香菇
之前都是用马苏里拉奶酪来焗，今天把百吉福芝士片切碎了铺上去，味道也是棒棒哒，孩子特别喜欢，家里经常做的一道菜，简单快手～
材料：
主料：鹌鹑蛋3个，香菇3个，
辅料：火腿半片，葱几根，食盐少许，芝士片半片，黑胡椒粒适量，，
芝士焗鹌鹑蛋香菇的做法步骤：
1. 火腿、芝士片和小葱切碎（小葱忘拍了），因为烤的香菇少，所以各用半片就够了。
2. 鲜香菇洗净，把柄去掉，倒过来放在铺了锡纸的烤盘上，酿入鹌鹑蛋。
3. 鹌鹑蛋上撒一点细盐，放入火腿碎，因为火腿比较咸，不放盐也行，也可以放入培根碎。
4. 撒上小葱。
5. 放上芝士片碎。
6. 烤箱预热180度，中层上下火烤15～18分钟，根据自家烤箱脾气调整时间，避免烤焦了。
7. 烤好啦，撒上一点黑胡椒粉，美味！
感谢您阅读“97美食网”的《芝士焗蛋盅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
