食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?小编特意为大家收集整理了“牛奶红枣核桃杯”,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::核桃适量,红枣适量,香蕉一根,
辅料::牛奶一盒,
牛奶红枣核桃杯的做法步骤:
1.所需食材准备就绪
2.红枣去核,核桃均改刀
3.香蕉去皮切片
4.牛奶加温后倒入破壁机中,加香蕉
5.依次加入红枣和核桃
6.盖上盖子用上电,开始工作喽
7.只需几秒美味呈现
8.家常美味,请您品鉴
9.成品图。
小贴士:
干果随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快。
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彩虹牛奶杯
食材明细:
主料::牛奶1盒,
辅料::QQ糖4包,
彩虹牛奶杯的做法步骤:
1.原料,尽量选颜色差异大的QQ糖哦
2.取十颗QQ糖分别装在碗中
3.qq糖加少量牛奶隔水(热)溶化
4.装入杯中,等其冷却成形
5.再倒入溶化后另一种颜色的
6.不同颜色都装满一杯了
7.成品
小贴士:
只要有耐心,一定能成功。
冬天可自然冷却,夏天需要放冰箱冷却。
木瓜牛奶杯
食材明细:
主料::木瓜适量,
辅料::牛奶适量,
木瓜牛奶杯的做法步骤:
1.买一只又肥又熟的大木瓜,再买一瓶牛奶,我比较喜欢甜牛奶跟木瓜吃,怕有的木瓜不甜,纯牛奶酸奶都可以,看个人口味了
2.给它尾巴来一刀,然后把籽弄掉,用刀划开籽后面的那些薄膜,就可以一块撕了
3.然后斜切一点,做成杯状就可以挖果肉了,现在都有那种挖果的勺子,我是直接用小的不锈钢勺挖的
4.挖完果肉就发现拿着麻烦了,可以拿一个拳头?大的小小碗,把木瓜放上去固定好
5.然后摆成自己喜欢的样子,就可以倒牛奶进去了,先倒一点,稍微放斜一点点,碗很适合固定木瓜的样子,斜一点也不会漏出来
6.还有这个小尾巴,也不要浪费了,切了它,倒点牛奶一起吃掉它
7.好了,全部完成,木瓜牛奶杯就这样边说边吃完了。一天就默默过完了~
小贴士:
☞木瓜买了就赶紧吃吧,特别是熟透的,不及时吃皮会烂掉。
☞木瓜牛奶虽然百度说一堆好处,但一天最好要吃些米饭奥。小零食可以。健康最重要。
红枣牛奶
食材明细:
主料::牛奶600g,红枣片30g,水150g,
辅料::棉花糖5颗,
红枣牛奶的做法步骤:
1.食材图,按自己喜好红枣片和棉花糖可替换成红枣和白糖。
2.小锅加水放入红枣片(水没过红枣片即可)。
3.中小火煮开。
4.倒入牛奶继续煮至牛奶温热即可(生牛奶得煮开)。
5.把煮好的红枣牛奶倒入料理机的果汁杯中,(果汁杯配有滤网一起按上,倒入滤网里,这样可以把红枣渣滤出)。点按启动10秒即可。
6.打好后的样子,产生一层细腻的奶泡。
7.成品图。倒入杯中,放入棉花糖即可。
可可核桃蛋糕杯
食材明细:
主料::可可粉40克,低粉400克,牛奶160克,蓝莓酱80克,巧克力浆40克,
辅料::泡打粉8克,鸡蛋9个,白糖280克,核桃1份,
可可核桃蛋糕杯的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将鸡蛋与白糖混合在一起,打至糖化。
3.牛奶,蓝莓,巧克力浆混合在一起。
4.加至在蛋液里继续打至融合。
5.将核桃剥出,低温烤10分钟。
6.将可可粉低粉泡打粉加至在蛋液里。
7.拌至无干粉状后再加入玉米油继续打至融合。
8.把拌好的蛋液全部入裱花袋,入冰箱冷藏一小时。
9.在蛋糕模里放上纸托,挤上蛋糕液再加入核桃。
10.入烤箱170度烤制25分钟。
11.烤好后放凉就可以食用啦。
巧克力曲奇牛奶杯
牛奶巧克力曲奇杯,吃货春节后必做甜品。
材料:
主料:低筋面粉180g,巧克力豆115g,
辅料:红糖65g,白砂糖45g,鸡蛋清1个,牛奶适量,
巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤:
1. 细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml,搅拌均匀,再加入蛋黄1个,搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉180g,搅拌均匀,再加入巧克力豆35g,混合均匀。
3. 杯子内壁刷层黄油防粘,放入一小份揉好的面团,按压成杯子状。
4. 放入预热好的烤箱,上火180℃,下火160℃,烤制约40分钟,取出杯子,晾至不烫手后脱模。
5. 巧克力80g隔水加热融化,在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液。
6. 待巧克力液凝固,倒入牛奶,即可享用。
红枣夹核桃
食材明细:
主料::红枣600克,
辅料::核桃600克,
红枣夹核桃的做法步骤:
1.红枣清洗干净,擦干水分。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁,核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀,底部不要切断。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好。
8.UKOEO猛犸象智能热风炉:选择热风功能,110度,烤50分钟。烤好后焖一会,就会变的十分酥脆。
9.成品图。
10.养生小零食。
11.嘎嘣嘎嘣哒,非常酥脆!
12.越嚼越香!
小贴士:
红枣要挑选肉厚的口感才好,这是零难度的制作健康小零食,特别的省心省力省时!UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,独有的热风功能做干果类的小零食也是相当的给力!
红枣核桃吐司
食材明细:
主料::面包粉275克,牛奶75克,鸡蛋一个(40克),淡奶油45克,
辅料::白糖35克,酵母4克,盐2克,黄油23克,
红枣核桃吐司的做法步骤:
1.把食材除了黄油以外,先液体后粉,依次放入面包机桶中,酵母和盐,分成对角放置;启动面包机的一个和面程序15分钟;
2.程序结束,放入黄油,再次启动一个和面程序,15分钟;
3.程序结束,检查,面团的扩展状态,能拉出薄膜,破洞的边缘是光滑的;
4.取出面团,揉匀,分成均等的3等分,擀成舌状,卷起来,盖上保鲜膜,醒15分钟;
5.取其中一个面团,揉,再次擀成牛舌状;
6.从下往上卷起来,大概是2,5圈这样;
7.依次做好其余的,模具边缘都抹点油,然后,把做好的面团,放入土司盒中;盖上保鲜膜;温暖湿润的地方,进行发酵;
8.发酵至9分满,如图状态;
9.把西域美农美仁枣,切成细碎,尽量要切碎些;
10.均匀的撒再发酵好的吐司胚上,再撒点水;
11.放入烤箱,上下火,中层,175度,25分钟,前面的时间要注意观察,如果看上面的上色,已经满意了,就加盖锡纸,。
12.程序结束,倒扣,脱膜,待微凉,用保鲜袋装起来,随吃随取;
13.成品,拉丝效果也很好;
14.松软的组织!
小贴士:
温馨提示:烤箱的温度依据各家烤箱的秉性,可以适当调整;
红枣核桃糖
食材明细:
主料::核桃350g,红枣350g,
辅料::麦芽糖400g,淡奶油100g,粟粉80g,水160g,
配料::红糖白砂糖150g,
红枣核桃糖的做法步骤:
1.准备核桃仁,烤不烤熟均可,我是用核桃自己砸开的,就没有烤。
2.红枣用水煮软,然后加适量红枣水用搅拌机打成泥,过筛虑成泥,这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水,小火煮。不需搅拌,等大泡泡变成小泡泡即可关火,大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下,将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油,小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀,继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条,搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀,放入盘中冷却,等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
小贴士:
加粟粉之前一定要让糖浆凉一下,否则会结成小块,影响口感。
搅拌一定要都按一个方向进行。
喜欢吃口感硬一点的糖就多加砂糖少加麦芽糖,软一点就多加麦芽糖少加砂糖,自己掌握啦。
红枣核桃面包
食材明细:
主料::高粉200克,低粉50克,全蛋液25克,水135克,盐3克,酵母3克,细砂糖20克,黄油20克,红糖10克,
辅料::红枣20克,核桃20克,
红枣核桃面包的做法步骤:
1.红枣去核剁碎,核桃仁也同样剁碎。
2.将除黄油、红枣和核桃外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜,再加入红枣碎和核桃碎揉匀。
3.基础发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出排气,分割成6份,滚圆松弛15分钟。
5.取一份面团,擀成椭圆形。
6.翻面后压薄底边,自上而下卷起。
7.卷好后,将两头捏紧。
8.依次做好6份面团。
9.取一份面团,搓成30cm长的条状。
10.打一个单结。
11.做好6个面团后,放入纸模中。
12.放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大,刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。
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