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#信任之美#鱿鱼两吃

#信任之美#鱿鱼两吃

发布时间 : 2019-10-12
鱿鱼怎么做 鱿鱼的菜谱 鱿鱼的做法

食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了#信任之美#鱿鱼两吃,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::鱿鱼1条,胡萝卜半个,糯米100克,姜1片,蒜2瓣,香油少许,

辅料::培根2片,香芹300克,葱1个,生抽1汤勺,盐少许,辣椒酱适量,

#信任之美#鱿鱼两吃的做法步骤:

1.鱿鱼

2.糯米提前两小时用冷水泡好

3.鱿鱼去表皮去内脏处理干净

4.加少量盐姜葱一起腌制入味

5.下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份

6.培根,胡萝卜,香芹,分别切小粒

7.锅底油炒香培根和胡萝卜,香芹加入少许盐和酱油

8.炒好备用

9.泡好的糯米沥干水份,与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀

10.将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸30分钟至熟

11.把鱿鱼头放热水中焯水至熟,香芹切段开水中焯水,加盐,香油,蒜末,搅拌均匀

12.蒸好的鱿鱼切圆圈片

13.装盘

14.摆盘淋上辣椒酱

小贴士:

糯米要提前泡好,填鱿鱼腹里时不能填太紧!

97msw.cOm延伸阅读

#信任之美#酱爆鱿鱼


食材明细:

主料::鱿鱼2条,洋葱1/2个,红尖椒1个,香菜1棵,

辅料::植物油适量,蒜蓉辣酱适量,姜适量,料酒适量,白糖适量,水淀粉适量,

#信任之美#酱爆鱿鱼的做法步骤:

1.食材备齐,用的是冰冻无头鱿鱼,提前室温解冻,除去内脏,鱿鱼身撕去膜

2.在鱿鱼内侧,刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切破,将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角

3.在切成块

4.将洋葱,红尖椒切片,香菜切段

5.锅加水烧开,加入料酒,姜片,下入鱿鱼焯水,焯至鱿鱼卷起(只需卷起即可,焯水时间不要过长,焯老了口感就不好了)

6.捞出放在冷水中投凉,捞出沥水待用

7..锅加油烧热下入洋葱,红尖椒翻炒几下

8..下入蒜蓉辣酱炒香

9.下入鱿鱼,酱油,白糖,大火快速翻炒均匀

10.下入香菜,淋入水淀粉,快速翻炒至汤汁粘稠,盛出装盘即可

11.成品图

小贴士:

鱿鱼焯水至卷起即可,不要焯过火

#信任之美#鱿鱼炒洋葱


食材明细:

主料::鱿鱼1条,洋葱1个,

辅料::油3勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,辣酱1勺,蚝油适量,

#信任之美#鱿鱼炒洋葱的做法步骤:

1.鱿鱼洗净切成段。

2.洋葱洗净切成丝。

3.辣酱用温水调开,加入1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,适量盐调匀。

4.锅里油热加入葱花炒香。

5.加入鱿鱼煸炒。

6.加入洋葱翻炒一会。

7.加入调好的酱汁翻炒均匀即可。

小贴士:

喜欢辣味重的朋友可以多加些辣酱。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#鱿鱼两吃》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱿鱼怎么做专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3705540.html

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