没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“蔓越莓南瓜蒸糕(1)”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：南瓜250克，糯米粉适量，玉米淀粉20克，
辅料：：蔓越莓夹馅150克，
蔓越莓南瓜蒸糕的做法步骤：
1.准备好食材，南瓜选老南瓜，十分的甜哦。
2.南瓜切片，薄一点会更容易熟透。
3.放入daogrs蒸烤箱的中层，选择纯蒸功能，蒸的时间为15分钟即可，daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好，开箱门的时候要注意蒸汽哦~
4.蒸好的南瓜用料理机搅打细腻，不需要加水哦
5.加入适量的糯米粉和玉米淀粉，因为各家南瓜的吸水性不同，糯米粉的量不定，揉到不黏手即可。
6.面团稍微硬一些会更好塑形。
7.将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份。
8.取一个面团，按扁。
9.放入蔓越莓馅。
10.收口包紧。
11.全部包好后放在油纸上。
12.用牙签压出南瓜的边边。
13.全部压好后放在食物盘上，daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞，蒸的时候不会积水，食物能保持温润不过湿。
14.放入daogrs烤箱中层，用纯蒸模式蒸15分钟即可。
15.出炉，香！甜！软！糯！
16.弹弹弹！
小贴士：
记得分享，不要贪吃哦
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蔓越莓米粉蒸糕
食材明细：
主料：：糯米粉30克，粘米粉75克，白糖12克，清水35~45克，蔓越莓干35克，
辅料：：枣蓉馅42克，
蔓越莓米粉蒸糕的做法步骤：
1.准备食材
2.糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。
3.在米粉中一点点倒入清水，带一次性手套揉搓均匀。
4.直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰就散的状态即可。
5.把米粉过下筛。
6.把蔓越莓干切碎。
7.蔓越莓干碎加入米粉中。
8.搅拌均匀。
9.花形挞模刷一层油防粘。
10.把米粉盛入模具一半的量，放入枣蓉馅。
11.把其余米粉盛入，晃动模具使米粉平整。不需要压实。
12.万慕智能升降锅中倒入清水。
13.开启电源，轻触上升键。
14.虑篮自动上升，可作蒸笼。
15.把米粉糕放入虑篮，盖锅盖，轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可
16.关闭电源
17.打开锅盖，放至略有余温即可。
18.倒扣脱模
19.也可放入蔓越莓干作装饰
20.切开尝尝吧~
21.成品图
小贴士：
清水的用量根据米粉干湿度添加，直到米粉可以捏成团，一碰就散的状态即可。
蔓越莓干和枣蓉可换成自己喜欢的其他原料。
密封保存。
蔓越莓山药糕
食材明细：
主料：：山药300g，蔓越莓30g，糖粉20g，炼乳20ml，
辅料：：橄榄油5ml，
蔓越莓山药糕的做法步骤：
1.山药洗干净削皮，切成小块
2.上药上蒸锅蒸15分钟，然后用工具捣碎；蔓越莓切碎备用
3.山药泥加糖粉，炼乳和蔓越莓干拌匀
4.分成均等份，并团成小团
5.山药团表面突适量橄榄油，用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味！
小贴士：
山药削皮一定要戴手套，以免直接接触皮肤过敏。
玉米蔓越莓松糕
食材明细：
主料：：玉米粉120克，中筋面粉120克，盐2克，泡打粉8克，
辅料：：玉米油70克，鸡蛋1个，蜂蜜10克，牛奶1克，黄油1匙，
玉米蔓越莓松糕的做法步骤：
1.混合主料中的粉类，充分搅拌并过筛
2.辅料中的除黄油外的液体原料混合
3.模具中刷黄油，面糊加入八分满，烤箱预热180°，25分钟，上色即可
4.热吃外脆内软，是极好的，不能马上食用就放在密封袋里以保持内部的湿润。
蔓越莓酸奶松糕
食材明细：
主料：：黄油40克，低筋粉120克，白砂糖50克，鸡蛋1个，酸奶120克，蔓越莓干30克，
辅料：：泡打粉3克，
蔓越莓酸奶松糕的做法步骤：
1.准备食材：黄油、白砂糖、鸡蛋、说你呢、低筋粉、蔓越莓干、泡打粉等；
2.蔓越莓干切碎；PS：蔓越莓干如果是碎的就可以不需要切。
3.室内黄油软化，分3次加入白砂糖拌均；
4.打散的蛋液分4次加入拌均；
5.加入60克酸奶拌均；
6.把过刷的低筋粉和泡打粉，加入拌均；
7.加入切碎的蔓越莓干拌均；
8.再把剩余的60克蒜泥加入拌均；
9.拌均好的面糊，倒入模具中；
10.烤箱预热180度，烤15分钟；PS:每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。
11.烤好后，倒扣放凉脱模即可
小贴士：
1.每个烤箱不同，烤温和时间略有不同；
2.蔓越莓干可以根据自己口味增减。
斑斓蔓越莓松糕
食材明细：
主料：：糯米粉80克，粘米粉240克，斑斓叶汁180克，
辅料：：白糖80克，蔓越莓适量，
斑斓蔓越莓松糕的做法步骤：
1.糯米粉粘米粉白糖放入盆中混合
2.斑斓叶洗净放入料理机中榨汁
3.过滤出斑斓叶汁
4.将斑斓叶汁倒入混合好的米粉中
5.拌成松散的用手抓起捏成团后不散的形状即可，然后盖上盖子静置1小时让米粉充分吸收水分
6.将充分吸收水分的米粉过筛
7.玫瑰花模具中放入蔓越莓干
8.松散的放入米粉后刮平
9.放入蒸锅中大火蒸15分钟定型后到扣在纱布中继续蒸15分钟左右即可
10.成品
11.成品。
小贴士：
因为晚上光线不好所以拍出的照片颜色有点暗，实际松糕颜色是淡绿色的。
蔓越莓土司(1)
食材明细：
主料：：高粉300克，鸡蛋1个，牛奶60克，水70克，细砂糖30克，黄油30克，蔓越莓40克，
辅料：：盐2克，酵母粉3克，
蔓越莓土司的做法步骤：
1.牛奶和水放入面包桶内，加入鸡蛋液。
2.在一角放入盐，另一角放入糖，筛入高粉。
3.在顶部放入酵母粉。
4.启动面包机揉面程序揉面。
5.蔓越莓切碎。
6.面团揉至扩展程度，加入软化的黄油揉匀，揉至出膜。
7.取出分成5份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
8.取一块面团擀成长椭圆形。
9.刷一层黄油。
10.撒上蔓越莓碎。
11.5块面团依次做好后，摞起来。
12.切成条。
13.放入面包桶内发酵至两倍大时，刷上鸡蛋液，烘烤40分钟。
14.取出晾凉。
小贴士：
要先加液体，后加粉类。揉面要揉到位，揉至面团出膜。
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