食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了杏仁茶(2)，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：龙皇杏仁30克，冰糖10克，糯米粉15克，
辅料：：黑芝麻1勺，清水400克，核桃2个，花生10粒，瓜子1撮，红枣2个，
杏仁茶的做法步骤：
1.辅料准备好，核桃，花生，瓜子，芝麻用微波打熟，冰糖敲碎
2.准备一袋杏仁
3.打磨成粉
4.杏仁加清水细细打磨两分钟
5.打的浆特别细腻，已经不用过滤了
6.糯米粉加少量清水搅至没有结块
7.把打好的杏仁浆和冲好的糯米水倒入奶锅，再加1小碗水，中火煮开，转小火再煮五分钟
8.煮到差不多需要的稠度，加冰糖，待冰糖融化，关火
9.倒入两个小碗中
10.把辅料撒上
11.开始享用吧~！~！~
小贴士：
1.杏仁粉打成粉再清水打成浆后就不用再过滤了
2.冲糯米粉的水要用凉水
3.我这些的量正好出了两小碗
4.撒在上面的辅料可以随自己喜好加减
5.熬的时候要小火，并不停搅拌，以免糊锅
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黑芝麻杏仁茶
食材明细：
黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克
黑芝麻杏仁茶的做法步骤：
1. 将黑芝麻去杂洗净，烘干备用；
2. 将杏仁洗净晾干；
3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。
小贴士：
本品有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
美白嫩肤杏仁茶
杏仁用清水洗净；放入搅拌机，加100ml水；打成杏仁糊；杏仁糊放入汤锅；加入雀巢鹰唛原味炼奶；加入椰粉；加入糯米粉；加入椰蓉；倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火；稍凉
材料：
主料：杏仁100克，，
辅料：开水1100毫升，鹰唛炼奶30克，糯米粉10克，椰蓉20克，
美白嫩肤杏仁茶的做法步骤：
1. 杏仁用清水洗净；
2. 放入搅拌机，加100ml水；
3. 打成杏仁糊；
4. 杏仁糊放入汤锅；
5. 加入雀巢鹰唛原味炼奶；
6. 加入椰粉；
7. 加入糯米粉；
8. 加入椰蓉；
9. 倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火；
10. 稍凉之后，再次加热，不断用汤勺搅拌，沸腾后关火；
11. 如此反复几次，直至用汤勺舀起时，具有一定的粘稠度；
12. 盛出，倒入容器中，温热时即可食用。
懒人版自制杏仁茶
食材明细：
主料：：糯米半杯，杏仁一杯，
辅料：：糖适量，
懒人版自制杏仁茶的做法步骤：
1.用豆浆机自带的量杯量出半杯糯米
2.用豆浆机自带的量杯量出一杯杏仁
3.将糯米洗净
4.清水浸泡3——4小时
5.杏仁用开水浸泡10分钟左右
6.将杏仁去皮洗净
7.将泡好的糯米连水倒入豆浆机中
8.将洗净的杏仁倒入豆浆机中
9.加水至上下刻度线之间
10.连接电源线
11.选取五谷豆浆键
12.待蜂鸣声响起，拔掉电源线
13.打好的杏仁茶
14.倒入碗中，喜欢细腻口感的可过滤一下，但其实真没什么渣，我没有过滤
15.依个人口味，加适量糖调味
小贴士：
1、杏仁和糯米的比例在2：1左右，如果喜欢浓稠的，可适当多加些糯米
2、糯米一定要提前浸泡，不仅容易打出浆，口感也会比较香糯
3、杏仁一次不要吃太多，适可而止
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