中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意收集和整理了蜜豆爪印糕(1)，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：糯米粉150g，澄粉30克，
辅料：：温水温水，蜜豆若干，
蜜豆爪印糕的做法步骤：
1.准备好所有的材料。
2.糯米粉、粳米粉、澄粉混合均匀，酌情添加温水，揉成图中所示的面团。
3.扯一小块面团，搓成细条、和上蜜豆，紧握成形。
4.紧握成形后的样子。
啦啦啦~~~ 留下爪印
5.蒸架上铺纱布，放上糕，冷水入锅，上气后蒸约15分钟，关火后焖三五分钟开锅。
6.其实就是一条条的小年糕，热吃软乎乎的、我们家喜欢吃晾凉后韧韧的。
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自制蜜豆(1)
食材明细：
主料：：红豆200，
辅料：：白砂糖适量，炼乳适量，
自制蜜豆的做法步骤：
1.红豆洗净浸泡四小时以上
2.倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火
3.水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些
4.小火焖煮半小时
5.加白砂糖拌匀
6.继续焖煮到水份收干
7.煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存
8.拌入炼乳食用味道更好(这张是自然光拍的,更真些,前面的图是晚上拍的,闪光灯都失真了)
9.加到双皮奶中,很好吃呢!
蜜豆龟苓膏(1)
食材明细：
主料：：龟苓膏粉60克，
辅料：：纯净水1280ML，蜂蜜30克，蜜蜜豆40克，鲜果50克，
蜜豆龟苓膏的做法步骤：
1.准备原料；
2.将龟苓膏称取60克入碗中；
3.加入280ML，将龟苓膏粉拌成顺滑糊状，没有颗粒；
4.煮锅内倒入1000ML的纯净水，烧开后，慢慢倒入拌好的龟苓膏糊，并不停地搅拌，至粘稠，锅内冒小泡后关火；
5.将熬好的龟苓膏糊倒入容器内，晾凉后就凝固了；
6.将龟苓膏切块，拌入蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水就可以食用了。
小贴士：
在调拌龟苓膏粉时，一定要拌匀，没有颗粒。
蜜豆山药糕的做法
山药的功效不用我说大家也都知道。老一辈的人更是不用说都很喜欢，如果加上蜜豆淋上少许的蜂蜜那就是老少皆宜啦！
材料：
铁棍山药1根，红豆半小碗，白糖少许，牛奶适量，蜂蜜少许，，
蜜豆山药糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，山药洗净。
步骤2，蒸锅蒸20-25分钟。
步骤3，用筷子可以轻易穿透即熟透了。
步骤4，压成泥状，加少许的牛奶和白糖混合均匀。
步骤5，加入少许的蜜豆，用手抓匀，放在方形的饭盒里压实，然后切块。
步骤6，最后淋上少许的蜂蜜即可。
蜜豆玛芬(1)
食材明细：
主料：：低粉200克，白糖70克，牛奶50克，色拉油100克，酵母5克，
辅料：：蜜豆适量，
蜜豆玛芬的做法步骤：
1.备好低粉，牛奶，白糖，酵母，蜜豆 色拉油。
2.鸡蛋加白糖，打至均匀糖化。
3.再加入色拉油，打至均匀。
4.再加入牛奶，同样打至均匀。
5.再加入低粉及酵母。（事先要过筛一下哦）
6.拌至无干粉状。
7.再加入适量蜜豆。
8.将面糊加到纸杯中。
9.入烤箱调温150度，调时30分钟烤制即可。
10.一款奶香蜜豆玛芬完成。
小贴士：
想要吃湿嫩一噗的你们，可以多加入牛奶，或是再多加色拉油哦。
核桃蜜豆酸奶(1)
食材明细：
主料：：牛奶1000毫升，酸奶发酵剂10克，
辅料：：蜜豆适量，核桃适量，蔓越莓适量，
核桃蜜豆酸奶的做法步骤：
1.把酸奶机内筒、盖子用开水进行消毒
2.桶内先倒入少许牛奶
3.放入发酵剂搅拌均匀
4.再倒入全部牛奶搅拌均匀
5.放入酸奶机，接通电源
6.7个小时，酸奶已经凝固，放入冰箱冷藏（我晚上9点做好，中午正好喝
7.再放入蜜豆、核桃、蔓越莓等自己喜欢的食材。
小贴士：
先放少量牛奶，这样容易把发酵剂融化
蜜豆蜜枣粽子(1)
食材明细：
主料：：糯米3斤，蜜枣1斤，红枣1斤，蜜豆1包，
辅料：：粽叶2包，
蜜豆蜜枣粽子的做法步骤：
1.准备蜜枣等材料
2.粽叶提前泡好备用
3.糯米泡2天，中途换几次清水
4.将粽叶如图摆好
5.折成三角漏斗状，加一个蜜枣放底部
6.中间加糯米和蜜豆，红枣
7.表面加一层糯米
8.然后包好，用绳绑好就可以。
9.冷水下锅，大约煮2个小时，我这些是40多个粽子。
10.剥开
小贴士：
还可以加豆沙，果脯，葡萄干等甜口的粽子。
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