食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出约饭的人可以很多，敢约脏脏包吗？，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，即发干酵母6g，奶粉8g，黄油150g，鸡蛋1个，可可粉25g，巧克力豆50g，耐烤黑巧克力条6条，淡奶油50g，
辅料：：水110g，细砂糖30g，盐5g，
约饭的人可以很多，敢约脏脏包吗？的做法步骤：
1.将除黄油和盐以外的材料，倒入厨师机的搅拌桶里。
2.开启厨师机揉面，把面团揉至光滑有弹性，加入软化的黄油。
3.继续揉至可以拉出比较光滑的膜，把揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜放在桌面上松弛5分钟。
4.把揉好的面团擀成长方形，包好保鲜膜，放入冰箱冷冻约30分钟。
5.同时来制作黄油片，取一张油纸，四边叠好，把黄油切成片，大约0.7厘米的厚度，放进油纸里。
6.用擀面杖敲打几下，让黄油更有延展性，用擀面杖擀平，厚度一致的长方形。
7.在案板上撒上面粉，把面团从冷冻室里取出来，面团的宽度不变，长度擀成黄油的二倍大小。
8.在中间放上黄油片，面团和黄油要一个软硬度，才可以避免混酥。
9.两边的面团向中间叠好，四周的接缝处捏紧，这样黄油就完全裹在里面了。
10.把面团擀开擀长。
11.从面团的一端1/3处折叠过来，再将另一端也折叠过来，这样是第一次三折，折叠好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
12.冷藏好的面团继续擀开擀长，按刚刚的步骤三层折叠，两次折叠后，将面团包好保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
13.冷藏后进行最后一次折叠，和刚刚一样，先擀开三层折叠后，放入冰箱冷藏30分钟。
14.三次折叠拿出来之后，把面团擀成厚度0.4mm宽22CM长方形。
15.切掉两端不平整的，再把面团等分4等份，宽度和耐烤巧克力的长度一致。
16.在面团的一侧放上一条巧克力，卷起后再放上一条黑巧克力，然后卷起。
17.将卷好的小面团放垫有油纸的烤盘上。
18.把蒸烤箱里的水箱装满水。
19.选择蒸烤箱的发酵功能，温度25℃。
20.将烤盘放进蒸烤箱中层。
21.发酵90分钟至面团膨胀一倍大小。
22.发酵好的面团，放进预热至200℃的蒸烤箱中层。
23.用上下烤功能烘烤18分钟左右。
24.烤好后取出。
25.制作巧克力甘那许，将50克淡奶油和50克巧克力，隔水加热搅拌至巧克力全部溶化。
26.将巧克力淋在烤好的面包上后，在表面撒上一层可可粉，美味的脏脏包就做好了。
27.成品图
小贴士：
1、在制作过程中，面团要保持低温，以免黄油太软被擀出来；
2、如果面团在擀的时候回缩得厉害，要放入冰箱多松弛一会再擀；
3、第二次发酵的温度不能超过28度，否则黄油提前就化了，影响开酥的效果。
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网红 脏脏包的做法
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材料：
法国粉T65，水，盐，黄油，砂糖，奶粉，麦芽精，酵母，法国老面，馅料类：，可可粉，葡萄糖，黑巧克力，榛果酱，榛果粒，开心果，细砂糖，杏仁粉，鸡蛋，高筋面粉，淡奶油，糖粉，
网红 脏脏包的做法的做法步骤：
步骤1，先来可可味的脏脏包
步骤2，层层起酥内馅时巧克力榛果棒
步骤3，还有开心果粒
步骤4，表层巧克力甘纳许淋上可可粉
步骤5，吃的满手都是可可粉
步骤6，是不是很诱惑人
步骤7，再来看看白脏脏
步骤8，表层是马卡龙脆皮
步骤9，淋上杏仁片和糖粉
步骤10，里面是杏仁奶酥夹馅
步骤11，黑白配脏脏配
步骤12，想不想来一口
网黑脏脏包的做法
新晋网黑:脏脏包当可可粉铺满了酥香的面包表层当巧克力躲进看不见的柔软内心一口下去，表皮酥脆，苦甜均匀给予了味蕾梦幻般的感受
材料：
高筋面粉180，低筋面粉35，可可粉10，糖12，酵母6，淡奶油20，鸡蛋15，牛奶110，黄油10，盐5，片状黄油150，巧克力夹心60，甘纳许材料:，黑巧克力40，淡奶油40，可可粉适量，
网黑脏脏包的做法的做法步骤：
步骤1，混合除黄油外的所有材料
步骤2，包裹的黄油时不要有气泡的产生
步骤3，重复3次即可
步骤4，酥皮宽5厘米一个
步骤5，倒上调制好的甘纳许酱，撒可可粉。
步骤6，完成。
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