食材是美食味道最原始的来源,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?以下内容是小编特地整理的“蜜豆玛芬蛋糕”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::白糖90g,花生油90g,低粉150g,牛奶75ml,泡打粉5g,蜜豆120g,鸡蛋75g,
辅料::盐1g,
蜜豆玛芬蛋糕的做法步骤:
1.称量好所有材料
2.白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化
3.稍冷却将盐、花生油、蜜豆、鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀
4.泡打粉与低粉混合过筛两遍,此时可先预热烤箱,190度
5.将过筛后的粉倒入液体材料中快速拌匀,倒入纸杯模具中
6.烤箱190度约25分钟,视自家烤箱情况随时调整
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蜜豆玛芬(1)
食材明细:
主料::低粉200克,白糖70克,牛奶50克,色拉油100克,酵母5克,
辅料::蜜豆适量,
蜜豆玛芬的做法步骤:
1.备好低粉,牛奶,白糖,酵母,蜜豆 色拉油。
2.鸡蛋加白糖,打至均匀糖化。
3.再加入色拉油,打至均匀。
4.再加入牛奶,同样打至均匀。
5.再加入低粉及酵母。(事先要过筛一下哦)
6.拌至无干粉状。
7.再加入适量蜜豆。
8.将面糊加到纸杯中。
9.入烤箱调温150度,调时30分钟烤制即可。
10.一款奶香蜜豆玛芬完成。
小贴士:
想要吃湿嫩一噗的你们,可以多加入牛奶,或是再多加色拉油哦。
蜜豆天使玛芬
食材明细:
主料::蜜豆适量,牛奶160克,低粉200克,
辅料::蛋白40克,大豆油60克,泡打粉12克,
配料::白糖50克,盐2.5克,
蜜豆天使玛芬的做法步骤:
1.1准备材料
2.2将鸡蛋 牛奶 大豆油混合搅拌
3.2再筛入低粉和泡打粉
4.4
5.5上下翻拌均匀
6.6再加入糖和盐
7.7翻拌混合均匀
8.8盛到纸杯中三分满加入三颗蜜豆
9.9同上 再注七分满加三颗蜜豆
10.10多下来的盛在一个模具中了
11.11放到预热好的烤箱中200度16-18分钟
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