食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?以下内容是小编特地整理的“英式玫瑰奶茶”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::牛奶300毫升,红茶5克,桂圆3颗,
辅料::叶酸菊粉10克,红枣4颗,玫瑰干适量,
英式玫瑰奶茶的做法步骤:
1.准备所需材料,见材料表。
2.将红茶、红枣、玫瑰花、桂圆处理干净。
3. 将牛奶倒入奶锅中。
4.将桂圆去壳处理。
5.桂圆倒入奶锅中。
6.红枣用剪子剪开,这样做的目的是更容易入味。
7.将剩余的红枣、红茶、玫瑰花倒入奶锅中。
8.浸泡半小时以上。这样做的目的是让各种食材的香味渗入到牛奶中!
9.然后加入叶酸菊粉,叶酸菊粉主要是有很强的排毒通便的功效,可以让肠道中的有益菌大量繁殖,非常适合长期便秘的人群。而且其中富含叶酸、维生素等多种微量元素!在欧美等国都是推荐人们每天摄入的!
10.搅拌均匀
11.用小火煮茶,这个过程急不得,要慢慢的熬,让红茶、桂圆、红枣和玫瑰的香味充分释放出来。这样奶茶的味道才更丰富!
12.将熬制好的奶茶用滤网过滤。
13.这样一杯玫瑰奶茶就做好了,每天一杯真的排毒养颜,而且面色红润有光泽。
14.您也不放试试这么好的一杯玫瑰排毒奶茶吧!朋友用我的这个方法喝了一段时间皮肤好了很多,而且感觉很肠道很舒服,排毒效果棒棒哒!
小贴士:
1、一定小火慢慢熬制,这样可以让各种食材的原始味道渗入到奶茶中,味道很香醇!
2、叶酸菊粉也可以熬制好以后最后加入。
97Msw.com相关知识
玫瑰花奶茶
食材明细:
主料::玫瑰花10克,纯牛奶250ML,红茶1包,
辅料::蜂蜜适量,
玫瑰花奶茶的做法步骤:
1.备好食材。
2.锅中加入清水,茶包,玫瑰花。煮开后泡一会。
3.将茶过滤于牛奶中。
4.撒上玫瑰花,或调点蜂蜜。即可饮用。
5.很好喝。加点西米也很棒。
小贴士:
简单无技巧。
英式点心---玫瑰司康(1)
食材明细:
主料::干玫瑰10克,牛奶125克,低筋面粉250克,
辅料::酵母6克,
配料::黄油70克,糖60克,蛋黄少许,
英式点心---玫瑰司康的做法步骤:
1.材料:干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄少许(刷表面用)
2.酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用。
3.黄油切成小块。
4.低筋粉过筛倒入盆中,加入黄油、砂糖。
5.将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。
6.将干玫瑰花加入面粉中。
7.处理成细碎与面粉混合待用。
8.面粉盆中分次加入酵母水和匀。
9.轻轻揉匀至表面光泽的面团。(不要过度揉搓,以免出筋)
10.用擀面杖擀成后一点的面片,厚度约1.5-2cm左右。
11.切成三角状,也可用小型饼干模切割。
12.烤盘垫好锡纸,把切好的排入烤盘,刷上蛋黄液。
13.烤箱预热,180度,中层,15分钟即可。
【四川】玫瑰奶茶
食材明细:
主料::牛奶500毫升,红茶8g,玫瑰花18朵,
辅料::蜂蜜30g,清水0.5杯,
【四川】玫瑰奶茶的做法步骤:
1.备好食材:牛奶,红茶,玫瑰花,蜂蜜;
2.奶锅里倒入清水;
3.清水烧开后,放入玫瑰花用小火煮3分钟;
4.放入红茶浸泡2分钟;
5.倒入牛奶;
6.用小火煮沸,关火;
7.将奶茶过滤;
8.稍冷却后,调入蜂蜜拌匀;
9.盛入茶杯,可以饮用啦。
小贴士:
1、蜂蜜可用砂糖代替;甜度根据自己喜好调整;
午后滇红玫瑰奶茶
食材明细:
主料::牛奶250ML,二级滇红7-10克,玫瑰糖两勺,
辅料::水适量,
午后滇红玫瑰奶茶的做法步骤:
1.玫瑰糖如果没有,就用蜂蜜或者白糖代替就是了。
另外,没有玫瑰糖的情况下,加入一点桂花也别有一番滋味。
牛奶最好还是用全脂的,口感滑一些,我是因为懒得出去买,就随便拿了一盒。
2.选用滇红,有几个原因,滇红作为工夫红茶,它冲泡出来汤色红亮、香气高(有花果香)、滋味浓强,比起宜兴红茶、祁门红茶这些,我个人认为滇红更适合用来调奶茶。
至于为什么要用二级滇红呢……只有两个原因,一个是便宜,第二是二级滇红作为工夫红茶,它不是很耐泡,但是煮奶茶 却是相当好的选择。
3.把茶叶先放入壶内。
4.注入开水……(此处注意 第一次倒入少量开水 然后倒掉 这个步骤叫做“洗茶” 洗茶即洗去了散茶表面杂质 且可诱发茶香、茶味) 洗茶后,再注入大约600ML开水。
5.倒入牛奶,再次提醒:注重口感的同学,请尽量使用全脂奶。
6.用小火煮沸,让奶和茶充分融合。
7.喝的时候,倒入杯中,再加一勺玫瑰糖…… 顺便炫耀一下我的小熊杯子……哈哈哈 还有后面的鲜花饼,真是奶茶的绝配啊。
【玫瑰奶茶】自制放心甜蜜饮品
食材明细:
主料::红茶包一包,玫瑰花6-8朵,牛奶250ml,蜂蜜一匙,
【玫瑰奶茶】自制放心甜蜜饮品的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.将红茶包和玫瑰花一起放在杯中。
3.倒入半杯开水冲泡。
4.将泡好的茶静置2分钟。
5.取出红茶包,倒入温热的牛奶。
6.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士:
取出的红茶包还可以再冲泡使用。
蜂蜜可以根据个人口味增添或者不加,用冰糖也可以。
英式点心
食材明细:
主料::低粉200克,盐2克,黄油60克,核桃仁30克,
辅料::糖25克,泡打粉9克,牛奶90克,
英式点心的做法步骤:
1.把低粉 糖 盐 泡打粉混合过筛。
2.把黄油切成小粒与低粉混合 搓匀
3.再加入牛奶,核桃仁拌匀,做成1厘米厚的博饼,放在烤盘上,200度烤15分钟。
英式早餐
食材明细:
主料::鸭蛋2枚,英国烤面包3~4片,番茄切成6片,
辅料::番茄汁适量,黄豆个人量,蜂蜜2勺,
英式早餐的做法步骤:
1.面包加蜂蜜在平底锅煎至两面金黄即可豆子水煮开加入4~6分钟勺出来加入鸭或鸡蛋,煎2~3分钟即可
2.加入番茄汁番茄切片
3.完成
小贴士:
鸡蛋打入锅后要不停的拌,直到蛋液凝固。
感谢您阅读“97美食网”的《英式玫瑰奶茶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了做奶茶的食材专题,希望您能喜欢!