奶油南瓜浓汤(2)

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“奶油南瓜浓汤(2)”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：南瓜150g，奶油30g，

辅料：：牛奶100g，盐适量，

奶油南瓜浓汤的做法步骤：

1.精选金黄金黄的小南瓜，去皮切片

2.蒸熟后加入奶油用料理机打成泥

3.加入鲜牛奶

4.炒锅放油，倒入混合均匀的南瓜泥

5.放几个虾仁，放适量盐调味即可

6.盛入碗中，用淡奶油点缀一下就可以了

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西式南瓜奶油浓汤

食材明细：

主料：：南瓜1个，

辅料：：浓鲜奶油100ml，牛奶100ml，苹果半个，洋葱半-1(个)，特级初榨橄榄油适量，

配料：：鸡汤适量，盐适量，

西式南瓜奶油浓汤的做法步骤：

1.材料: Heavy Wipping cream 浓鲜奶油 100ml + 牛奶 100ml

2.材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)

3.南瓜切块

4.苹果切块。

5.洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)

6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤，这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)

7.热锅放橄榄油或食用油，转成中火把洋葱炒香。

8.放入南瓜炒1-2分钟

9.加入鸡汤

10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。

11.放入苹果一起煮

12.材料煮熟后关火，等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。

13.搅拌好后放入锅内，如果不够稠可以加南瓜，太咸加水，淡加盐。看个人味道来订。

14.装盘

奶油蘑菇浓汤(2)

食材明细：

牛奶，900ml，盐，2g，奶油，10g，鸡精，3g，橄榄油，20ml，火腿，2片，面粉，60g，口蘑，5朵，给浓汤点缀用的面包片，1片就可以。

奶油蘑菇浓汤的做法步骤：

1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。

4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。

点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤。

西式南瓜浓汤(2)

食材明细：

主料：：面粉20g，南瓜100g（2人份），洋葱适量，牛奶100g，

辅料：：盐适量，火腿适量，欧芹碎适量，

西式南瓜浓汤的做法步骤：

1.材料洗净准备一下

2.热锅下凉油 放入洋葱炒香 然后再放入南瓜炒一下

3.加入两碗水 再加入面粉 小火 先把面粉搅和均匀 等水煮开了（加面粉是为了增加粘稠度 面粉也有一种特别的香味 ）

4.小火再把南瓜焖熟……记得要时不时搅拌一下 别糊锅了 加入适量盐、牛奶 再关火！

5.放搅拌机里 打成糊糊就行了☺️☺️

6.成品 加入切碎的火腿综合一下味道 我还撒了一点点欧芹碎（没有可不用）

7.成品 西餐必备?????

小贴士：

1 面粉可以用其他粉代替
2 玉米浓汤也可以这个做法
3不要放太多南瓜 而靠面粉增加粘稠度 是因为南瓜糖粉很高 放太多 一不小心变成甜汤了???

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