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快手香蕉包

快手香蕉包

发布时间 : 2019-10-12
香蕉的营养价值 包桌菜谱 包席菜谱

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“快手香蕉包”,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::香蕉100g,白砂糖60g,高筋面粉100g,牛奶80g,植物油60g,

辅料::鸡蛋一个,小苏打3g,盐0.5g,

快手香蕉包的做法步骤:

1.将香蕉掰碎,加入糖,用料理机打碎。如果您是手持打蛋器,可以把香蕉装入塑料袋,擀下,成碎块再打,免得飞溅。

2.然后再入鸡蛋,牛奶,油搅拌均匀。

3.把高粉,小苏打过筛,加入,拌匀,别太用力,也别太久,没大颗粒就成。

4.入模。尽量用不沾模,如果不是不沾模具,垫油纸或者涂融化黄油撒粉防粘一

5.然后轻振几下,去除气泡。

6.烤箱预热170度,中下层,四十分钟,上色不必盖锡纸,有颜色有食欲。

7.自然裂口,不用刻意。

8.出炉马上倒出来,侧放,放凉再切,不然一堆渣子。

9.颜色重些比较好看,也不会太湿,机器有循环风的最后5⃣️分钟可打开。

10.侧边切,比较容易保持完美形状。

11.完美裂口,高度比模具略高,不湿,表面柔软适度,切开不散为最好。

12.可以打成小包装分享,卫生且方便携带。

13.装盒子立码高大上。

14.来,冒充下私厨,吼吼。

小贴士:

极简单,没啥可提示的。别玩命搅拌,没干粉就成了。过分会消泡,就涨不高不裂口了。

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快手香蕉糯米蛋糕


食材明细:

主料::香蕉(去皮)160G,糯米粉220G,白糖100G(原方150G),牛奶75G,奶油47G,黄油85G,鸡蛋2个,泡打粉一小勺,

快手香蕉糯米蛋糕的做法步骤:

1.香蕉去皮用勺子压成泥,有小颗粒也可以无视,不用特别细

2.黄油切小块软化后微波炉45秒化成液态

3.黄油液里加入牛奶,鸡蛋,白糖和奶油搅拌均匀

4.糯米粉,泡打粉,与香蕉泥混匀

5.粉类中加入液体,用蛋抽或者筷子搅拌至顺滑无糯米粉颗粒(香蕉颗粒可以接受)

6.烤箱175度预热,面糊入模8~9分满,入箱中层20~25分钟

小贴士:

1,模具建议是金属模具,最好是菊花挞模或者普通蛋模,用之前模具里抹油防粘。因为金属是四周也受热,所以脱模之后会很好看,用油纸加硅胶模的话四周不受热,撕开之后基本就没样子了……

2,糯米有粘性,所以就算烤得时候膨胀了也会随着粘性发挥而又缩回来,所以最好是8~9分满,不然就太空了……而且鉴于这种情况真心觉得泡打粉可以不存在了……不过如果有同鞋要尝试的话`建议慎重……

宝宝香蕉包


食材明细:

主料::面粉200g,

辅料::南瓜50g,牛奶50g,酵母2.2g,

宝宝香蕉包的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.test。

3.分别和成面团。

4.醒发制两倍大。

5.南瓜面团擀薄刷油。

6.牛奶面团搓圆放在南瓜面饼上刷油包起来上锅蒸十五分钟即可。

7.成品图。

快手枸杞欧包


食材明细:

主料::面粉适量,发酵粉适量,枸杞适量,

辅料::水适量,碱粉适量,

快手枸杞欧包的做法步骤:

1.取适量面粉

2.枸杞加温水打汁去渣,加发酵粉和面

3.欧包的面不同于吐司的面,稍微硬一些,和好之后醒制四十分钟

4.等面彻底发好,一定不能着急,这一步很关键

5.醒面的时间可以准备辅料,葡萄干冲洗干净沥干水分,核桃仁锅中焙干,注意不能有糊影响口感,焙熟改刀大颗粒即可

6.醒制好的面,加碱粉揉匀,反复揉这一步不能偷懒哦

7.分成同等份

8.擀开铺满核桃仁和葡萄干

9.从下往上卷,手捏两遍

10.两边向下整理,不让干果出来即可

11.放入烤盘中,用锋利的刀迅速划出几道

12.用网筛入面粉装饰

13.放入提前预热的烤箱二次发至

14.190度上下烤25分钟,有点焦色,有点果香的欧包出炉啦!

15.这回一定要趁热吃一个,口感韧性,层次丰富!妙不可言!

16.成品图,是不是很诱人呢……

小贴士:

若家人不喜甜食,可以试试这款欧包!坚果随意添加!放凉切片特别有颜值!在学习的路上,不妥之处敬请包涵!

#快手餐#脆皮炸香蕉


食材明细:

主料::香蕉2根,

辅料::鸡蛋1个,玉米淀粉适量,面包糠适量,番茄沙司少许,

#快手餐#脆皮炸香蕉的做法步骤:

1.原料。

2.香蕉去皮。

3.鸡蛋打散。

4.香蕉裹玉米淀粉、蛋液、面包糠。

5.小火炸香蕉。

6.炸至金黄。

7.挤番茄沙司。

小贴士:

香蕉不用炸太久,外皮炸酥即可。

食材大全《快手香蕉包》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香蕉的营养价值专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3583185.html

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