好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下虾松杂蔬芝士饭团 宝宝辅食,熟米饭+胡萝卜+熟毛豆,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::熟米饭半碗,胡萝卜30克,芝士2片,毛豆25克,海苔2张,
辅料::虾松10克,
虾松杂蔬芝士饭团 宝宝辅食,熟米饭+胡萝卜+熟毛豆的做法步骤:
1.食材:熟米饭 半碗,胡萝卜 30克,芝士 2片,熟豌豆 海苔 2个,虾松 10克
2.胡萝卜切丁,海苔剪碎,火腿片切丁。》》》还没加过调味的宝宝不建议吃这种火腿片,这种成品钠含量蛮高的。用肉丁/泥替代就可以了,用肉替代需要提前将肉挤点柠檬汁腌制15分钟去去味。
3.热锅倒油,中火炒毛豆10秒钟,倒入胡萝卜丁,翻炒1分钟加火腿片,翻炒几下加入熟米饭,翻炒均匀即可出锅。一片芝士片分成6-8小片。》》》柚妈的饭是由大米、白藜麦、亚麻籽煮成的。》》》如果用的肉丁,需要第一个入锅翻炒。
4.米饭出锅,加入剪好的海苔碎,搅拌均匀。
5.案板上铺一张保鲜膜,放一层米饭,再摆3片小芝士。速度快一点,天冷饭冷的快,还指望饭的热把芝士融化呢。
6.用保鲜膜将饭卷起来,拧几圈稍微整形下,一个饭团完成了。
7.速度的全部做完,也可以一边做一边给宝宝吃。
8.最后撒一层虾松,下雪的视觉~。小柚子2岁8个多月,我喜欢这步由他完成,一边撒一边说:下雪了下雪了,他很喜欢很兴奋。》》》孩子大一点,让他参与做饭的过程,看到成品,他会很兴奋告诉别人我做了什么什么,对吃东西会更感兴趣。做面包时,他要做我会揪小团给他,面包里的馅都是他来加,每次都加好多我都裹不上;做千层饼刷油刷酱都是他来完成,每次搞的桌子垫子不忍直视。只要没有危险我都会鼓励他一起做。
9.五颜六色,还能抓在手里吃,让小柚子总是爱不释口。冬天冷的快,凉了微波炉打一下又会恢复柔软~
10.视频中写的“芝士盖饭”,本来是想把芝士盖在饭团上面,想想冬天还是把芝士裹在里面让它暖和点给宝宝吃吧。
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【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥
食材明细:
主料::宝宝米适量,小米适量,西蓝花一小朵,胡萝卜一小段,
辅料::牛肉适量,
【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:
1.准备食材:宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量;
2.胡萝卜去皮切成小丁;
3.牛肉切小条,切两片姜;
4.牛肉和姜冷水放入锅中,烧开煮沸;
5. 撇去浮沫,中小火把牛肉煮熟;
6.把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫,或者肉丝;PS:这步很关键哦,搅拌成肉沫后宝宝更容易接受,而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。
7.另起锅,把西蓝花焯2分钟;
8.捞出后把西蓝花的花朵部分切碎;
9.宝宝米和小米提前用清水浸泡,浸泡过的米喝饱了水分,煮后会更加软烂哦~
10.米放入炖盅,小火熬制;
11.熬制的过程中把配料准备好;
12.带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎,继续熬制30分钟;
13.待出锅前放入西蓝花碎,继续熬制5分钟就可以出锅啦~
14.杂蔬牛肉粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
15.杂蔬牛肉粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
16.营养搭配:杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋。
小贴士:
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~
鲜虾松 宝宝健康辅食
食材明细:
主料::鲜虾250克,
辅料::白醋10克,
鲜虾松 宝宝健康辅食的做法步骤:
1.食材:鲜虾 250克,白醋 10克
2.用牙签将虾背部的虾线挑出,再去虾壳。
3.冷水上锅将虾煮熟。通常虾仁熟得很快,整体变色即说明已经熟了,再取出一块儿尝一下就可以判断是否可以出锅啦。
4.捞出来倒入保鲜袋,用擀面杖压压碎。?小贴士:这个方法,要比手撕、擀面杖捣碎来的快还比较卫生干净。
5.平底锅小火将虾烘干。?小贴士:翻炒的目的是为了炒干水分,所以一定要小火翻炒,火候大了很容易糊锅,或者炒得太硬。不论是做肉松鱼松,都不需要加油。
6.大部分干了盛出来。
7.放料理机中打碎。
8.打完继续小火炒2分钟,彻底干了,看的到蓉抖抖盛出来放凉。?小贴士:最后这一步彻底烘干,能延缓一下保质期。
9.鲜虾松口感细腻、蓬松、味道特别鲜美。
10.平时给宝宝做粥或者面条、鸡蛋羹的时候都可以撒上一点,用来搭配任何辅食非常棒!
11.凉下来了放密封容器盒中冷藏保存10天。
芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶30g,熟黑芝麻10g,
辅料::细砂糖20-50g,盐1g,食用油60g,低粉60g,
芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗里,放入细砂糖,盐,搅打至糖融化。
2.放入食用油和牛奶,让油、牛奶、蛋液全部融合在一起;(我放了一半核桃油,一半玉米油。如果要做黄油的,可以把同量黄油融化后加入搅拌均匀)
3.把低粉过筛进去,放入黑芝麻,搅拌均匀。
4.面糊最终呈现流淌的丝绸样,这样平底锅的比较好推开。
5. 我用的工具是平底锅和刮板,没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊,比如电饭锅或酸奶锅都行。
6.用勺子取一些面糊放入锅里,具体量多少要看你的锅,做二个就能知道了,厚了就少取一些.薄了就多取一些。
7.小火,然后快速用刮板刮开,尽量薄。
8. 能翻面时翻面,翻面时看下有点微焦黄再翻,翻过来再煎一会至金黄没什么干面了,关火,用筷子从一边快速卷起,注意别烫到手了!蛮烫的。
9. 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。
芝士米饭团
食材明细:
主料::剩米饭适量,芝士适量,鸡蛋1个,
辅料::面粉适量,面包糠适量,油适量,
芝士米饭团的做法步骤:
1.把芝士包在米饭里面由揉成团,
2.鸡蛋打散,米饭团裹一层面粉然后放入鸡蛋液里再裹一层面包糠
3.锅中放油烧至七成热放入米饭团炸之外表酥脆即可
宝宝辅食 胡萝卜泥
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::米粉适量,
宝宝辅食 胡萝卜泥的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切片上锅蒸熟。
2.放入料理机研磨成泥。
3.胡萝卜泥兑入适量米粉。
4.兑入开水调匀即可食用。
宝宝辅食芝士鱼肠
食材明细:
主料::鱼肉适量,芝士适量,玉米淀粉适量,海苔黑芝麻粉适量,柠檬片2片,蛋清1个,
辅料::盐少许,
宝宝辅食芝士鱼肠的做法步骤:
1.食材:芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐
2.柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。
3.将芝士加入到过程1中拌匀。
4.拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中
5.将鱼肉泥挤到准备好的锡纸上面包裹好。
6.过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
小贴士:
根据宝宝喜好添加芝士,盐少量,蛋清根据做的鱼肉多少订,多就放两个蛋清,这是无添加自制宝宝鱼肠所以保质期不长,尽量一次不要做太多,天气热放冷藏两天吃光最好。
【宝宝辅食】芝士虾丸(1)
食材明细:
主料::鲜虾8个,芝士片1片,胡萝卜一小块,
辅料::玉米淀粉10 g,
【宝宝辅食】芝士虾丸的做法步骤:
1.准备食材:鲜虾 8个、芝士片 1片、胡萝卜 一小块、玉米淀粉 10 g。
2.胡萝卜去皮切成小段。
3. 奶酪切成小块。
4. 虾洗净,去头去尾。
5.挑去虾线去虾线小贴士:一手拿虾,一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑,虾线就会被挑出,一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
6. 把虾放入搅拌机,同时放入胡萝卜丁和玉米淀粉,玉米淀粉可以使虾泥更容易成型。
7.用搅拌机搅拌成虾泥。
8.双手粘水,能防止粘黏,取适量虾泥放在手心。
9. 取两小片芝士放在虾泥中间。
10.双手蘸水后搓成虾丸。
11.摆入蒸帘。
12. 蒸锅水烧开后放入蒸锅中火蒸10分钟即可。
13.芝士虾丸 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
14.芝士虾丸 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
15.芝士虾丸 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
16.芝士虾丸 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
小贴士:
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