食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上自制冰激凌，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：牛奶250G，冰淇淋粉1袋，
辅料：：巧克力2粒，
自制冰激凌的做法步骤：
1.准备好材料
5.最后将巧克力隔水融化，浇在挖出来的冰淇淋球上即可享用了，绝对比买的好吃，干净又卫生。当然也可以再最后一次搅拌后倒入磨具中，做出漂亮的花朵形，这样更美了。
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自制冰棍
食材明细：
主料：：粥5勺，
辅料：：银耳羹5勺，牛奶5勺，
自制冰棍的做法步骤：
1.冰棒机冷冻24小时后拿出来准备要做的原料:早餐剩的红豆粥，牛奶加火龙果，紫薯银耳羹
2.放入冰棒杆再倒入液体
3.六分钟成型后拿出来即可
4.想吃什么味随意DIY吧！
自制冰红茶
食材明细：
主料：：柠檬1个，红茶包1包，
辅料：：蜂蜜适量，开水适量，
自制冰红茶的做法步骤：
1.准备好食材。
2.加进开水，泡开红茶包。（浸泡茶包3-5分钟），然后待凉。
3.柠檬冲洗干净，切开两半。
4.红茶待凉后，将柠檬汁加进去。
5.加进蜂蜜，搅拌均匀。
6.把柠檬红茶装进保鲜袋里。放在冰箱里3小时即可饮用。
自制冰糖红豆沙
食材明细：
主料：：红豆300克，冰糖200克，
辅料：：黄油50克，清水适量，
自制冰糖红豆沙的做法步骤：
1.红豆隔晚浸泡开，第二天洗净，过滤一下杂质；
2.倒入电压力锅内，加上冰糖；
3.加入比红豆高出1厘米左右的清水，（大约一个手指厚度的水量就可以了）
4.电压力锅通电，选择豆类功能键；
5.煲好后让电压力锅自动解压，最好焖半小时左右；
6.舀起、连汤带豆放入料理机内；
7.搅拌成顺滑的豆泥；
8.不粘锅烧热，放入黄油；
9.倒入红豆泥，小火，用锅铲不停慢慢搅拌，以免糊底；
10.过程有点慢，需要耐心哦；
11.炒至豆沙水分蒸发，搅动起来显得有点吃力，豆沙从糊状向泥状转变，熄火，停止搅拌，铲起即可，冷却后分装好每次的用量，放进冰箱保鲜，随取随用~
小贴士：
红豆壳的营养丰富，含有较高的膳食纤维，煲好后一起放入料理机搅拌，不用过滤，加入黄油豆沙的口感顺滑，味道浓郁~
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