好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“韩式酱烤猪蹄”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：猪蹄一只，
辅料：：姜一块，
配料：：韩式辣椒酱一汤匙，番茄酱半汤匙，甜面酱半汤匙，盐一茶匙，料酒一汤匙，
韩式酱烤猪蹄的做法步骤：
1.原料图。
2.锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。
3.另起一锅，放入猪蹄，拍碎的姜，料酒一起煮40分钟，煮20分钟的时候调入盐。
4.煮好的猪蹄捞出备用。
5.猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
6.腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
7.220度中层15分钟。
8.拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。
小贴士：
1，猪蹄直接烤很难烤透，所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味，里面很软糯。
2，猪蹄要焯水，处理干净上面的毛，不焯水烤出来会有异味。
3，韩式辣椒酱味道太浓重，所以用甜面酱和番茄酱中和一下，口味更好。
4，猪蹄煮后已经熟了，所以大火烤可以外面吃起来有烤的香，里面也不硬。
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韩式烤大排
食材明细：
主料：：排骨一块，
辅料：：韩式烤肉酱适量，蜂蜜适量，
韩式烤大排的做法步骤：
1.排骨一块
2.韩式烤肉酱、蜂蜜
3.将排骨洗净置入一容器中；将烤肉酱倒入排骨上，用叉子在排骨上扎出小孔来，这样便于排骨更入味；放入冰箱冷藏腌制12小时，腌制时间越长越入味的
4.将腌制好的排骨放入烤盘上
5.剩下的烤肉酱倒入一些蜂蜜，搅拌均匀，用刷子将肉酱涂刷在排骨上；（倒入蜂蜜目的主要是让排骨吃起来略有甜丝的味道，而且烤出来的颜色发亮，有食欲）
6.将排骨放入烤箱里，180度烤15分钟后， 取出刷一层烤肉酱，再放入烤箱再烤，这样连续三次，烤出来的排骨红亮入味。
韩式烤带鱼
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：韩国辣酱适量，黑胡椒适量，醋适量，料酒适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，
韩式烤带鱼的做法步骤：
1.带鱼...
2.带鱼洗净后切段备用。
3.将配料调成料汁备用。
4.将带鱼放入调料汁里腌制三四个小时。
5.烤盘铺上锡纸刷油，将带鱼摆盘。
6.180度烤十五发钟即可。
韩式烤冷面
食材明细：
主料：：冷面适量，火腿肠适量，洋葱末适量，鸡蛋一个，
辅料：：色拉油少许，香菜适量，甜面酱适量，水少许，
韩式烤冷面的做法步骤：
1.把冷面打开包装。再把配料切好。备用。
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