俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“蜜汁啤酒鸡翅根”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：鸡翅根适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，芝麻适量，
配料：：啤酒适量，蜂蜜适量，料酒适量，盐适量，味精适量，白糖适量，豆油适量，
蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗净
2.放入葱蒜姜块，倒入料酒、少量盐腌制20分钟，放入啤酒再腌制10分钟
3.放入豆油，待油温60度，葱姜蒜爆香，放入鸡翅根
4.放入耗油、少量水，翻炒
5.倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色
6.倒入啤酒稍稍没过鸡翅根
7.盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺，半勺白糖
8.剩适量汤汁粘稠的时候捞起，撒上芝麻，一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了
9.真的十分美味
10.一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁 味道更美
小贴士：
一瓶啤酒足够了 我用的还剩了一点点， 放的多汤汁会发苦
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蜜汁鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10 个，
辅料：：蜂蜜适量，烤鸡翅腌料适量，料酒1 勺，盐三分之一勺，
蜜汁鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅跟洗净，划小口子。
2.倒入一勺料酒，一勺蜂蜜，三分之一勺盐，适量腌料，拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
3.将腌制好的鸡翅根再次翻匀，表面刷一层蜂蜜。
4.鸡翅跟放烤架上，中层，200度，20分钟。下层放烤盘，铺张锡纸在上面接滴下来的油。
5.用牙签扎一下，如果很容易扎透，就说明熟了。
蜜汁烤鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，
辅料：：奥尔良烤翅腌料30克，食盐3克，生抽10，蜂蜜2克，
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根泡洗干净，打花刀。
2.放入腌料，食盐和生抽。
3.搅拌均匀，然后码放好，腌制十几个小时，中间可以几小时翻面一次。
4.烤箱上管加空烤，210度，15分钟，翻面后刷腌肉汤汁和蜂蜜混合物，再烤15分钟。
5.然后再次翻面刷料汁，改230度，6分钟即可。
6.装盘。
7.诱人不？
蜜汁叉烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根12只，
辅料：：叉烧酱6汤匙，味极鲜酱油4汤匙，料酒适量，盐适量，五香粉适量，蜂蜜适量，油适量，糖适量，
蜜汁叉烧鸡翅根的做法步骤：
1.翅根洗净控净水分或用厨房纸吸干水分，肉厚的部位切两刀腌制时入味
2.加入叉烧酱、酱油、料酒、糖、五香粉、盐、油抓匀
3.盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上
4.烤盘铺上锡纸，取出腌制好的翅根平铺，刷一层腌料汁，12只烤2炉
5.上边盖上锡纸
6.烤箱200预热，上下火中层烤20分钟左右
7.取出烤盘，蜂蜜少兑一点水调匀刷在翅根上，再烤10分钟左右
8.出炉。
小贴士：
1、腌料汁随自己喜欢的口味调整。
2、烘烤时间因翅根大小及不同品牌的烤箱而有差别，请根据实际情况设定。
脆皮鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根7个，
辅料：：盐3克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，蜂蜜2汤匙，
脆皮鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根化冻、洗净。
2.鸡翅根肉厚的部位切几刀。
3.鸡翅根装入碗中，加料酒、胡椒粉、盐、蚝油，抓匀腌制最少1小时。
4.腌好的鸡翅根均匀摆入九阳空气炸锅中。
5.炸锅设置温度200°，定时30分钟。
6.中途取出刷蜂蜜。
7.太好吃。
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