食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编花时间特意编辑了和风叉烧肉，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：玉皇油滋U味花生油适量，五花肉500克，细砂糖1勺，味淋3勺，生抽3勺，烤肉酱1勺，蜂蜜1勺，
辅料：：番茄酱1勺，
和风叉烧肉的做法步骤：
1.准备好食材。
2.将除细砂糖外的所有调味料倒入碗中混合均匀。
3.拌匀后，加入细砂糖融化，调成和风酱汁备用。
4.五花肉洗净吸干水分，入热锅中小火煎制。
5. 每一面都煎至金黄后，倒入调好的和风酱料煮沸。
6.盖锅盖转小火，煮10分钟即可取出切片即可。
小贴士：
关于煮制技巧 —— 在煮肉时可以用筷子多翻动叉烧肉，这样煮出来的肉上色更均匀又不容易焦底。
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叉烧肉(1)
食材明细：
里脊肉两条，肉料适量，曲酒适量，酱油适量，蜂蜜适量
叉烧肉的做法步骤：
第1步把调料用曲酒，蜂蜜，酱油和匀，里脊肉扔进去揉搓入味，然后放冰箱保险层腌制24小时。如果着急吃，可以把肉切成厚片，这样腌制三小时就可以入味了。烤箱170度，烤50分钟，然后晾凉切片。叉烧肉也可以蒸制，就看大家的口味了。
爱心叉烧肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：姜适量，
配料：：叉烧酱适量，老抽适量，白胡椒适量，
爱心叉烧肉的做法步骤：
1.猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。
2.姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味。先用老抽均匀地抹在猪肉条上，然后涂上厚厚一层李锦记叉烧酱（图片上拍的不清楚，这里注明，这个牌子的比较接近广式正宗叉烧肉的口味）。
3.入保鲜盒腌制一天后（腌制期间放在冰箱保鲜层），翻个身，再腌制一天。一般两天后味道就ok了。
4.两天后，猪肉条就腌制得有点干干硬硬的，这样就是达到效果了。
5.要吃的时候，可以选择烤箱，或是微波炉。我是用的电压力锅的“无水焗”功能。用我家的奔腾电压力锅为例，我按下“无水焗”档，然后，选择“肉焗”功能，先焗上大约五分钟，揭开锅盖，翻个身，再焗五分钟，这样就完成了。
6.全部焗好后，切片，淋上酱汁。有没有流口水（¯﹃¯），O(∩_∩)O哈哈~
7.烫几根青菜，配上椒香香干，爱心饭团，加上叉烧肉，摆个盘，丰富的营养均衡的一餐。O(∩_∩)O~
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