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奶茶烧仙草

奶茶烧仙草

发布时间 : 2019-10-11
葱烧海参 家常烧鱼 烧鸡翅

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?小编特地花时间为你收集并编辑了奶茶烧仙草,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::龟苓膏盒,牛奶适量,红茶包袋,

辅料::蜂蜜适量,

奶茶烧仙草的做法步骤:

1.准备好材料。

2.红茶泡水、晾凉。

3.晾凉的红茶倒入杯中。

4.倒入牛奶。

5.加入适量蜂蜜调味。

6.加入冰块(不喜欢太凉的可以不加)。

7.加入龟苓膏块。

8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧!

小贴士:

1.牛奶我用的是脱脂牛奶!大家一般选择全脂牛奶就可以!
2.也可以加些炼奶调味,奶香更浓一些!
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好!

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仙草奶茶(1)


食材明细:

主料::牛奶两袋,

辅料::红茶包两包,龟苓膏若干块,冰块儿若干块,

配料::冰糖几块,

仙草奶茶的做法步骤:

1.因为是两个人喝,就用了两袋

2.本来是放了一包茶叶,怕奶味太浓,茶味淡,就又放了一包

3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏?我犯懒了,就直接在超市买了现成的,自己切成了小块,如果家里有龟苓膏粉,也可以自己做的

4.做好了的奶茶,颜色挺好吧,中间放到锅里熬煮的过程没照,就是把牛奶和茶叶一起放到过来,熬煮几分钟,茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照,都融化在奶茶里了

5.放了冰块的,成品仙草奶茶,非常非常好喝哦,可以媲美KFC,而且非常健康,是纯正的牛奶和茶叶调配的纯纯的奶茶哦!

仙草蜂蜜奶茶


食材明细:

主料::即冲型烧仙草1包,水150克,牛奶250毫升,铁观音3克,

辅料::蜂蜜适量,

仙草蜂蜜奶茶的做法步骤:

1.仙草料

2.仙草粉倒入锅中,加水

3.搅拌均匀

4.中火加热至沸腾,离火

5.倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏

6.奶茶料

7.将茶叶和牛奶倒入锅中

8.加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜

9.将凝固的烧仙草扣出

10.切成小丁

11.放入杯中

12.奶茶经滤网滤入杯中

13.加入蜂蜜,搅拌均匀

14.表面放薄荷叶点缀

小贴士:

茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。

蜂蜜用量随自己口味添加

简便的——仙草奶茶


食材明细:

主料::奶茶1支,龟苓膏1盒,

辅料::蜂蜜1勺,

简便的——仙草奶茶的做法步骤:

1.所需材料

2.龟苓膏切成小块

3.倒入碗中

4.倒入奶茶即可

小贴士:

龟苓膏我建议用双钱的那种,因为那种没有那么甜。

我这里没有蜂蜜,但如果你觉得不甜可以放蜂蜜进去吃起来回清甜点

椰果仙草冻奶茶


食材明细:

仙草冻::黑凉粉100克,水300克,红豆适量,

辅料::细砂糖适量,糖浆适量,椰果适量,

奶茶::红茶包3包,纯牛奶600克,

椰果仙草冻奶茶的做法步骤:

1.先做仙草冻:黑凉粉用300克凉水调成顺滑的糊状,锅中加水2200克,烧开,将调好的黑凉粉糊像勾芡那样慢慢倒入锅中,一边倒一边用打蛋器搅拌,防止结块,再次煮至沸腾即可。

2.将煮好的仙草冻倒入容器中,冷却备用。

3.红豆不用泡水,洗净,直接放到电压力锅中,加水,水量没过红豆3CM 左右,按“豆类”键煮熟。

4.加入适量的细砂糖搅拌均匀,备用。

5.奶锅中加水300ml,烧开,关火。

6.加入红茶包,盖盖闷3分钟。

7.将牛奶倒入红茶中。

8.开中小火,煮至锅边冒小泡,关火,取出茶包。

9.将奶茶搅拌均匀。(上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍)

10.将奶茶过筛一遍。

11.根据自己的口味,加入糖浆搅匀,自然冷却或隔水降温。

12.杯中放入红豆,仙草冻和椰果。

13.倒入奶茶即可(放适量冰块或冷藏后饮用,味道更好)。

小贴士:

泡红茶和煮奶茶的时候,不要搅拌或挤压茶包,要不味道会发苦。
煮好的奶茶上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍。
如果喜欢茶味浓一点,茶包闷5分钟左右。
黑凉粉在入锅前,要再次搅拌均匀。
要想奶茶好喝,红茶一定要选好一点的。

牛奶烧仙草


食材明细:

主料::仙草冻适量,牛奶250ml,红豆适量,芋圆适量,

辅料::白糖适量,冰水500ml,

牛奶烧仙草的做法步骤:

1.简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻

2.红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮。

3.番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止,

4.紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成如图所示的模样

5.拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,个人不喜欢蒙牛的

6.拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!

小贴士:

因为芋圆和蜜红豆都有入白糖,所以牛奶就不用额外再加糖了,否则会太甜,影响口感哦!

清凉解暑——仙草冻奶茶


食材明细:

主料::黑凉粉50g,水1250ml,蜂蜜适量,红茶适量,牛奶1盒,

清凉解暑——仙草冻奶茶的做法步骤:

1.取黑凉粉50g倒入碗内

2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状

3.在锅中加入1100ml水煮开,冲入凉粉糊,边搅拌边煮到凉粉糊沸腾

4.倒入容器中冷却

5.锅内倒入牛奶,放入少量红茶,煮沸后用滤网将茶叶过滤掉,倒入蜂蜜调味,将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可

蜂蜜烧仙草


食材明细:

主料::仙草粉50g,清水1000ml,薄荷少许,

辅料::调和水250ml,蜂蜜随意,

蜂蜜烧仙草的做法步骤:

1.仙草粉50g与250ml水混合。

2.充分搅拌,不能有颗粒物。

3.汤锅内注入清水1000ml烧开。

4.水开后,倒入仙草糊,小火,在煮的过程中要小火并不停搅拌(只能向一个方向搅拌)

5.煮开后关火。

6.倒入容器冷凉后即可食用(放冰箱冷藏更好)

7.浇上蜂蜜点缀些薄荷叶,可以吃了!

芒果烧仙草


以前一直不喜欢吃蜂蜜,因为不同的蜂蜜出来的味道也不同,我就不喜欢蜂蜜的那种味道。这次品尝了禾然的龙眼蜂蜜,可是颠覆了我对蜂蜜的认知,只能说这么多种类的蜂蜜,我还是品尝的少。

禾然的龙眼蜂蜜,液态浓稠,入口时仿佛品尝到了花蜜的滋味,有一种香甜的花香味,后味清甜,没有我讨厌的那种味道,这个蜜吃起来真好吃,真的可以说,和普通蜂蜜不一样!

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃,它的种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。

从颜色体态上,烧仙草看起来特别像龟苓膏,但这是两种不同种类的食材,烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效,而且烧仙草的苦味没有龟苓膏那么重。

烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,所以备受当下女性的青睐,而且苦味也淡,适合我这种吃不了苦的人的口味。

芒果烧仙草

烧仙草配料:黑凉粉粉25克、凉水80克、沸水500克

配料:芒果果肉100克、禾然龙眼蜂蜜20克、炼乳10克

芒果烧仙草的做法

1.黑凉粉粉用凉水冲匀,避免有结块。

2.加入沸水拌匀,并且回到灶上加热,直到液体滚沸。

3.倒入方型保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时,取出后切成块状。

4.芒果取果肉,切成块状,摆到碗里。

5.加入禾然龙眼蜂蜜,再淋上炼乳即可。

甜度可以自己把握,喜欢奶味重的可以多加炼乳。

拌起来吃更美好,夏天可以吃些冰镇的,很美味呢!

相信《奶茶烧仙草》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了葱烧海参专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3549162.html

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