食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？经过收集，小编整理了山东大樱桃饮品，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：大樱桃30粒，
辅料：：蜂蜜1勺，饮用水1纸杯，
山东大樱桃饮品的做法步骤：
1.真想伸手摘下一颗
2.顺风送来了新鲜的山东烟台大樱桃5斤
3.比较满意的时令果实－Cherry
4.30粒大樱桃洗净、去核
5.放进搅拌机里，加上2勺琵琶蜜
6.加一杯份的饮用水，也可加冰块５个左右
7.把工作交给搅拌机
8.本人提倡打果汁时不用过滤装置
9.来一杯
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白糖大樱桃
在冬季上市的大樱桃一斤可达百元，有些是大棚樱桃，有些是国外进口的，总之是价格不菲，但是味道确实不敢恭维，只要想一想，嘴巴里的口水就会哗哗的，冬季的大樱桃太酸了！
去年这个季节，因为没有那么多的瓶子，只做了两瓶樱桃，放在橱柜里，年夜饭的时候吃了一瓶，剩下的一瓶春节宴客的时候拿出来自成一个甜品，大家啧啧称奇，都说太好吃了，纷纷问怎么做的。
白糖大樱桃
原料：大樱桃五斤，白糖适量，
工具：之前吃罐头积攒的罐头瓶子若干
白糖大樱桃的做法
1，樱桃洗干净备用。
2，罐头瓶子洗净。
3，锅里烧开水，放入罐头瓶子和其盖子，在沸水里烧开至3-5分钟捞出放凉。
4，挨个把樱桃装进瓶子里。
5，每个瓶子装八分满。
6，每个瓶子里装大约60克糖，也可以用冰糖，味道比白砂糖更好，但是装的樱桃量要少一点。
7，装好樱桃核白糖的罐头瓶子。
8，所有装好瓶子放在烧开了水的大锅里，盖上锅盖烧12分钟。
9，揭开锅盖，给每个瓶子拧紧盖子，再烧五分钟左右,拿出来放凉，罐头瓶盖凹下去就可以了。
特别说明一点，这个罐头不用放冰箱存放。
美食小提示
盖盖子第二遍蒸煮，就是为了抽瓶子里的空气，刚从锅里拿出来的时候，瓶盖是鼓的，放凉以后盖子全部都就凹进去了，这个时候瓶子里就是真空的了，随便放哪里都不会坏，不用特意放冰箱占地方！
做樱桃罐头不要选那种非常大的大樱桃，中等个头的就可以了。
我个人喜欢冰糖做的，但是这次忘记买冰糖了，又懒得出去，就躲懒用白糖了，感觉味道不如冰糖那么平和。
因为冰糖是大块的，或者是大颗粒的，所以装樱桃的时候装七分满就行了
文中提到的糖的量可以根据个人的喜好酌情加减
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
网站小提示
柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治疝气.
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
大樱桃果酒的做法
材料：
樱桃一斤，白酒适量，冰糖适量，，
大樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，先把樱桃去蒂洗净，用盐水浸泡20分钟，
步骤2，把泡好的樱桃擦干，挑选果实坚挺的，
步骤3，为了更入味我用刀把樱桃划了一刀，
步骤4，找一个玻璃罐子，我用的是罐头瓶子，一层樱桃一层冰糖，喜欢甜的就多放点冰糖，最后放50度以上的白酒，没过樱桃即可，用保鲜膜把瓶口封紧，放在阴凉地方存放，至于放多久就看自己的控制能力了，我是等不到几个月，
【鲁菜】山东大包(1)
食材明细：
主料：：五花肉300克，面粉600克，包菜200克，粉丝50克，木耳10克，绿豆芽200克，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：胡椒粉适量，味精适量，盐适量，黄豆酱适量，五香粉适量，糖适量，酵母适量，老抽适量，
【鲁菜】山东大包的做法步骤：
1.盆中放入面粉。
2.把酵母粉放入盆中用温水溶化。
3.把溶好的酵母粉倒入面粉中，再加入少量的白糖和温水。
4.把面揉成软硬适中的面团，放于温暖处发酵。
5.把木耳放入温水中浸泡。
6.把猪肉剁成肉末。
7.把葱、姜切成末。
8.锅放火上，放入肉末。
9.把肉末煸变色，稍出油。
10.然后放入葱、姜。
11.炒一炒，炒出香味。
12.倒入老抽上色。
13.倒入黄豆酱，炒匀了。
14.装出放凉备用。
15.把粉丝放入水中泡软和。
16.把包菜洗干净。
17.把豆芽洗干净。
18.把木耳、包菜切成小丁，豆芽、粉丝切约一厘米的段。
19.放入盆中加入盐，拌匀。
20.稍出水时再放入粉丝拌匀。
21.放五香粉、味精拌匀了。
22.加入炒好的肉末。
23.搅拌均匀。
24.面用手戳个洞，这个洞不回缩，这面就发好了。
25.在面板上放上泡打粉。
26.把泡打粉充分地揉入到面团中。
27.把面切成小剂。
28.撒上面粉，按成小剂。
29.把面擀成两边薄中间间稍厚的皮。
30.包入多多地馅。
31.从周边往里收，使馅不出来。
32.捏住边，捏出纹来。
33.包子包好了，饧上二十分钟。
34.蒸锅中倒入水，放入包子。
35.水烧开，大火蒸二十分钟。
小贴士：
1、粉丝不要泡的时间长，泡稍软和一点就可以。
2、爱吃茶干、豆芽的也可以切成丁放点在里面。
3、把木耳、包菜、豆芽放一起加盐拌匀了，稍出水时再加粉丝进去好吸水。
4、泡打粉要放进面团里揉匀了。不能放水进去再放入面里，这样会影响面的发酵。
5、炒肉时放了酱就不要放盐了。
山东大白菜
食材明细：
黄芽白1小棵，红辣椒及姜少许。日本面豉酱3汤匙，柠檬汁或醋1-2汤匙，糖少许。
山东大白菜的做法步骤：
将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。
【山东】冰冻樱桃
食材明细：
主料：：樱桃400克，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
【山东】冰冻樱桃的做法步骤：
1.樱桃摘掉蒂洗净控干水
2.取一个保鲜盒铺入一层樱桃
3.撒上一层白糖
4.再铺入一层樱桃
5.再撒一层白糖至保鲜盒满了，盖盖密封放入冰箱冷冻，想吃的时候取出淋一点蜂蜜非常好吃
小贴士：
樱桃洗净后要控干水分。选择熟透的樱桃最好。
姥姥味道之山东大包子
食材明细：
主料：：面粉4碗，五花肉1斤，西葫芦3个，韭菜200g，
辅料：：花椒粉1匙，盐2勺，酱油2勺，花生油少许，
姥姥味道之山东大包子的做法步骤：
1.头一天晚上用发酵粉活好面，因为要给亲朋尝尝，用了家里的大盆和面。到了今天上午，面已经膨胀了一倍多，表面呈蜂窝状，贴近闻有酸气，面发好了，真的是好大一盆呀！
2.盖上盆继续发面，准备菜馅。一小把韭菜，就是提个味道，不能盖住葫芦的清爽味。
3.西葫芦刮皮，切小块。
4.在西葫芦块上洒盐，腌一会，在用手捏水，不要用纱布捏，那样菜太干了。
5.韭菜切丁，洒一小匙的花椒粉，和西葫芦拌匀。
6.锅里放花生油，平时炒菜的油量，烧热，放凉。
7.把菜馅放进放凉的油里，用铲子拌匀，让油把菜包裹住，这样菜不出水。
8.五花肉切块，用老抽拌好，山东人对酱油可是情有独钟。
9.把盆子里的发面取出，揉好。
10.面剂子大一点。
11.皮要擀得厚点，蒸出来包子皮才暄。如果皮薄，蒸好后的包子皮不发，像是死面包子。我这个就不够厚，重新再擀。
12.放一勺菜馅，再放两块肉。呵呵，姥姥版的基础上多加了一块。
13.这是两面捏的包法。
14.包一个就先放一个进蒸笼里，盖上锅盖醒着，都包好之后先在锅里醒一刻钟，开火，锅开后，小火25分钟，出锅。
15.出锅要快速把包子捡出来，否则纱布和包子粘着不好取。因为烫手，我是将一笼屉包子扣到大盆里，快速扯纱布，再从盆里捡出包子到盘子里。如果纱布粘包子皮不好取，在粘的地方洒点水，就好取了。
16.再来点玉米糊糊。
小贴士：
1.面一定要发起来。
2.一小把韭菜，就是提个味道。
3.皮要擀得厚点，这样蒸出来皮暄。
夏季饮品-小樱桃汁儿的做法
在大樱桃盛行的时候，谁还记得这种小樱桃，其实我比较偏爱小樱桃的，不但是因为它味道很好，更因为它总能让我想起小时候，想起奶奶
材料：
小樱桃，冰糖，
夏季饮品-小樱桃汁儿的做法的做法步骤：
步骤1，将小樱桃洗净后倒入锅中加水，大火烧开
步骤2，烧开后就变成这个样子了，这时放冰糖，同时用勺慢慢搅动使冰糖快速融化，根据个人口味决定放多少冰糖
步骤3，冰糖完全融化即可关火，晾凉后倒入器皿中就OK了。可以一次多做点儿，夏天放入冰箱冷藏再喝味道更好
山东大花生做出休闲小零食~糖霜花生的做法
山东是农业大省，花生是重要的经济作物，尤其是胶东的红皮花生，用来制作糖霜花生非常不错！空闲时做上一盘，又干净又卫生，这样的零食还不用担心防腐剂哦！
材料：
红皮花生适量，白砂糖1勺，玉米淀粉适量，清水，
山东大花生做出休闲小零食~糖霜花生的做法的做法步骤：
步骤1，先把生花生放入锅中小火干炒，直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待用。
步骤2，炒好的花生~
步骤3，锅内加少量水，加入白糖。
步骤4，用勺不断搅动至白糖融化变粘稠，以能够用勺拉出丝为标准，图为熬好的糖浆。
步骤5，把炒好的花生倒入，用勺翻动使其均匀裹上糖浆。
步骤6，再撒入适量淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，每次少加一点，这样可以使外面的糖霜又薄又脆。
步骤7，大功告成，可以享用了~
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