中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“燕饺龙须面”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：龙须面适量，生菜适量，燕饺适量，红萝卜适量，葱适量，
辅料：：水适量，盐适量，香油适量，醋适量，酱油适量，
燕饺龙须面的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.面下入开水锅中。
3.放入燕饺煮沸。
4.碗中加葱末，盐，醋，酱油，香油，加开水调制底汤。
5.锅中放入红萝卜和生菜，烫一下即可连面盛入。
6.家常汤面，请您品鉴。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
蔬菜随意搭配，祝您生活愉快！2019平平安安！
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葱油龙须面
食材明细：
主料：：面条适量，红葱头适量，猪油适量，
辅料：：浓汤宝1个，盐少许，
葱油龙须面的做法步骤：
1.红葱头适量洗净，切去两头，切成细丝。（没有红葱头也可以用洋葱，但是红葱头熬的葱油香）
2.锅中放入烧开猪油，加热融化后，放入葱丝，小火慢慢熬。
3.熬到最后几分钟，要勤搅拌，熬至葱丝微黄，关火。（葱丝熬至微黄就要关火了，余温会让葱丝的颜色越来越深）
4.盛入干净的容器中，冷却后密封保存。
5.浓汤宝放入锅中，加入适量水，煮开，根据自己的口味加或不加盐。
6.另取一锅，加入适量水烧开，放入适量面条煮至自己喜欢的软硬程度。
7.将面条捞入碗中，加入适量汤。
8.放入适量熬好的葱油，撒入葱花即可。也可以根据自己的口味加入青菜或火腿片，更加营养，可口。
小贴士：
葱丝熬至微黄就要关火了，余温会让葱丝的颜色越来越深。
如果没有猪油就用普通的色拉油。
煮面条是水一定要多，煮出来的面条才爽滑；最好用细面，好吃又容易入味。
西红柿鸡蛋龙须面
西红柿鸡蛋龙须面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口哦，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬菜做不出来的味道哦。
放点水，下点龙须面，再撒点香菜，恩，清清爽爽的，想想就好吃。这种汤面，做法简单，在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐，还是晚上熬夜饿了，煮一碗这样的面吃都相当不错哦，有面，有鸡蛋，有蔬菜，哈哈，营养也够了哈。
我最喜欢吃这种汤面了，汤汤水水的，养人又美味哦。
西红柿鸡蛋龙须面原料：面粉250克，清水75克，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。
西红柿鸡蛋龙须面的做法
1、先做龙须面。将面粉放入面条机内。
2、加入几滴植物油和少许盐。
3、盖上盖子，开始搅拌后加入清水，水要慢慢加，可以分三到四次加。
4、当面粉搅拌成絮状时，大约两三分钟，就可以出面了。
5、用龙须面的模具，开始出面了，哈哈。
250克的干面粉可以出这么一盘龙须面哦。一次吃不完可以晾干放着以后吃哈。
西红柿鸡蛋龙须面的做法
1、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。
2、锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油。
4、加入清水煮开。
5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。
6、荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。
7、放入生抽和盐调味。
8、最后入胡椒粉和香菜调味即可。
美食小提示
1、这次鸡蛋比龙须面放得早，因为龙须面非常细，容易熟。
2、鸡蛋放入后不要搅拌，一定要把火关小，要不鸡蛋就碎了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
牛肉山药龙须面
食材明细：
主料：：面粉200克，清水70克，卤牛肉两块，山药一根，
辅料：：酱油适量，盐少许，香油数滴，韭菜数根，
牛肉山药龙须面的做法步骤：
1.按面条机的建议用量，准备好一杯面粉，200克
2.将面粉倒入面条机的桶中，盖上盖子，接通电源
3.按配比准备好70克清水
4.启动面条机后，按要求放上水杯不，长长细细的龙须面很快压好啦
5.压好的面条如果很快就用，可在室内放置一段时间，如果当时不吃，可以放在保鲜袋中，冰箱冷藏保存
6.提前卤好的牛肉，取适量
7.几根韭菜准备好，清洗干净
8.牛肉切片，备用
9.韭菜切末，备用
10.山药削外皮，放在清水中浸泡，防止氧化变黑
11.焯水后，过凉水，再沥干水备用
12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上韭菜末，搅拌均匀
13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了
14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀
15.摆上牛肉片、山药片
16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦！
17.开吃吧！
小贴士：
面条可以提前做出来，放入保鲜袋中入冰箱冷藏，用之前再取出，好方便；龙须面较细，而且又是新鲜制作的，水开后，煮一小会儿便可捞出，筋道而且滑爽；山药如果提前剥皮、切片，一定要泡在清水中，以防氧化变黑。
意式龙须面
食材明细：
主料：：龙须面150克，
辅料：：番茄2个，里脊肉丁100克，洋葱半颗，熟花生1把，
配料：：胡椒粉适量，油盐适量，番茄酱适量，白糖适量，
意式龙须面的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.烧热凉油， 下入肉丁煸炒；
3.肉末煸炒变色后下入洋葱末一起翻炒；
4. 洋葱翻炒出香味且微微发软时，下入去皮切成小丁的番茄；
5. 翻炒番茄丁， 将里面的汁炒出， 再下入适量的番茄酱（可以加入少量的水）；
6.熬煮几分钟， 下入盐、白糖和胡椒粉调味；
7.酱汁收浓稠后盛出来备用；
8.烧锅开水， 加入适量的盐，下入龙须面去煮；
9.煮好后捞出放入凉白开水中；
10.在盘中放入适量的面条，浇淋上番茄酱汁；
11.再撒上花生碎， 摆放好薄荷叶。
小贴士：
1. 将里脊肉切成小丁（也可以直接用肉末），先煸炒，再下入洋葱碎一起煸炒，炒出香味且微微发软；
2. 再下入去皮后切成小丁的番茄，煮时要将番茄捣碎点熬煮出汁，再加入番茄酱（可以适量加入点水）， 熬煮浓稠时调味；
3. 煮面条时加入点盐能让面条不糊锅，煮好后的面条捞出后放入凉白开，不仅能很快的降温，而且避免面条粘连；
4. 再将面条捞出沥干水分（如果想多放点时间可以加入点油搅拌均匀），将适量的面条放入盘中，上面浇上番茄酱汁， 最后撒些花生碎即可。
番茄鸡蛋龙须面
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，龙须面适量，葱头适量，
辅料：：盐适量，油适量，
番茄鸡蛋龙须面的做法步骤：
1.材料图
2.鸡蛋磕入碗中加点盐打散，西红柿洗净切小块，葱头切碎
3.热油锅炒鸡蛋，炒好盛出
4.锅里重新加油炒香葱头
5.放入西红柿翻炒出红汁
6.加入适量水煮开
7.放入龙须面煮1分钟
8.放入鸡蛋略煮
9.调入少许盐即可
虫草花火腿清汤龙须面
食材明细：
主料：：龙须面适量，虫草花适量，火腿肠一根，圣女果适量，香葱适量，香菜适量，姜末适量，小米椒一个，
辅料：：生抽适量，香油适量，陈醋适量(可选)，盐适量，麻椒粉适量，
虫草花火腿清汤龙须面的做法步骤：
1.洗静的虫草花，香菜，圣女果，香葱。
2.香葱香菜切段，姜切末，小米椒切斜圈，适量盐，生抽，香油，麻椒粉，陈醋调成料汁。
3.火腿肠切斜片。
4.适量水烧开。
5.虫草花和圣女果片放入。
6.适量龙须面放入。
7.煮两滚，放入火腿肠。
8.调好的料汁倒入。关火。
9.搅匀即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
汤宽裕些，好喝。
鸡蛋炒龙须面挂面的做法
这是晚上的夜宵。做得简单了些。对于初学者很适用吧。
材料：
龙须面根据个人饭量，葱适量，鸡蛋1个，，
鸡蛋炒龙须面挂面的做法的做法步骤：
步骤1，把挂面煮至半熟捞出过冷水
步骤2，把鸡蛋打好。热油把鸡蛋下进去。打散。
步骤3，接着放入半熟的面条。盐哪些根据自己爱好来下吧。也没什么特别的调料。吃辣放辣
步骤4，出锅
鸡汤龙须面--快捷营养早餐（二）
食材明细：
主料：：鸡汤适量，龙须面适量，白菜叶适量，西红柿2片，
鸡汤龙须面--快捷营养早餐（二）的做法步骤：
1.锅内放入适量的鸡汤煮开，放入龙须面
2.锅开后小火煮2分钟放入洗好的白菜叶再煮2分钟放入西红柿片
3.关火后在焖煮一分钟，龙须面较细，不需要煮太长时间，否则会影响口感。一碗热腾腾的快捷早餐就好了
鲜虾鱼丸龙须面的做法
喜欢麦兜吗？还记得“木有鱼丸、木有粗面”吗？
材料：
带壳鲜虾4只，鱼丸4个，有机菠菜少许，龙须面1把，炸豆腐泡少许，香葱、姜丝少许，
鲜虾鱼丸龙须面的做法的做法步骤：
步骤1，带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠，清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水份。
步骤2，热锅后放少许油，用姜葱炝锅后，放入鲜虾煎至两面变红（注意用筷子挤一下虾头内的红油，做汤头味道鲜美）后取出备用。
步骤3，加入豆腐泡、清水煮开后，放入鱼丸、龙须面煮熟，出锅前再放入有机小菠菜，入碗摆虾撒葱花，齐活[呲牙]。
燕饺炖白菜
食材明细：
主料：：燕饺200g，白菜1棵，干虾皮20g，
辅料：：葱姜适量，盐5g，胡椒粉3g，
燕饺炖白菜的做法步骤：
1.备好原材料
2.虾皮用清水浸泡清洗一下
3.锅中放油炒香姜蒜末
4.虾皮捞出控水入锅炒香
5.放入白菜大火翻炒至稍软
6.放入燕饺和少量的胡萝卜片
7.加适量高汤大火煮开
8.加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右
9.炖好啦，享用吧
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