食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“营养鸡蛋饼”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋1个，火腿肠1根，小葱适量，
辅料：：胡椒粉适量，食盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然适量，番茄酱适量，黑胡椒酱适量，
营养鸡蛋饼的做法步骤：
1.适量面粉，鸡蛋，葱花，胡椒粉，盐，鸡精放到一起
2.加入水，搅拌均匀，使面粉成糊状偏稀一点，搅拌好备用
3.少量油，见一根肠备用
4.少量油到电饼铛
5.锅热后放入搅拌好的面粉，用木铲抹成一张饼，盖上盖加热一两分钟
6.把准备好的肠，小葱放进去，撒上孜然粉，辣椒粉，果酱和黑胡椒酱
7.最后卷起来就出锅了
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【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋2枚，油菜80克，胡萝卜50克，
辅料：：葱一小段，
配料：：盐适量，绍酒一两滴，
【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.田园蔬菜鸡蛋饼食材。
2.油菜、胡萝卜、葱清洗后切成碎末。
3.加入少许水搅拌。
4.加入三分之一面粉。
5.搅拌均匀后在加入一些面粉搅拌，直至面粉加入搅拌均匀。
6.鸡蛋加入绍酒打散，加入面糊中。
7.搅拌均匀成稠的糊。
8.然后在加入小半碗水和盐搅拌均匀即可。
9.中小火，平底锅热用少许油晃锅后倒出多余油后，放入面糊晃动勺让其均匀成圆形。
10.一面煎定型变黄翻面在烙。
11.两面都成金黄色，边有点翘起就熟了出锅。
12.然后可以切块或者卷成卷上桌配合粥就可以开餐了。
小贴士：
1、鸡蛋饼可以搭配各种自己喜欢的蔬菜都好吃。
2、鸡蛋已经很鲜了，只要放盐就好了，放绍酒是为了去腥。
3、很多时候我们搅拌面粉时候容易起面球，不好搅拌均匀，我这样先把蔬菜放点水搅拌放面，这样避免起
干面球不好搅拌。对于只用筷子搅拌的人来说不失为是个好方法呢！
4、锅内油不能多，多了就堆积，很难摊薄的饼了。
5、面糊喜欢吃薄饼的饼，面糊不能太稠，否则会很厚，我喜欢吃薄饼的，所有一般就是和粥类似的糊糊。
营养鸡肉卷
食材明细：
鸡肉适量，鸡蛋适量，木耳适量，芦笋适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，料酒适量，糖适量，香油适量
营养鸡肉卷的做法步骤：
第1步鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀 木耳、芦笋切碎粒，拌入鸡蛋摊成蛋饼在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口
第2步上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成。
保健营养鸡汤
食材明细：
主料：：三黄鸡适量，
辅料：：枸杞适量，黄芪适量，莲子适量，党参适量，沙参适量，淮山适量，白芷适量，姜片适量，盐适量，
保健营养鸡汤的做法步骤：
1.鸡切块。洗净 鸡皮上面的油去掉一些，焯水待用
2.准备枸杞+黄芪+莲子+党参+沙参+淮山+白芷+姜片洗净待用
3.全部一起放入砂锅煲1小时 开盖后放入适量盐 就可以了
4.呵呵煲汤是我的强项啊，不过下班回家时间不够 休班的时候总出去吃，有时间多发上和大家一起分享。
营养鸡腿面
食材明细：
主料：：面200g，鸡蛋2个，鸡腿2个，
辅料：：姜末适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，葱末适量，十三香适量，
营养鸡腿面的做法步骤：
1.先煎两个鸡蛋，我用炸丸子的油颜色不好看
2.调好料
3.煮面条
4.面条捞在碗里，把鸡腿、鸡蛋放碗里
5.早餐轻松搞定
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