“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？或许你正在查找类似"芒果仙草"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：仙草1合
辅料：芒果1个
芒果仙草的做法步骤：
1，准备材料
2，将仙草打开倒入盘中，加入半适量（约半勺）水，搞拌均匀
3，搞拌均匀
4，倒入煮沸的水中，用中火煮，一边倒入一边搞匀，
5，不停地搞匀，煮至沸腾
6，不停地搞匀，煮至沸腾
7，不停地搞匀，煮至沸腾
8，将煮好的黑凉粉倒入大碟中
9，放置1-2小时，等凉粉凝固
10，准备1个芒果
11，已准备好芒果和仙草了
12，将已凝固的仙草切成小块
13，放入碟中
14，芒果切成小块
15，将芒果放入仙草中
16，完成
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仙草排骨
食材明细：
仙草茶1500cc，排骨1斤，红枣5颗，干山药1两，熟地5钱，枸杞3钱，盐1小匙，米酒1小匙
仙草排骨的做法步骤：
1. 红枣洗净去核，其余中药材沖洗干净.。
2. 排骨汆烫，放入锅内加仙草茶煮至沸腾，放入红枣、山药、熟地、枸杞，一同炖煮1小时后加入盐、米酒调味即可。
烧仙草
食材明细：
烧仙草粉一杯
烧仙草的做法步骤：
第1步烧仙草粉一杯。撕开来看，里面有一包粉，一包甜豆椰果，还有一个塑料勺。粉包撕开，把仙草粉倒进杯子里。这个份包里有白砂糖，淀粉，仙草胶粉和二氧化硅（二氧化硅是一种天然形成的矿物质，市场上售卖的许多维他命补充品中都含有这种矿物质。通常，二氧化硅被用作防结块剂，如果配合正常均衡的饮食一起摄入时，它有助于关节以及软骨损伤的恢复，例如关节炎。）
第2步烧开水，晾至80-90度，倒进杯里立刻搅匀，搅几下你就会感觉有阻力，这就是仙草冻在慢慢形成了。水量随个人爱好随意添加，喜欢稀薄一点的就多加一些水，喜欢黏稠的就可以少加些水。切不可用刚烧开的沸水，我做过实验，用沸水冲。不爱凝结的哦。等仙草凝固了就可以拆开料包，把蜜豆椰果倒在上面，
仙草鸡
食材明细：
土鸡，1只，仙草干，2两(75公克)，红枣，6粒，枸杞，1大匙，盐，1小匙。
仙草鸡的做法步骤：
(1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。
(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。
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