“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？下面是小编精心为你整理的“花式拿铁咖啡”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：咖啡豆适量，牛奶适量，可可粉适量
花式拿铁咖啡的做法步骤：
1，准备好材料和工具，咖啡杯倒入热水暖杯。
2，磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。
3，装入摩卡壶煮咖啡。
4，纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯，打出奶泡。
5，温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。
6，倒入牛奶和奶泡。
7，借助糖粉筛和筛子。
8，用可可粉筛出美丽的图案。
9，喝一杯吧。
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拿铁咖啡-叶子拉花
食材明细：
半自动义式咖啡机1台，不�钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄
拿铁咖啡-叶子拉花的做法步骤：
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。
2.将全脂鲜奶倒入不�钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。
4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。
5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。
豆浆拿铁
食材明细：
即溶咖啡1大匙，热水1大匙，原味豆浆200㏄，黑糖块适量
豆浆拿铁的做法步骤：
1.将豆浆加热至85℃备用；取一杯子温杯备用。
2.将即溶咖啡放入杯子中，先沖入1大匙热水溶解咖啡，再放入黑糖块，最后将热豆浆倒入即可。
绿色拿铁
食材明细：
植物燕麦奶4.5大匙，温水100㏄，大麦苗粉1/2大匙，冷水50㏄
绿色拿铁的做法步骤：
1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。
2.大麦苗粉以冷水调匀备用。
3.把作法2缓缓倒入作法1中即完成。
焦糖冰拿铁
食材明细：
焦糖糖浆10ml，意式浓咖啡40ml，牛奶60ml，冰块适量，鲜奶油适量
焦糖冰拿铁的做法步骤：
第1步玻璃杯中放入约7分满的冰块。倒入牛奶，大约和冰块平齐即可。
第2步煮咖啡，咖啡粉和水加入咖啡机中，按照咖啡机说明书或者机身上说明煮浓缩意式咖啡。煮好的咖啡中加入焦糖糖浆，搅拌均匀，也可按照自己的喜好再加点糖调味。最后将咖啡从牛奶的中央缓缓倒入至杯子的8-9分满，留点空余表面挤鲜奶油。
第3步咖啡表面挤上鲜奶油，再淋上焦糖糖浆装饰即可。
花式咖啡
食材明细：
雀巢醇品咖啡1茶勺，优酪乳60ml，可乐200ml，曼妥思糖2块，温水150ml
花式咖啡的做法步骤：
1、咖啡粉加入温水成咖啡水。
2、向杯中中心位置倒入优酪乳，加入可乐。
3、用勺子轻轻将曼妥思糖放入杯中即成。
小贴士：
在加入液体材料的时候不用先倒入勺中，再沿杯壁滑落，需要直接倒入杯中。尤其优酪乳，一定要一气呵成，这样底层才会漂亮。当然，虽然不用缓慢加入，但也别太猛了。
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