“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此，你不妨阅读一下胡萝卜生姜豆浆，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：黄豆20克，黑豆20克，薏米10克，赤红豆10克，胡萝卜30克，姜8克
辅料：黑芝麻1克，清水1100毫升
胡萝卜生姜豆浆的做法步骤：
1，准备好各种原料：黄豆、黑豆、薏米、赤红豆、胡萝卜、姜。
2，将黄豆、黑豆、赤红豆淘洗干净后用适量的清水浸泡8个小时。
3，经过浸泡的黄豆、赤红豆和黑豆都已膨胀，将胡萝卜切2*2厘米的小块，姜切小块。
4，将黄豆、黑豆、赤红豆、胡萝卜、薏米、姜倒入破壁豆浆机P65中。
5，再往破壁豆浆机中加入清水至豆浆机桶内壁最低水位线1000毫升处。
6，装上破壁豆浆机的机头，按功能键选择“五谷豆浆”，点按“开始”，豆浆机开始工作。
7，带着淡淡的姜辣味，喝着热乎乎的，喝了它，预防感冒那是肯定的。
小贴士：
1、比较硬的豆子要事先浸泡。
2、加入液体的量，要符合豆浆机的要求，也要根据自己的喜欢，水少米糊稠，水多米糊稀。
3、薏米，我事先炒过，这样更有利于发挥薏米的作用。
4、最后在米糊上撒上炒过的黑芝麻，香香的。
5、每种食材的添加，还要根据自己的身体状况来决定。
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胡萝卜生姜汁
食材明细：
胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
胡萝卜生姜汁的做法步骤：
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
红豆胡萝卜豆浆
食材明细：
主料：胡萝卜1/3根，黄豆50g，红豆20g
辅料：水适量，糖适量
红豆胡萝卜豆浆的做法步骤：
1，准备好所需食材
2，将黄豆、红豆洗净、胡萝卜洗净去皮切小丁
3，将黄豆、红豆加入豆浆机的杯体中
4，加入胡萝卜
5，加水至上下水位之间
6，盖好上盖，选择豆浆功能至结束，倒出豆浆，可以撇去表面的浮沫
7，趁热加入冰糖调味
小贴士：
这款豆浆在给宝宝饮用时最好别往里面添加白糖，原因在于白糖需要在胃里经过消化酶转化为葡萄糖后才能被人体吸收，这对于消化功能比较弱的宝宝的不利
生姜胡萝卜炒印度香米饭
食材明细：
印度香米225克，水450毫升，烤花生仁30克，黄油30克，洋葱1个，切碎，姜1小块，剁碎，胡萝卜2至3条，磨碎，盐适量，辣椒粉适量，新鲜香菜少量，切碎，装盘用
生姜胡萝卜炒印度香米饭的做法步骤：
1.将米和水放进中号煮饭锅里，锅置于大火上，直到烧开。将火调小，盖上锅盖，煮至米变软，约20分钟。
2.在煮饭的同时，将花生米放入搅拌机里搅碎，放一旁待用。取一个平底锅置于中等大小的火上，加黄油融化，下洋葱炒至金黄色。加生姜和胡萝卜继续炒，加盐调味。将火调小，盖上锅盖煮5分钟，开盖，加入辣椒和花生，炒匀。当饭好了后，将其加到平底锅里，轻轻翻炒，直到与锅里其他成分混匀。最后洒上切碎的芫荽装盘。
豆浆胡萝卜苹果汁
食材明细：
豆浆2杯，胡萝卜1根，苹果半个
豆浆胡萝卜苹果汁的做法步骤：
1、苹果洗净去核，切小块。胡萝卜洗净，去皮，切小块。
2、切成小块的苹果、胡萝卜放入榨汁机中加入豆浆榨汁，汁成立即饮用。
小贴士：
选购苹果时，应挑选个大适中，果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。
白萝卜生姜汁
食材明细：
生姜15克，白萝卜250克，白糖或者蜂蜜适量
白萝卜生姜汁的做法步骤：
第1步将白萝卜切块，生姜切小丁，放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎。过滤掉其中的残渣，只取汁液，兑入开水中服用。
小贴士：
冬天常常食用白萝卜是能够增强机体免疫功能的，希望能在整个冬天和家人平安度过，所以经常做这道萝卜生姜汁当茶水喝，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 对于正在感冒中的朋友和小孩子，服用这个汁水还有止咳、化痰、平喘之功效。患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物。
蜂蜜生姜萝卜饮
食材明细：
蜂蜜10克，去皮生姜20克，白萝卜200克
蜂蜜生姜萝卜饮的做法步骤：
第1步食材：蜂蜜10克,去皮生姜20克,白萝卜200克白萝卜切丁，去皮生姜切丁，加入小半碗热水。>>白萝卜靠近萝卜缨的地方不那么辣，尖尖的根相对要辣一点，给孩子吃选靠近萝卜缨的地方。
第2步放入料理机，搅打一下。打好后，将蜂蜜加入，再打几下。>>我加的蜂蜜用的白色缎蜜，比较香，口感比较好，你们可以试试。
第3步倒出来可以喝啦，总体感觉还好，有一点点白萝卜的辣。生姜可以散寒，蜂蜜生姜萝卜饮有润肠通便，健脾养胃的作用。
小贴士：
咳嗽分为：风寒咳嗽，症状：流清鼻涕，咳嗽很少且较浅，有清痰，可能发热，怕冷，打喷嚏，嗓子疼。发热重的话，还会头疼，全身痛。肺热咳嗽，症状：肺热痰多，黄痰、浓痰、痰黏，咽喉疼，胸闷腹胀，大便不畅。干咳无（少）痰，症状：痰黏连甚至成丝，痰白或痰黄，口干，眼干，大便干，甚至皮肤干，嗓子痒。慢性咳嗽，症状：咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴。儿童积食咳嗽，症状：咳嗽痰多；大便干燥；手脚发热；口气重。昨天的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰这种症状。今天的蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽。参考月龄：18M+
胡萝卜春饼
食材明细：
主料：小麦粉100g(标准粉)，胡萝卜汁210g
辅料：盐2g
胡萝卜春饼的做法步骤：
1，食材备好，胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些
2，胡萝卜榨汁备用
3，面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟
4，不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
5，开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
6，烙熟的在锅里就是这样的非常的透明
7，用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊
8，又软又薄，
9，全部烙好卷上菜开吃
10，好吃的胡萝卜春饼
小贴士：
面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，
烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
胡萝卜米糕
食材明细：
主料：胡萝卜泥300克，大米粉220克，酵母3克
辅料：糖20克，黑芝麻少许
胡萝卜米糕的做法步骤：
1，食材：胡萝卜泥 300克大米粉 220克酵母 3克糖 20克黑芝麻 少许烹制方法：烙，蒸参考月龄：11M+操作时间：15分钟。
2，糖倒入胡萝卜泥中，搅匀，酵母加入静置3分钟，大米粉加入，搅匀。tips：胡萝卜是先切片蒸熟，再加刚好漫过胡萝卜的水，打成胡萝卜泥，直接用胡萝卜泥和面，增加蔬菜的摄入。没有米粉就用面粉，做出来的是发糕。不能全用婴儿米粉哦，想加婴儿米粉？那么婴儿米粉只能加粉量的20%内的量。
3，米糊状态偏稠，不易滴落。
4，倒入模具中，7成满就够了，一会还会长大。
5，放温暖处发酵1小时。冬天了，温暖处就是密闭的容器，里面再放一大碗温水，中途水冷了再换一次。
6，发酵好了，表面撒上黑芝麻，冷水上锅蒸，水开蒸20分钟。tips：如果都是一个个小模具上锅蒸，不需要20分钟，10分钟就可以了。
7，出锅啦，刚出锅看着表面有些湿，别以为是没好哦，咱们的内心已经很成熟啦。稍微晾晾就能脱模啦。
小贴士：
柚妈说：
从此解锁所有蔬菜米糕、蔬菜发糕的做法了吧。
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胡萝卜肉饼
食材明细：
猪肉馅250克，胡萝卜200克，葱姜适量，蛋清1个，料酒1大勺，淀粉3大勺，盐少许，胡椒粉少许
胡萝卜肉饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀，腌10分钟，挤出多余的水分（挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面）。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌，使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油，烧至5成热（手放在锅上方能感到温度），将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼，小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
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