“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是也在研究美食菜谱呢？下面是小编为你精心整理的“香葱咖喱饼干(1)”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右
香葱咖喱饼干的做法步骤：
1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。（高筋面粉）
2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。
3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。
4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置30分钟。
5.面团取出，放在撒上手粉的工作台上，用刮板分割成3等份，分别先搓揉成长条椭圆状，再以烤焙纸包裹，冷藏冰硬定型。
6.冰硬后取出，切成约0.5厘米厚的片状，间隔排入烤盘中。
7.烤箱以上火200度，下火170度先预热，烤15分钟即可。
小贴士：
1.奶油在冬天比较不好软化，可以先用微波炉高火加热20~30秒，那时候奶油会出现有少许的融化成液态，再将奶油搅拌一下，至无看到融化的奶油即可。这个的时间不是固定的，可以根据奶油的量的大小来调节加热的时间。 2.材料c中的低粉跟杏仁粉还有咖喱粉先混合过筛。 3.饼干切的时候有可能会出现细微的断裂痕迹，或形状不够好看，不用慌张这是很正常的用手再从把状从新塑造一下即可变回原型了哦！ 4.此方子属于冰箱小西饼，所以用烤焙纸（油纸）包裹后的面团。可以冷冻保存3个月，什么时候想要吃的时候就拿出来稍微软化至可切的程度，再切片烘烤即可。 5.吃不完的饼干放在密封的瓶子里可以放上很久，口感还是酥酥滴。 6.如果饼干潮掉，可以用烤箱经行加热，还是会会恢复以往的酥脆呢！
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香葱饼干
食材明细：
主料：中筋面粉100g，橄榄油50g，香葱10g
辅料：白砂糖20g，酵母3g，玉米淀粉50g
香葱饼干的做法步骤：
1，中筋面粉放入碗中，加入少许的白砂糖和酵母，20g的橄榄油。
2，加入清水后和成面团，放到温暖的地方醒发1小时左右。
3，香葱尽量切的细碎一点儿。
4，拿一个碗，放入剩下的30g的橄榄油，葱碎和玉米淀粉。
5，搅拌成香葱油酥。
6，将醒发好的面团稍微用手按成圆形，包入香葱油酥。
7，将包好的面团，擀大擀薄。
8，像叠被子一样，折两折以后，再对折，擀薄。重复两次。这样做出来的饼干分层多，而且特别酥。
9，面片擀成方形。
10，切成大小均匀的条，并且用叉子叉上一些细密的小孔。
11，饼干放到烤盘中。
12，用小喷壶在表面上喷点儿清水。
13，烤箱提前预热，饼干放入烤箱，中层，上下火，170度，15分钟就可以了。
14，烤好的饼干自然放凉。
15，咬一口，酥酥脆脆的~
小贴士：
1.葱切得要稍微细碎一点儿，这样烤出来的饼干更香。
2.分层越多，做出来的饼干越加酥脆。
3.烤箱的温度一定要根据自家的烤箱实际情况来定。
奶酪香葱饼干
食材明细：
低筋面粉1杯，无盐黄油1/2杯，车达奶酪（cheddar cheese）1/2杯，细葱花1/4杯，玉米淀粉2汤匙
奶酪香葱饼干的做法步骤：
第1步先准备好材料。（黄油室温软化，细葱切葱花）将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀；
第2步黄油和奶酪混合充分拌匀；然后把2和3步骤混合拌好的加一起混合均匀揉成团；
第3步把面团装进保鲜袋，用擀面杖擀成需要的厚薄程度，然后放入冰箱冷冻10分钟；（我把它分成两半做）10分钟后从冰箱拿出，剪开保鲜袋，把它切成需要的大小；（或做成自己喜欢的形状）
第4步烤盘铺上烘焙纸，摆上饼块，之间要留点空隙；预热烤箱，选择热风循环上火190度，下火180度，烤盘在下面第二层，烤20分钟即可。
第5步成品。成品。
第6步成品。
小贴士：
1、咸味是奶酪的，可根据需要加少许盐。2、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。3、从冰箱拿出来后，要剪开保鲜袋，直接拿饼会碎的。4、我是用量杯量匙的，不要问我多少克的量啊，我不知道的呢~~
香葱梳打饼干
食材明细：
主料：低筋面粉150克，牛奶90ml
辅料：小苏打1克，酵母3克，盐3克，橄榄油30克，小葱1段
香葱梳打饼干的做法步骤：
1，大葱叶洗净沥干水分 入烤箱中层150度上小火16分钟 脱水就可以了
2，将所有材料混合搅拌
3，揉成比较光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟
4，干成薄薄地面片 用饼干模具分割成你喜欢的样子
5，饼干胚入烤盘涮少许淡盐水 静置10分钟发酵 烤箱预热200度 上下火中层10分钟
6，我喜欢颜色深一点 简单好做 孩子吃起来好消化
葱香小饼干怎么做好吃 葱香小饼干
葱香小饼干
兑换的烤箱到家后，即使还没有准备好其他烘焙工具，还是按奈不住兴奋的心情，马上动手起来。做了这个最简单的烘焙入门，葱花小饼干，味道刚刚好，咸中带香，很香很脆，真的
食材配方
主料：
低筋面粉
100g小葱
10g辅料：油
适量盐
适量泡打粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备好材料
2.面粉中加入泡打粉、食盐、油、葱花，再加入少量清水
3.揉成面团，松驰20分钟
4.把面团擀开，厚度适中
5.用自己喜欢的小模具压出形状
6.烤盘上抹一层油，把压好的饼干坯放上面
7.预热好烤箱，170度，中层，25分钟
8.取出晾凉后即可食用
香葱芝麻小饼干
食材明细：
温水 1 CUP，1/2 TSP YEAST，1/3的1/2TSP BAKING SODA，3 TSP 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2CUP以上，芝麻若干，无定量要求。
香葱芝麻小饼干 的做法步骤：
一、切碎葱粒，加少许盐搅拌，用手揉入另一个面团。
二、再擀成块状；
三、均匀的撒上黑芝麻；
四、将烤板刷上一层油，将压好的面坯放入烤盘，烤的时间10--12分钟，325--350F，开箱灯，时间和温度都是大约的，不要太热，容易烤焦，差不多时间可用手或物件压一压饼干，看其烤得硬身未。
香葱苏打饼干
食材明细：
低粉110g，玉米粉50g，牛奶90ML，干酵母1.5小匙，盐1/4小匙，苏打粉1/8小匙，香葱末10g，无盐黄油30g
香葱苏打饼干的做法步骤：
第1步牛奶微波30秒，加入酵母拌匀面粉中放入盐、苏打、牛奶、黄油、香葱末揉成面团
第2步将揉好的面团擀成薄片，用模具压出形状，刷淡盐水刷在饼干上面，放置10分钟。烤箱烤箱200度预热10分钟，将烤盘铺油纸放入饼干，中层烤10分钟，颜色差不多即可。彻底放凉后放入密封盒内
小贴士：
1、饼干一定要擀薄些，口感会比较脆2、烤饼干的时候一定要在旁边观察，否则很容易和我一样将饼干烤糊3、刷层淡盐水烤吃的时候会口感更好些
香葱芝士饼干怎么做好吃 香葱芝士饼干
香葱芝士饼干
香葱和苏打是非常受欢迎的口味，小时候就很爱吃，最近发现，香葱和奶酪搭档口味也是非常香浓，是新兴的很受欢迎的饼干呢，最初是在爱和自由的博客里看到的，她用了黄金芝士
食材配方
主料：
黄油
60g糖粉
30g低粉
83g辅料：
香葱
适量切达奶酪
2片蛋液
15g盐
1.25ml做法 共12个步骤
1.将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后
2.加入切达奶酪，不需要融化
3.用打蛋器打至顺滑，奶酪没有完全融化也没关系
4.加入蛋液搅匀
5.低筋面粉过筛
6.将过筛后的面粉倒入盆中
7.加入洗净沥干水份，切成碎末的葱
8.拌匀成面团
9.将面团放在保鲜膜上，整理成圆柱状，入冰箱冷藏定型
10.切成0.3cm的饼干胚
11.放在铺在油纸的烤盘中
12.入预热180℃的烤箱，中上层（五层的烤箱自上而下第二层），上下火，10分钟。
葱香苏打饼干怎么做好吃 葱香苏打饼干
葱香苏打饼干
女孩子都是嘴馋的，总是想吃一些小点心。但是女孩子又都是爱美的，把减肥当成终生的事业。想吃但是又怕胖肿么办?那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款葱香苏打饼干，就
食材配方
主料：
低筋面粉
葱
牛奶
盐
干酵母
小苏打
熟白芝麻
玉米油
糖
做法 共15个步骤
1.60克牛奶中加入4克酵母。
2.再加入30克玉米油，搅拌均匀。
3.小葱洗干净晾干，最好用香葱，我这里买不到用小葱代替。
4.切碎备用。尽量碎一点。
5.面粉、糖、盐混合后，加小苏打。
6.加熟白芝麻。
7.加入葱碎。
8.搅拌均匀。
9.倒入牛奶混合物。
10.搅拌成絮状。
11.揉成面团。
12.将面团擀薄。
13.用模具压成形状，没有话也可以切成方形。
14.烤盘刷薄薄的油。
15.放上饼干，在表面刷少许淡盐水，用叉子插一些洞，醒发10分钟。烤箱预热5分钟，烤10分钟左右即可。
香葱舒打饼干怎么做好吃 香葱舒打饼干
香葱舒打饼干
饼干具有口感疏松、水分含量低、保质期较长的特点，是加餐时的最佳营养食品。
食材配方
主料：
面粉
160g牛奶
100g辅料：葱
适量盐
1.25g色拉油
30g苏打粉
0.5g酵母
4g
做法 共12个步骤
1.把牛奶放入小锅中，放火上加热40度。
2.加入酵母搅拌溶化。
3.把葱切碎。
4.牛奶里放入葱、盐、油、苏打。
5.然后再放入面粉。
6.揉成软软的面团，饧上十分钟。
7.把面擀成薄片。
8.用模具压出形状。
9.拿去多余的面。
10.烤盘中放入油纸，放上饼干。
11.再用牙签戳上小孔。
12.烤箱预热5分钟，放入烤盘，180度烤制10分钟就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《香葱咖喱饼干(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
