“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?小编收集并整理了“火鸡肉煎蛋三明治”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
火鸡肉2片,煎蛋2个,番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片
火鸡肉煎蛋三明治的做法步骤:
1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。
2.在吐司上均匀抹上融化奶油,将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,盖上吐司后轻压切块。
97msW.com相关推荐
鲷鱼煎蛋三明治
原料:吐司片4片生菜2片乳酪2片黄瓜半根西红柿1个鸡蛋1个黑胡椒1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克)
做法:
1)将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。
2)平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼片,双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。
3)将土司片放入面包机中,按下开关加热,等待自动弹起后,切去四边(也可以先切后加热)。
4)依次在土司上铺一片乳酪,一层西红柿,一层鸡蛋,一层鲷鱼片,一层黄瓜,最后再铺上一层土司。
5)用牙签固定好后,将三明治对半切开即可。
小贴士:
**您可以根据自己的口味,把鱼换成火腿片,或者培根也是不错的选择哦。
**这是一款营养的健康早餐,尤其对小孩子而言,多吃鱼肉对脑发育和身体发育都很好。而且鲷鱼没有刺,吃起来很方便。
鸡肉丝三明治
爱吃吐司的人都知道,吐司是一个百变的食材,吐司披萨,吐司简单,吐司香蕉卷,不过今日推荐你吃鸡肉丝三明治。把吐司切面,抹黄油烤一下,再加点蔬菜和水果,营养早餐瞬间可得。
材料:
吐司3片、鸡肉丝适量、干贝裙带丝适量、西红柿几片、生菜1片、黄油适量。
做法:
1、吐司把变切掉。
2、三片吐司的同一面刷上融化的黄油。
3、放入烤箱180烤5分钟至刷黄油的一面变得金黄焦酥。
4、西红柿切薄片,生菜叶子太大也可以撕成小片。
5、把鸡肉手撕成鸡丝。
6、取一片吐司铺上鸡肉丝。
7、再鸡肉丝表面再铺一层干贝裙带丝。
8、放上第二片吐司,再放上西红柿片。
9、再放上生菜。
10、再放一片吐司就可以大口开吃啦。
小贴士:
注意放入烤箱烘烤的时间跟温度
相关文章推荐:番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门
番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门美味营养的西红柿是人们最常吃的食物之一,很多人在切西红柿时,都会遇到这种麻烦,一刀切下去,西红柿汁液很快就流出来,不仅案板和刀上都是,而且最精华的营养就这样流走,实在可惜。就教你一个切西红柿不流汁的小窍门。
切西红柿不流汁的小窍门
1、错误切法:很多人切西红柿时,都是随意一刀切下去,这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊,汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在,汁液流失就意味着营养成分也随着流失。
2、正确方法:仔细看西红柿的底部,无论大小或生熟,西红柿的的底部都有几条凹槽,只要将刀对准凹槽的位置切下去,下刀的部位正好是在瓤与瓤的中间,瓤不会切破,切出来的西红柿自然就不会流汁了。
接下来让我们看看切后的效果
3、效果:按照这个方法切西红柿,不管是左面、右面,还是侧面,瓤囊都紧锁,西红柿的籽粒和汁液都包裹在里面,丝毫无损,不仅美观,而且营养成分也不会流失。
西红柿抗衰老抗癌,当它和鸡蛋搭配在一起,没错,就是我们常吃的番茄炒蛋,你知道有着怎样的神效吗?》》》西红柿鸡蛋竟防多种癌这些经典搭配效果太神了
豆腐+鱼肉更补钙
我们都知道钙、维生素D是黄金搭档,而豆腐是钙的好来源,鱼肉的脂肪中含有少量维生素D,两者的搭配更利于补钙。此外,豆腐虽富含蛋白质,但缺少一种人体必需的蛋氨酸,如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用,可互相提高蛋白质的利用率,提高营养价值。
北京军区总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者,豆腐炖鱼适合小火慢炖,这种烹饪方式可使大豆蛋白的结构从密集变为疏松,更易消化吸收,还能帮助鱼肉入味。不过,豆腐炖鱼时一定要控制火候,以中小火为宜,烹制15~20分钟左右即可,且最好使用受热均匀的砂锅。
酸奶+香蕉更清肠
酸奶含大量活性乳酸菌,可改善肠道菌群,促进肠道蠕动,从而有缓解便秘、清除肠道垃圾的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维,能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合,可谓清肠利器。经常便秘的人,可以将香蕉切块拌入酸奶中,或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。
中国中医科学院养生专家杨力特别提醒,空腹喝酸奶促进排便的效果更好,熟透的香蕉才有通便功效,如果多吃了富含鞣酸的生香蕉,反而对消化道有收敛作用,更适合腹泻者。如果为了清肠,新买来的生香蕉最好在通风处放几天后再吃。
羊肉+萝卜更明目
萝卜牛腩是民间的经典名菜,很多人只知道它们在味道上相互契合,却不清楚美味背后的健康益处。范志红表示,胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。
寒冷的冬天里,人们更容易缺乏胡萝卜素和维生素A,这个菜特别适合冬天食用。值得提醒的是,针对不同人,烹饪时羊肉和萝卜的比例应有所差别,瘦弱、贫血、怕冷者可适当多吃点羊肉,高血脂、高血压、身体燥热的人最好多吃点萝卜。
牛肉+青椒更补血
有美食专家表示,牛肉等红色肉类食材富含血红素铁,在烹调中血红素中的二价铁会氧化成三价铁,而青椒是维生素C含量最丰富的食物之一,与牛肉同烹,其中的维生素C可帮助三价铁还原成二价铁,利于铁的吸收利用。
范志红表示,这种说法有一定的道理,不过目前还缺乏明确的证据支撑。但无论如何,牛肉配青椒,口感协调,色泽漂亮,对贫血的人有益无害,不失为一道补血美食,与此类似的还有青椒炒猪肝等。
绿茶+柠檬更护心
绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,使儿茶酚的保健功效增加4倍。
实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好,橘子、橙子、柚子等次之。因此,建议大家在喝绿茶时,加入一两片柠檬。范志红提醒,茶水要淡,柠檬也不用多放,免得味道过酸;柠檬以新鲜为宜,最好切成薄片,带皮放入茶杯中。因为柠檬表皮不仅容易泡出香气,还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。用不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,这样可以保存两三天。
范志红提醒,虽然上述食物的搭配比较经典,但也无需拘泥于此,天然的食物各有健康作用,只要做到均衡,就能保持营养平衡。最重要的是,要了解自己的体质和营养状况,有针对性地科学饮食。
意大利鸡肉三明治
食材明细:
意大利香草酱用料:新鲜罗勒叶(九层塔)60g,橄榄油1汤匙(15ml),帕尔玛奶酪粉1茶匙(5g),松子1茶匙(5g),用料:鸡脯肉8片,橄榄油1茶匙(5ml),全麦方面包8片,意大利香草酱2汤匙(30g),面粉1汤匙(15g),鸡蛋1枚,帕尔玛奶酪粉1汤匙(15ml),番茄8个(对半切开),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利鸡肉三明治的做法步骤:
意大利香草酱做法:
将新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉和松子放入搅拌机中打碎,然后放入橄榄油搅拌均匀即可。
沙拉做法:
鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液,放入帕尔玛奶酪粉混合均匀待用。
全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出,接着涂上一层意大利香草酱,再用刀对角切开成三角形。
将鸡脯肉先蘸上一层面粉,接着裹上一层奶酪鸡蛋液。
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中,将两面煎成金黄色取出。
锅中留底油,待烧热后将番茄放入锅中,两面各煎约2分钟,再调入盐和胡椒粉。
取1片煎好的番茄放在盘中,上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片,最上面再放上一片煎好的番茄,最后插入牙签固定即可。
小贴士:
意大利香草酱(Pesto):又称罗勒酱,产自意大利。用新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉、橄榄油和松子制作而成,其味道有强烈的香草味。在西餐里一般用于制作意大利面、匹萨饼和沙拉,或是用于涂抹面包。意大利香草酱可在大型超市或西餐专卖店购得。
蔬菜薄饼煎蛋三明治
今天小编要推荐的是一款中式的三明治蔬菜薄饼煎蛋三明治,营养的蔬菜薄饼,搭配煎蛋三明治,中西结合。味道美、颜值高,外貌协会的吃货们绝对不容错过滴!
原料:西葫芦320g胡萝卜75g标准粉130g水大约100g盐2g鸡蛋一枚油适量
做法:
1、西葫芦、胡萝卜洗净备用。
2、用擦子擦成丝,加入盐、鸡蛋。
3、加入面粉,搅拌均匀。
4、加入适量的清水,搅拌成糊状。
5、平底锅中刷上油,模具里面也刷上油,倒入适量的面糊。
6、小火一面煎至金黄能固定住时,抓住模具的把手,磕一下,把薄饼磕出,翻面煎至金黄。如果不好磕出,先沿边缘划开再磕出。
7、同样的方法煎蛋,一直用小火煎。
8、磕出后继续小火煎至蛋黄凝固,为了颜色美观可以在蛋上加少许盐,也可以点上少许鲜味酱油。
小贴士:
1、清水要根据菜和面粉的量适当的填加,这个得个人撑握,粘稠且能流动。
2、每次倒入面糊之前都要把模具里刷上一层油,便于脱模。
3、倒入的面糊量不能多,太厚不宜熟,吃起来粘口。
熟话说一白遮三丑,以至于很多人都想要自己的皮肤白皙透嫩,这样看起来会显得更漂亮。不过,美白光采用护肤品,效果并不会特别明显,大家不妨在日常生活中多吃点美白的蔬菜。》》》吃什么可以美白?十款蔬菜让你吃出嫩白肌肤吃什么可以美白?十款蔬菜让你吃出嫩白肌肤
熟话说一白遮三丑,以至于很多人都想要自己的皮肤白皙透嫩,这样看起来会显得更漂亮。不过,美白光采用护肤品,效果并不会特别明显,大家不妨在日常生活中多吃点美白的蔬菜。
1、豌豆
《本草纲目》记载,豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
2、白萝卜
中医认为,白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
4、芦笋
芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。
5、甘薯
甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
6、蘑菇
蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。
7、豆芽
豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。
8、丝瓜
丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。
9、黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
10、冬瓜
冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。
结语:虽然我们每天都在吃不同的蔬菜,但想要美白就要多吃本文中提到的食物,这样才会更漂亮。
相关文章推荐:夏季吃什么可以美白?八种水果快速美白夏季吃什么可以美白?八种水果快速美白
夏日炎炎,紫外线强烈,如果不注意做好防晒工作,很容易被晒成非洲妹,晒黑是很多美眉无法容忍的,那么该如何防晒呢?被晒黑了怎么办呢?除了护肤品外,也要注意饮食,一些食物有美白功效,那么夏季吃什么可以美白呢?下面就跟小编一起来看看。
1、柠檬
说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命c和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。
另外,柠檬中还含有大量的果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后,再用温水冲洗,长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。
2、樱桃
樱桃中丰富的维他命c能滋润美容皮肤,有效抵抗黑色素的形成。新鲜樱桃含糖、蛋白质、胡萝卜素、铁等丰富的营养。樱桃的含铁量为苹果的20倍,梨的30倍,而铁是血液中血红素的重要成分,血液充足肌肤当然白里透红!而胡萝卜素及维生素c可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹*哦!
另外,樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。
3、西红柿
西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸*汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命c的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美容。
4、柚子
每100克柚子含有约123毫克维他命c,因引被称为维他命c的宝库,可以去油解腻,当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油,煎汤后加入洗澡水,也有美容效果。
另外,也可以通过饮料的方式,例如蜂蜜柚子茶来美白。有美容医师认为,服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到改变体质的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而对症的食物则能斩断黑色素的根,使制造黑色素的工厂停产,这样的美白效果才会更长久。
5、草莓
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。
草莓中还含有丰富的维他命a和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。
火鸡肉沙拉
食材明细:
火鸡胸肉100公克,盐少许,黑胡椒粒少许,芦笋1根,西生菜150公克,小豆苗10公克,红甜椒条30公克,巴沙明哥黑醋2大匙,特级橄榄油3大匙,柠檬角1个,盐少许,白芝麻1/2小匙
火鸡肉沙拉的做法步骤:
1.将火鸡胸肉加入少许盐、黑胡椒粒调味后,放入180℃的烤箱中烤7分钟,取出切成斜片备用。
2.芦笋切段后过水汆烫备用;西生菜洗净后用手剥成片状,再与小豆苗、芦笋段、红甜椒条一起洗净,泡入冰水5分钟后取出装盘。
3.将所有的调味料一起混合搅拌均匀备用。
4.将作法1的火鸡胸肉放置于作法2的材料上,最后浇淋上作法3拌匀的调味酱汁即可。
火鸡肉汉堡
食材明细:
肉饼:
1.5 cups lean ground turkey
2 tbsps 燕麦 (rolled oat)
1/2 只中型洋葱
1-2 tbsp 红绿辣椒/甜椒
1/2 tsp 番茄酱
1/2 tsp bbq sauce
2 瓣蒜
盐和胡椒粉少许
其它:
汉堡芝麻面包
低脂蛋黄酱(Mayonnaise)
低脂swiss cheese (25% or 50% reduced fat)
洋葱圈/番茄片/生菜
腌辣椒/黄瓜(optional)
火鸡肉汉堡的做法步骤:
1、首先把洋葱、蒜米、辣椒切碎。
2、然后加入燕麦和火鸡碎肉、番茄酱、BBQ酱、盐、胡椒粉一起搅拌均匀。
3、然后弄湿手,把1/3的火鸡肉糜放到手上,握成球状,然后压扁。
4、平底锅里下几滴油,把火鸡肉饼放到平底锅里煎。
5、同时把芝麻面包涂上薄薄的butter,在另外一口平底锅里烙一下,也可以用烤炉烤。
6、等肉饼成型后,翻面,稍微用铲子轻轻的压压。
7、在面包上放上一篇swiss cheese,放到烤箱里稍微烤一下,(这个时候烤箱里正在烤薯条)cheese 融化就可以了。
8、把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。
9、加上番茄和洋葱,加上烤好的薯条,开吃罗。。
健康食疗《火鸡肉煎蛋三明治》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了三明美食专题,希望您能喜欢!