“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“桂圆女儿粥”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
药材桂圆肉30克、红豆100克、糯米1杯、葡萄干10克调味料糖适量
桂圆女儿粥的做法步骤：
1、红豆肉洗净，浸泡4小时备用。
2、桂圆、红豆、糯米加1500毫升水放入锅内，用大火煮开后，改用小火煮5分钟，再放入焖烧锅，焖1小时后取出。
3、最后加入葡萄于与糖拌匀即可。
药材功效
1、关于桂圆的功效，《本草蒙鉴》记载其能“养肌肉，美颜色……久服轻身不老”；《神农本草经》记载其能“强筋骨、润肌肤，驻颜色……”现代药理研究证实，桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C及烟酸等，尤以磷、铁含量高，而这些营养素对人体都是必需的，这是桂圆能够养血、美容、益智的基础。
2、葡萄干具补血、镇静作用；红豆利尿消水肿，因其色红，中医认为红豆也是很好的补血剂，加上葡萄干，可增加血色素与红血球。
医师叮咛
1、凡内热、痰盛、患皮肤病、胃胀(肝火盛)、阴虚内热体质及患热性疾病者都不应该多吃利桂圆肉。
2、腹胀者不宜长期服用糯米、红豆。
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桂圆红薯粥
食材明细：
主料：：红薯300g，糯米100g，
辅料：：桂圆适量，
桂圆红薯粥的做法步骤：
1.糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.浸泡后糯米入煮锅煮。
3.红薯洗干净。
4.红薯去皮切成滚刀块。
5.糯米煮10分钟后，红薯入锅同煮。
6.桂圆肉洗干净。
7.糯米、红薯9分熟时桂圆入锅同煮。
8.煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。
小贴士：
1、糯米浸泡后再煮一是容易熟，二是粥的口感更好。
2、关火后将粥焖一会儿再食用，粥会更稠。
小米桂圆粥
食材明细：
小米60g，水，枸杞，冰糖，桂圆30g
小米桂圆粥的做法步骤：
1、小米淘洗干净
2、桂圆肉和枸杞洗净
3、锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小火煮25分钟。水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅。
4、加入桂圆煮5分钟。
5、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右。煮好的小米粥很香！营养好喝，喜欢可以加红糖哦！
蜜枣桂圆粥
食材明细：
粳米100克，桂圆50克，枣(干)50克，姜20克，蜂蜜15克
蜜枣桂圆粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 红枣洗净，去核；桂圆去壳；姜去皮，磨成姜汁备用。
3. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药桂圆粥(1)
食材明细：
山药100克，粳米50克，桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克
山药桂圆粥的做法步骤：
1.将山药去皮，切成薄片；
2.粳米淘洗干净；
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。
小贴士：
1. 补益心肾，安神益智。2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用；桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品；荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气；五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桂圆肉粥
食材明细：
粳米100克，桂圆15克，枣(干)5克
桂圆肉粥的做法步骤：
将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。
小贴士：
功效：桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。延缓衰老药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桂圆枸杞美目粥
食材明细：
主料：：红梗米100克，桂圆肉15克，枸杞10克，红枣3颗，
辅料：：冰糖10克，冷水适量，
桂圆枸杞美目粥的做法步骤：
1.准备食材
2.红梗米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥去水分
3.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分
4.红枣洗净，去核
5.桂圆肉洗净
6.锅中放约1000毫升的冷水，将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电压力锅
7.选择稀饭/粥，口感选择适中，启动电压力锅
8.毫不费力，还不用守在一旁，一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了
小贴士：
1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时，口感更好
2、食材中冰糖的用量，可根据自己的口感适量增减
感谢您阅读“97美食网”的《桂圆女儿粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
