从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，每个地方都有自己的特色美食。游人到了某一地后，首先想到的是吃地方美食，在外想家经常想起也是这些美食。地方美食最吸引你的是什么？下面是小编精心整理的"夹心饼干(2)",不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料： 低筋面粉 200g，
调料： 色拉油 60g， 白糖 40g， 泡打粉 1/2勺， 鸡蛋 1个，
夹心饼干的做法步骤：
1.粉类过筛，倒入植物油，搓成粗粉状
2.鸡蛋打散，加入到粉中
3.搅拌均匀，用手捏成面团
4.冰箱冷藏松驰1小时，取出擀成2-3MM薄片
5.用饼干模具压出形状，一个空心，一个实心
6.重叠摆入烤盘
7.烤箱中层，170度15分钟
8.取出晾凉事，在空心部位抹上果酱即可。
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苏打饼干(2)
食材明细：
主料： 低筋面粉 150克，
调料： 食盐 1克， 黄油 25克，
苏打饼干的做法步骤：
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）
放置5-10分钟，使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
3+2饼干
食材明细：
主料： 苏打饼干 ， 巧克力酱 ， 花生酱 ， 可可粉 ，
3+2饼干的做法步骤：
1.苏打饼干，一层抹巧克力酱。
2.一层抹花生酱。
3.叠起来，上面挤上打发的鲜奶油。
4.洒可可粉。
奥利奥奶酥饼干(2)
食材明细：
主料： 低筋面粉 150g，
调料： 糖粉 45g， 黄油 70g， 玉米淀粉 10g，
奥利奥奶酥饼干的做法步骤：
1.奥利奥饼干，用手掰碎备用
2.黄油软化之后加糖粉
3.打蛋器打至松发
4.分次加入蛋白
5.打蛋器打至蛋白和黄油混合
6.打好的黄油糊
7.筛入低粉和玉米淀粉
8.稍微拌匀后，再加入饼干碎
9.和成面团
10.将面团整成直径5CM的圆柱体，裹上保鲜膜，入冷藏室冷藏4小时
11.取出后用刀切成均匀的饼干块
12.烤箱170度预热，烘焙20分钟即可。
奶油夹心蛋糕
食材明细：
主料： 猕猴桃 3个， 糯米粉 100g， 淀粉 80g， 豆沙 50g，
调料： 调和油 适量， 白糖 适量， 荷兰乳牛乳酪牛奶 180g，
奶油夹心蛋糕的做法步骤：
1.将糯米粉筛细粉，加白糖、牛奶、油、澄粉搅稀糊。放微波炉转3分钟，搅拌再转2分钟。
2.猕猴桃三个就可以了。
3.猕猴桃去皮。
4.将微波好的糕分两份，一块大些一块略小。摊平放凉。
5.小块加红豆沙抓匀放凉。
6.猕猴桃切半。
7.用凉了的红豆糯米包入半个猕猴桃。包好的用保鲜袋铺底。
8.再用白糯米包入，然后放入用保鲜袋铺底的保鲜盒，置于冰箱保鲜。
9.吃时取出切片。
红酒夹心巧克力
食材明细：
主料： 红酒 ，
调料： 牛油 ， 椰浆 ， 淡奶油 ， 花生酱 ， 抹茶粉 ，
红酒夹心巧克力的做法步骤：
1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。
3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。
4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。
饼干
食材明细：
主料： 低筋面粉 250g，
调料： 调和油 50g， 白糖 适量， 荷兰乳牛乳酪牛奶 100ml， 鸡蛋 2个， 苏打粉 适量，
饼干的做法步骤：
1.准备食材
2.在瓷盆里放入面粉，鸡蛋，油，白砂糖，苏打，牛奶和成面团，放入冰箱冷藏室半小时
3.从冰箱取出后，将面团擀成饼状，用刀切成小菱形备用，用小叉子戳一些小孔
4.拿出电饼铛刷上少许油，将上步骤切得面团放入，待一面成熟后翻面即可。
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